Γλυκα χωρις ψιχα κερασι κουακερ

Το πετιμέζι, το παχύρρευστο, αρχαίο γλυκαντικό που παράγεται με το βράσιμο του μούστου, είναι πλούσιο σε ενέργεια, σίδηρο και ασβέστιο. Για αιώνες ήταν,[...]

Υλικά : Για τη βάση: • 2 κούπες (230 γρ.) αμύγδαλα, αποφλοιωμένα • 1 ½ κ.γ. κανέλα • 3 κ.σ. σιρόπι αγαύης ή σιρόπι σφενδάμου Για τη[...]

250 γρ. πουρέ κολοκύθας πολύ καλά στραγγισμένος 150 γρ. μέλι 1 κ.γ. κανέλα σκόνη 1/3 κ.γ. τζίντζερ σκόνη 1/4 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο 1 βανίλια 50 γρ.[...]

Υλικά: 300 γρ. αβοκάντο (περίπου 2 μεγάλα αβοκάντο καθαρισμένα χωρίς κουκούτσι) 1/2 κούπα (110 ml) γάλα αμυγδάλου 3 κ.σ. σιρόπι αγάυης ή άλλο γλυκαντικό 2 κ.σ.[...]

450 γρ. γιαούρτι 2 % 400 γρ. πουρές κολοκύθας 120 γρ. σιρόπι σφένδαμου ή μέλι 1/2 κγ. κανέλα 1/2 κγ. τζίντζερ τριμμένο 1/4 κγ. γαρίφαλο τριμμένο πεκάν ή[...]

Είναι η πρώτη ανάρτηση που βάζω για το 2013, γιαυτό έστω και καθυστερημένα σας εύχομαι Καλή Χρονιά. Ξεκινάω όπως πάντα με γλυκιά συνταγή, συμβολικά έτσι για να[...]

Την διαφορά σε αυτό το φαγάκι την κάνει το αλκοόλ και τα μπαχαρικά. Δεν είναι δύσκολο και δίνει μια υπέροχη γεύση στο κλασικό κοτόπουλο με ρύζι. Τι[...]

Έψαξα πολύ αλλά κατάφερα να βρω αυτό ακριβώς που ήθελα! Είναι να μη βάλω κάτι στο μυαλό μου. Δεν ησυχάζω μέχρι να το πετύχω. Τελειομανία να το πεις, πείσμα να[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 60 γρ διαφανείς noodles 500 γρ φιλέτα από στήθη κοτόπουλου 500 γρ φιλέτο μόσχου 250 γρ κονσέρβα ρίζες bamboo, στραγγισμένες 125 γρ[...]

1½ κιλό ροδάκινα 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο 1 κιλό ζάχαρη χυμός από 1 λεμόνι Καθαρίζουμε τα ροδάκινα από τη φλούδα και τα περνάμε από μπλέντερ. Τρίβουμε[...]

Η εναλλακτική συνταγή στη μηλόπιτα για όσους έχουν ξεκινήσει διατροφή! Της ΔουκοπούλουΓεωργίας Διαιτολόγου - Διατροφολόγου Λίγο ο χειμώνας με τις χαμηλές[...]

Κόρμα κοτόπουλο Χρόνος προετοιμασίας: 9 ώρες Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα Μερίδες: 4 Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλο, χωρίς κόκαλο, γύρω στα 150 με 200γρ το κάθε ένα[...]

Συνδύασε λωτούς και τυρί κρέμα για να φτιάξεις ένα γρήγορο γλυκάκι φούρνου που δεν θέλει κόπο και χρόνο, ειδικά όταν βιάζεσαι! Εύκολη 15 λεπτά 4μερίδες 1 1[...]

250 γρ. μπισκότα ολικής άλεσης 1 κ.γ τζίντζερ σε σκόνη (προαιρετικά) 50 γρ. μαργαρίνη 500 γρ. κουβερτούρα 1 γάλα εβαπορέ 500 γρ. κρέμα γάλακτος 1 κ.γ[...]

Το τσιζκέικ (cheesecake) εκτός από πλούσια γεύση έχει κουλτούρα, παράδοση και τελετουργικό. Δεν είναι εφεύρεση ενός ατόμου αλλά αποτέλεσμα εξέλιξης στο[...]

Υλικά : (Για 4 άτομα) 4 κουτ. σούπας μουστάρδα 1 σκελίδα σκόρδου 1 κουτ. σούπας τζίντζερ τριμμένο 1 κουτ. σούπας βιολογική σόγια σος 1 κουτ. γλυκού μαύρη[...]

΄Ενα πραγματικό σορμπέ. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γρανίτες Διάφορα Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές 1,5  λίτρο νερό 250 γρ.[...]

Υλικά Συνταγή & φωτογραφία: Ξανθή Μπαξεβάνη 2 κιλά φράουλες, ώριμες και γερές 6 -7 ξινόμηλα 2 κιλά ζάχαρη 1 κουτ. σούπας άσπρο ή πράσινο πιπέρι σε[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αλεύρι ολικής αλέσεως | φράουλα | λάδι καρύδας Διαφημίσεις Για τη βάση: 1 1/4 φλιτζανιού αλεύρι[...]

Ένα πανεύκολο, βελούδινο και αρωματικό γλυκό για τις μέρες των γιορτών που έρχονται. Χρειάζονται δύο μόνο υλικά για να φτιαχτεί αυτή η mousse και μπορείτε να[...]

Τα κουλουράκια με ελαιόλαδο και πορτοκάλι προέκυψαν απ’ τα λεμόνια, την ντάτουρα και τους ναυτικούς κόμπους. Ίσως αυτό δεν βγάζει και πολύ νόημα εν πρώτοις,[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 μέτρια μπανάνα , σε κύβους 1 φλιτζάνι κομμένο σε κύβους καρότα * ( περίπου 2 μεσαίου μεγέθους καρότα ) , καθαρισμένα 2/3[...]

B eing carried away from Elena’s’ roundup and nowadays Muffin mania , I thought I’d share this vegetarian version of the small coffee cakes[...]

Δίχρωμη πανακότα σε σούπα φράουλας Υπάρχουν φορές που καλούμε κάποιον στο σπίτι μας και το μόνο που μας νοιάζει είναι να φάει καλά, κοινώς να φύγει χορτάτος[...]

Ετοιμασθείτε για (μία ακόμη) μαρμελάδα “ε ι δ ι κ ώ ν _ α π ο σ τ ο λ ώ ν” . Μία μαρμελάδα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί, το ίδιο καλά, είτε αλειμμένη σε ψωμί,[...]