Γλυκα χωρις γλυκαντικα γιαουρτι

“Baci di Dama“, δηλαδή “Φιλιά μιας κυρίας“, έτσι ονομάζονται τα δελεαστικά μπισκότα - σάντουιτς από το Τορίνο που δοκίμασα χθες βράδυ,[...]

Υλικά για περίπου 16 καταϊφάκια 1 πακέτο κανταΐφι 25 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 1 νεροπότηρο γλυκό κρασί Μοσχάτο από τη Σάμο 1 κλαράκι κανέλα 1 αστεροειδή[...]

Χριστούγεννα. Σίγουρα υπάρχουν κάποιες μέρες μέσα σε αυτή την εορταστική περίοδο που είμαστε όλη μέρα σπίτι και μαγειρεύουμε, περιμένοντας κόσμο από το πρωί[...]

Υλικά 10 μέτρια αχλάδια 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 10 γαρύφαλλα 2 ξύλα κανέλλας Χυμός 1 μεγάλου λεμονιού Φλούδα 1 λεμονιού 6-7 ποτήρια λευκό γλυκό κρασί[...]

Panforte ή αλλιώς το γιορτινό ιταλικό παστέλι. Ξηροί καρποί, φρούτα γλασέ και σοκολάτα τυλίγονται σε σιρόπι και αρωματίζονται με μπαχαρικά σε ένα υπέροχο[...]

Post Views: 190 Η σύνθεση ενός μενού πιστεύω ότι μοιάζει με μια μουσική παρτιτούρα, όπου η κάθε νότα δένει αρμονικά με την επόμενη. Σου προτείνω 4 ιδανικούς[...]

Post Views: 226 Τα ελαφριά πιάτα είναι απαραίτητα σε ένα επίσημο γεύμα, ολοκληρώνουν γευστικά το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.Το μενού που σου προτείνω σήμερα το[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα! Η ατμόσφαιρα είναι πια γεμάτη άρωμα Χριστουγέννων. Έτσι αναγκαστικά το μυαλό ταξιδεύει σε λιχουδιές που έχουν το χρώμα της[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ: Απλώνουμε τη ζύμη κουρού σε μία φόρμα τάρτας 24 εκ. Κόβουμε τα δαμάσκηνα στα δύο και τα μουλιάζουμε στο κρασί. Λιώνουμε τη σοκολάτα[...]

...χωρίς τύψεις!!! Καλησπέρα σας!! Σαββατοκύριακο έφτασε και πάλι και σήμερα είπα να σας δείξω τη σοκολατένια αμαρτία που έφτιαξα!!! Νηστίσιμο προφιτερόλ! Θα[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα! Η ατμόσφαιρα είναι πια γεμάτη άρωμα Χριστουγέννων. Έτσι αναγκαστικά το μυαλό ταξιδεύει σε λιχουδιές που έχουν το χρώμα της[...]

Καλησπέρα σε όλη την παρέα, γύρισα από τις διακοπές και υπάρχει πλέον μια "αναστάτωση" αναχωρήσεων. Ευτυχώς φεύγουν ένας ένας και έτσι θα το συνηθίσω πιο[...]

..τραπεζι γιορτης..της δικης μου γιορτης και του πατερα μου.. στελλα και στελιος.. σαν Βορειοι λοιπον..(ασχετα εαν η καταγωγη ειναι απο Κρητη.. οταν λεμε πως[...]

Πορτοκάλι γλυκό έκανα φίλοι μου και σκέφτηκα να το κάνω σοκολατάκια γιατί έγινε πολύ.. Δεν σας λέω πως το έκανα γιατί πιστεύω οτι είναι γνωστό. Το έκοψα[...]

Καλή σας μέρα! Λέω σήμερα να γλυκάνω λίγο την Κυριακή σας έστω και με λίγες θερμίδες παραπάνω αλλά με έναν κορμό σοκολατένιο χωρίς ανταγωνιστή, πολύ πολύ[...]

Κλασικό, μαμαδίστικο, αγαπημένο κέικ. Γλυκό, σοκολατένιο, αφράτο, και μπορώ να συνεχίσω να αραδιάζω επίθετα που να το χαρακτηρίζουν, αλλά πάντα, μα πάντα θα[...]

Γλυκό με ροδάκινα κομπόστα   Υλικά 130 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη 150 γραμμάρια βούτυρο 2 αυγά 70 γραμμάρια Κουβερτούρα 80 γραμμάρια αλεύρι 3 μπισκότα αμυγδάλου[...]

500 γρ. βούτυρο 400 γρ. κουβερτούρα υγείας 150 γρ. κρασί κόκκινο (ποικιλίας merlot ή cabernet) 80 γρ. δαμάσκηνα ξερά 300 γρ. σαντιγί Από την προηγούμενη ημέρα[...]

Συνταγή 1η απο την Ιταλία Η ιστορία του και απο που πήρε το όνομα του Το ιταλικης προέλευσης διάσημο γλυκό , πήρε το όνομάτου , από  την αναζωογονητική και[...]

Γλυκό με ροδάκινα   Υλικά 130 γρ. μαύρη ζάχαρη 150 γρ. βούτυρο 2 αυγά 70 γρ. Κουβερτουρα 80 γρ. αλεύρι 3 μπισκότα αμυγδάλου τριμμένα (εργολάβοι) 30 γρ. κακάο[...]