Γλυκα χωρις γκρειπφρουτ χαντρες γαρυφαλλο

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 μήλα κομμένα σε φέτες 1 passionfruit μόνο την σάρκα Μισό φλιτζάνι τσαγιού χυμός λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καστανή 6[...]

2 αυγά ολόκληρα 4 ασπράδια ακόμη 1 ½ κούπα κουακερ ( βρώμη)  2 μήλα 1 μπανάνα 1 κούπα καρύδια/αμύγδαλα 1 κουταλάκι μπέικιν 1 βανίλια Βάζουμε στο μπλεντερ τα[...]

Και κάπου εκεί τον Αύγουστο οι καταπράσινες συκιές ωριμάζουν τους σούπερ νόστιμους καρπούς τους. Έχω πολύ… σεβασμό να το πω… θαυμασμό να το πω… για την[...]

To Cobbler (κόμπλερ) είναι ένα επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα πάνω στα οποία έχει τοποθετηθεί «ζύμη κέικ» και έχει ψηθεί στο φούρνο. Η ζύμη ψήνεται και φουσκώνει,[...]

3 κεσεδάκια γιαούρτι πλήρες 2 κεσεδάκια γάλα (μετράμε με του γιαουρτιού) ⅔ κεσεδάκι άχνη ζάχαρη ή κρυσταλλική ½ κεσεδάκι νερό καυτό 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας[...]

Τόση ζέστη που έχουμε ζήσει εδώ και πολλές ημέρες όλοι μας, τι καλύτερο από μία τούρτα παγωτό για όλη την οικογένεια!! Εύκολη, δροσιστική, απολαυστική!![...]

Τι να κάνουμε??? Είμαστε μεγάλη οικογένεια και οι περισσότεροι γιορτάζουμε χειμώνα! Ξανακερνάμε λοιπόν λόγω εορτής αλλά είχαμε και γενέθλια (χρωστάμε την[...]

Κέικ λεμονιού δεν είχα φτιάξει. Συνήθως χρησιμοποιώ πορτοκάλι (ξύσμα και χυμό). Είναι όμως τόσο αγαπημένο όλων μας το λεμόνι, που σκέφτηκα να πρωταγωνιστεί σε[...]

150 γρ. βούτυρο 50 γρ. μαύρη ζάχαρη 50 γρ. μέλι 380 γρ. νιφάδες βρώμης 1 κ.γλ. μπέϊκιν πάουντερ 300 γρ. πολτοποιημένες φράουλες 10 δαμάσκηνα απύρηνα άχνη για[...]

Ένα ωραιότατο σνακ που μπορούν να το κάνουν ακόμη  και τα παιδιά με την επίβλεψη των μαμάδων, είναι πύρα πολύ υγιεινό, εύκολο και απλό!    Του Ευτύχη Μπλετσα[...]

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου! Σας γράφω από μια άκρως φθινοπωρινή κ συννεφιασμένη Ζάκυνθο! Σήμερα το μεσημέρι αναμένουμε[...]

ΥΛΙΚΑ για το κεϊκ: 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 4 αυγά λίγη κανέλα (για τη βάση) 100 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη [...]

Κέικ είχα καιρό να φτιάξω σχεδόν όλο το καλοκαίρι, αλλά με την αλλαγή του καιρού αρχίσαμε πάλι να το συζητάμε!! Επειδή όλοι προσέχουμε λίγο την διατροφή μας[...]

Είναι πολύ εύκολο να φτιάξεις το δικό σου, σπιτικό, χειροποίητο παγωτό μπανάνα. Δεν χρειάζονται πολλά υλικά. Ούτε καν παγωτομηχανή. Στο σπίτι μου,[...]

Φανταστικό παστελάκι απο τη φίλη μου Τάνια απο τις ( Γαστρομαγείες) πανεύκολο! νόστιμο! νηστίσιμο! απλά υπέροχο! Υλικά για τη βασική συνταγή 4 κ.σ μέλι 4 κ.σ[...]

Γνωρίζω πως είναι δύσκολο να βρείτε μούστο. Ο Άκης βρήκε την προηγούμενη βδομάδα στη βιολογική λαική και πολύ χάρηκα, που σκέφτηκε ότι θα τον ήθελα και μου[...]

Το πιο δροσιστικό αλλά και πιο λιπαρό και παχυντικό γλυκό είναι το παγωτό . Είναι τόσο νόστιμο και τόσο κατάλληλο τώρα που ο καιρός έχει αρχίσει και ζεσταίνει.[...]

Αυτά τα τριαντάφυλλα από μήλα κυκλοφορούν εδώ και αρκετά χρόνια και όλο και κάπου θα τα έχει πάρει το μάτι σας. Σήμερα όμως θα σας δείξω την υγιεινή εκδοχή[...]

Γλυκό ψυγείου μπισκοτόκρέμα και ζελέ... καλοκαιρινό δροσερό ελαφρύ το πιο ωραίο μαμαδίστικο γλυκάκι !!! Υλικά 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 2 φακελάκια άνθος[...]

Μήνας γενεθλίων ο Φεβρουάριος και επειδή δεν μπόρεσα να γιορτάσω τα δικά μου γενέθλια, θα γιορτάσω αυτά του blog. Ναι ναι, γίναμε 2 ετών. Εάν και νιώθω[...]

Πεντανόστιμα ταρτάκια με τραγανή βάση από καρύδια, βρώμη και ξερά σύκα, γεμισμένα με μους γιαουρτιού, αέρινη σαν λευκό σύννεφο. Το τέλος επιφυλάσσει καρύδια,[...]

υλικά για 24 μίνι μάφινς και 12 μεγάλα 300γρ αλεύρι ολικής άλεσης 120γρ πίτουρο βρώμης 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι σόδα 1 κουταλάκι κανέλα 1/2[...]

For the recipe in English click here Καλημέρα, αγαπημένοι μας φίλοι! Επιτέλους Παρασκευή! Ευκαιρία να ξεκουραστούμε από την καθημερινότητα και να[...]

2/6/14 Ας αρχίσουμε τη βδομάδα μας γλυκά αγαπημένοι μου cookmaniacs. Κέικ μπανάνα με βρώμη και κομματάκια σοκολάτας. Για τον καφέ, το πρωινό, το γραφείο, το[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ Καθαρίζουμε τα μήλα και τα αβοκάντο και αφαιρούμε τα κουκούτσια. Τα βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με το μέλι και τα πολτοποιούμε.[...]

Το γαλακτομπούρεκο είναι ένα από τα γλυκά που μου φέρνουν στο μυαλό κυριακάτικο πρωινό της παιδικής μου ηλικίας. Ήμουν η πιο τυχερή από όλους, καθώς ξυπνούσα[...]

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ καλή εβδομάδα! Ξεκινάμε την εβδομάδα γλυκά με ένα απίθανο σμούθι που συνδυάζει δυο[...]

Σίγουρα σου έχει συμβεί. Να ξεκινάς να φτιάξεις κάτι και να καταλήγεις να φτιάχνεις κάτι άλλο. Εμένα πάντως μου συμβαίνει συχνά. Το πρωί για παράδειγμα, λίγο[...]

26/6/15 Γλύκισμα βρώμης με χαλβά στο φούρνο για να το φάτε για πρωινό ή για να έχετε ένα υγιεινό επιδόρπιο, προσθέτοντας δίπλα και μια μπάλα παγωτό. Συστατικά[...]

Ένα κέικ χωρίς ζάχαρη, γάλα ή βούτυρο. Έχει μόνο μέλι και ελάχιστο λαδάκι. Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ. κουβερτούρα 1/4 φλ σπορέλαιο 3/4 φλ. μέλι 3 μεγάλες ώριμες[...]