Γλυκα χωρις σπληνα σφολιατα

Υλικά : 4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα στα 4 (προαιρετικά μπορούν να προστεθούν μαύρες σταφίδες και ξερά βερίκοκα κομμένα) 3/4 κούπας ζάχαρη (αν είναι καστανή[...]

Απλά υλικά, πολλή αγάπη και το πιο εύκολο, comfort γλυκό είναι έτοιμο! Εύκολη 1,5 ώρα 4+μερίδες 1 1 1 0 0 Συστατικά 75 γραμμ. βούτυρο 75 γραμμ. σταφίδες[...]

ΤΖΈΛΤΕΝ : ΤΙΡΟΛΕΖΙΚΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ Ο μήνας Δεκέμβριος είναι φυσικά συνδεδεμένος με τις γιορτινές ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Ολοι[...]

Strudel. Ένα αυστριακό γλυκό του 18ου αιώνα με λεπτή ζύμη που τυλίγεται γύρω από γλυκιά συνήθως γέμιση. Παραδοσιακά το strudel γίνεται με μήλο. Και πολύ καλά[...]

Γύρισα σπίτι αναζητώντας κάτι γλυκό, δυστυχώς όμως και το τελευταίο από τα σοκολατάκια έκτακτης ανάγκης είχε φαγωθεί. Το μάτι μου έπεσε σε μια μπανάνα που[...]

Μπολάκια γλυκιάς τορτίγιας με καραμελωμένο ανανά και καρύδα Εσύ που μπήκες εδώ μέσα από λάθος, αλλά έμεινες από επιλογή... Εσύ που ξετρύπωσες αυτή τη γωνιά[...]

Οι κρέμες είναι ένα μεγάλο κεφάλαιο της ζαχαροπλαστικής! Υπάρχουν πάρα πολλά επιδόρπια που περιέχουν κρέμα... και είναι λίγοι εκείνοι που δεν αγαπούν αυτού[...]

Καλημέρα σας! Η πρώτη συνταγή του χρόνου πρέπει να είναι γλυκιά... για να είναι γλυκός και ο χρόνος μας ή καλύτερα η καθημερινότητά μας. Η μαρέγκα πάντα ήταν[...]

1 μπανάνα κομμένη σε τέταρτα 2 κ.σ. λικέρ μπανάνα ή μπράντι ¼ φλιτζ. ρούμι 1 πρέζα κανέλα ½ λεμόνι (ο χυμός του) 2 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. ζάχαρη (κατά προτίμηση[...]

Μία δροσερή και ελαφριά τάρτα μήλου, εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή της συγκριτικά με άλλες συνταγές για τάρτα. Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση της τάρτας: 210[...]

Η πιο νόστιμη συνταγή με ζελέ Τι χρειαζόμαστε: 2 κουτιά ζελέ ανανά 2 μεγάλα μήλα (ή 3 μέτρια) 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη 2 κ.σ. βούτυρο 1 μικρή κούπα αμύγδαλα[...]

Υλικά: 1 κιλό ώριμα σύκα ξεφλουδισμένα και κομμένα στα 4 1/2 κιλό καστανή ζάχαρη 1 ποτηράκι κρασιού μαύρο ρούμι Εκτέλεση: Βάζουμε τα σύκα με τη ζάχαρη στη[...]

Δύσκολο, αλλά αρχοντικό γλυκό. Σε ένα κάλεσμα ή σε ένα τραπέζι φίλων θα είναι το τέλειο φινάλε! ΥΛΙΚΑ Μερίδες: 12 Μαρέγκα 120 γρ. ασπράδια αβγών (αντιστοιχούν[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΦΡΟΥΤΑ Σε μία κατσαρόλα βράζουμε το νερό, τη ζάχαρη, τη βανίλια και τον αστεροειδή γλυκάνισο και βράζουμε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.[...]

Ένα κέικ έμπνευση στιγμής για τα γενέθλια του αγαπημένου μου!! Δεν ξέρω αν φταίει ο σκοπός για τον οποίο το έφτιαξα, αλλά πέτυχε!! Πολύ ζουμερό, λαχταριστό και[...]

Το έκανα προημερών και έγινε υπέροχο αν και ο Δημήτρης μου ήθελε μέσα περισσότερα μήλα όπως είπε όμως δεν έβαλα γιατί φοβήθηκα η γίνει σαν μηλόπιτα και[...]

Το όνομά τους σημαίνει φιλάκια καρύδας. Η ζύμη τους κινείται ανάμεσα σε μπισκότο και κραμπλ, είναι τραγανά στο εξωτερικό και μαλακά μέσα και θυμίζουν τα[...]

Λίγο πριν φύγει το 2016, για να το αποχαιρετίσουμε γλυκά, ένα μυρωδάτο, ζουμερό, χειμωνιάτικο κέικ για το απογευματινό μας καφεδάκι ή τσαγάκι και όχι μόνο...[...]

Μια δικιά μου σοκολατένια ...απόλαυση. Υλικά 1 έτοιμη ψημένη τάρτα. (βλέπε συνταγή) 300 γρμ. κουβερτούρα 35% κακάο 300 γρμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 1 κουτ.[...]

Ένα πολύ πρωτότυπο και γρήγορο επιδόρπιο με μπανάνες. Τι χρειαζόμαστε: 4 μπανάνες χυμός από 1 πορτοκάλι ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κουταλάκι κανέλα μια πρέζα[...]

Μπλακ Φόρεστ και επιστροφή στα 70’ς και στα κλασικά γλυκά της διεθνούς κουζίνας! Γιατί όπως ξέρετε, εμείς εδώ στο Cucina Caruso, έχουμε μια λατρεία για τα[...]

Υλικά : Για την βάση και το σιρόπι: 200 γρ. ή περίπου 24 φρυγανιές ολ. άλεσης ή digestive 1 κούπα σιρόπι απο τη κονσέρβα ροδάκινου 2-4 κ.σ. κονιάκ ή κόκκινο[...]

...Ετσι είπε η καλή μου heart 'n sou l όταν της είπα ότι,του Αγ.Φανουρίου, γέννησα τη 15χρονη κορη μου...Οπότε αντι birthday cake επιβαλλόταν μια[...]

200γρ τυρί κρέμα τύπου philadelphia ή μασκαρπόνε ή ανθότυρο ή στραγγιστό γιαούρτι 75γρ ινδοκάρυδο 2κ.σ. άχνη ζάχαρη 1 βανίλια 20γρ αγελαδινό βούτυρο 2[...]

ΦΆΡ ΜΠΡΕΤΌΝ : ΕΝΑ ΦΛΑΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΒΡΕΤΑΝΗ Το far breton (φαρ μπρετόν) είναι ένα δημοφιλές σπιτικό γλυκό με καταγωγή από την Βορειο- Δ υτική Γαλλία και[...]