Γλυκα χωρις γλυκαντικα γιαουρτι

Αφιερωμενο στην αγαπημενη μου Μπετούλα που γιορτάζει αύριο! Υποτίθεται οτι είναι νηστίσιμο,και ναι,μπορεί να γίνει τέτοιο,αλλά το έκανα χρησιμοποιώντας και[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. αμύγδαλο αποφλοιωμένο αλεσμένο στο μπλέντερ σε σκόνη 6 μεγάλα αυγά 250 γρ. αλεύρι 1 κουτ. του γλυκού[...]

για τη ζύμη ·  1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του(3 1/2 φλυτζάνια) ·  3 κουταλιές ζάχαρη ·  3-4 βανίλιες ·  1/2 φλυτζάνι κρασί γλυκό σαμιώτικο ·  1/2[...]

ΥΛΙΚΑ Για το ρυζόγαλο 500 ml νερό 1 lt γάλα 250 γρ. ζάχαρη 1 στικ βανίλιας 250 γρ. ρύζι Άγιος Αντρέας Curtiriso 50 γρ. κορν φλάουρ 125 γρ. βούτυρο Για τα μήλα[...]

Τραγανά μηλοπιτάκια, τα δαγκώνεις και τρίβονται στο στόμα. Η δε γέμιση είναι το κάτι άλλο μοσχοβολάει το καβουρντισμένο σουσάμι με το καρύδι. Τα ξινόμηλα[...]

Μήλα γεμιστά με φουντούκια, κανέλα και σουλτανίνα και σάλτσα λευκού κρασιού!! Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλα μήλα ξεφλουδισμένα Για τη γέμιση: 4 κ.σ. ψιλοκομμένα[...]

Είχα στείλει το σύζυγο στο σουπερμάρκετ (αυτή είναι η ειδικότητά του!) και όταν επέστρεψε με τα ψώνια, με πληροφόρησε ότι είχε βρει πολύ ωραία φρέσκα σύκα. Και[...]

Υλικά μήλα: 4 μεγάλα βερίκοκα ή χουρμάδες: 50 γρ., ξερά, ψιλοκομμένα βούτυρο: λίγο σταφίδες: 25 γρ. ζάχαρη ή μέλι: 25 γρ. κανέλα: 1/2 κουταλάκι του γλυκού[...]

ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη: 125 γρ. βούτυρο 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. άχνη ζάχαρη 1 κρόκο αυγού μια πρέζα αλάτι λίγο κρύο νερό ΥΛΙΚΑ για τη[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ: Απλώνουμε τη ζύμη κουρού σε μία φόρμα τάρτας 24 εκ. Κόβουμε τα δαμάσκηνα στα δύο και τα μουλιάζουμε στο κρασί. Λιώνουμε τη σοκολάτα[...]

Εκτέλεση Μουλιάζουμε τις σταφίδες μέσα στο κρασί για ένα βράδυ. Προσθέτουμε τα ξερά σύκα ψιλοκομμένα και τα καρύδια και τα ανακατεύουμε όλα μαζί προσθέτοντας[...]

Υλικά 1 κούπα λάδι ½ κούπα κρασί ½ κούπα καλαμποκέλαιο ½ κούπα μαργαρίνη 1 κούπα ζάχαρη  τα κτυπώ και τα ρίχνω  σε ½  κιλό αλεύρι ΑΠ, με 1 ½  κουταλιά  σούπας[...]

Ζύμη 1 φ. καφέ νερό 100 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. βούτυρο (κρύο) 300 γρ. αλεύρι Γέμιση 300 γρ. ξερά σύκα 200 γρ. κόκκινο γλυκό κρασί 50 γρ. νερό 1 κούπα εβαπορέ[...]

4 μεγάλα μήλα (ποικιλία γκόλντεν ή στάρκιν) 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 200 γρ. ζάχαρη 2 ποτήρια γάλα 3 αβγά 20 γρ. αλεύρι (1 κουταλιά της σούπας κοφτή) 20 γρ.[...]

Γλυκό με γιαρμάδες   για 6 άτομα: Υλικά 6 γιαρμάδες μέτριους 12 μπισκότα Αμαρέτο ½ κουτί φυτική σαντιγί 1 σφηνάκι μπράντι 2 κουταλιές σούπας λικέρ Αμαρέτο 3[...]