Γλυκα χωρις μουσλι σαλιγκαρι ρουμι

Υλικά (για 10-12 άτοµα) 2 λίτρα παγωτό βανίλια ελαφρά ξεπαγωµένο, 500 γρ. κατεψυγµένα βατόµουρα (φραγκοστάφυλα ή µούρα ή ανάµικτα), 100 γρ. έτοιµες µαρέγκες[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 12 ΑΤΟΜΑ) Ένα σκεύος 25 Χ 30 εκ. περίπου, 1 ¼ φλ. κρέμα γάλακτος, 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε (Mascarpone), 250 γρ. τυρί κρέμα (Cream Cheese),[...]

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (70% κακάο) 1 ½ φλ. κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας 6 ασπράδια αβγών 3/4 φλ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Ροδάκινα,[...]

Δοκιμάστε αυτήν την υπέροχη μυρωδάτη μαρμελάδα, με διάφορα φρέσκα φρούτα επιλογής μας. Υλικά: 200 γρμ. ψίχα πορτοκαλιού 200 γρμ. φράουλες, καθαρισμένες και[...]

Διάλειμμα με ακτινίδια και φραγκοστάφυλο και έμπνευση από τον «πολύ»… Gianfranco Vissani! Λίγη χειμωνιάτικη δροσιά, έτσι για …ομοιοπαθητική με τον καιρό να[...]

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ Μύρτιλλα, σμέουρα, μούρα, φραγκοστάφυλα, χαμοκέρασα (άγριες φράουλες), μαύρος σαμπούκος ... Τα φρούτα του δάσους τα λατρεύω, η[...]

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ Μύρτιλλα, σμέουρα, μούρα, φραγκοστάφυλα, χαμοκέρασα (άγριες φράουλες), μαύρος σαμπούκος ... Τα φρούτα του δάσους τα λατρεύω, η[...]

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΑΓΡΙΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ Υπέροχη γλυκόξινη μαρμελάδα βατόμουρο με καταπληκτικό ρουμπινί χρώμα! Φέτος το καλοκαίρι μετακινηθήκαμε ελάχιστα, αλλά απο πέρισυ[...]

Κι αφού σας έκανα την εισαγωγή στον κόσμο των φραγκοστάφυλων ας δούμε τώρα τις συνταγές όσων έφτιαξα και αρχίζουμε από τη μαρμελάδα. Παλιότερα είχα φτιάξει[...]

Κι αφού σας έκανα την εισαγωγή στον κόσμο των φραγκοστάφυλων ας δούμε τώρα τις συνταγές όσων έφτιαξα και αρχίζουμε από τη μαρμελάδα. Παλιότερα είχα φτιάξει[...]

Μαρμελάδα φραγκοστάφυλο αγαπημένη, η οποία χρησιμοποιείται και για την παρασκευή cranberry sauce! Οπότε αξίζει να την ετοιμάσετε και να την έχετε στο ψυγείο[...]

Πριν λίγες μέρες η RIRI μας έλεγε πως έφτιαξε διάφορα φαγητά και γλυκά για την κόρη της λες κι εκεί που θα πήγαινε, όπως έλεγε, δεν θα είχε να φάει!! Τώρα αν[...]

Ξινούτσικη αλλά πεντανόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φραγκοστάφυλα 500 γρ. μεχρι 800 γρ. ζάχαρη με πικτινη Λίγο χυμό λεμονιού Τα φραγκοστάφυλα τα ζυγίσουμε[...]

Μία απ'τις πιο εύκολες κι αρωματικές μαρμελάδες, αρκεί να έχετε μια ποικιλία από φρούτα του δάσους, φρέσκα ή κατεψυγμένα Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φρούτα του[...]

Υλικά 2 φύλλα έτοιμη σφολιάτα 2 φλιτζάνια του τσαγιού έτοιμη ή σπιτική κρέμα ζαχαροπλαστικής 400 ml κρέμα γάλακτος παγωμένη 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη[...]

250 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. τυρί cream cheese (τύπου Philadelphia) 1 κάψουλα βανίλιας ή ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας 500 γρ. κατεψυγμένα ανάμεικτα φρούτα του[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό (ή λίγες παραπάνω) ώριμες, αλλά γερές φράουλες, ξεπλυμένες και στεγνές, 4-5 φλ. (800 γρ. -1 κιλό) ζεσταμένη ζάχαρη, 1/4 φλ. χυμό λεμονιού[...]

Κόκκινη δροσερή απόλαυση. Μπορείτε να βάλετε στη συνταγή μόνο φραγκοστάφυλα ή μούρα ή μύρτιλα (ή και ανάμικτα). Ο χυμός μήλου ή πορτοκαλιού θα αναδείξει τη[...]

Υλικά (Για 12 muffins) 12 χάρτινες φόρμες για muffin, 90 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη καρύδας, 130 γρ. ηλιέλαιο, 250 γρ. χυμό πορτοκάλι, 340 γρ. Φαρίνα[...]

Σίγουρα δεν είμαι επό εκείνες που περιμένουν πώς και πώς την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου. Η ιδέα ότι πρέπει να γιορτάσω τον έρωτά μου ντε και καλά, μαζί με[...]

Απολαυστικό και δροσερό με κομματάκια καρπουζιού! Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ. καρπούζι (χωρίς τη φλούδα) 3 φακελάκια ζελατίνη σε σκόνη 3/4 της κούπας ζάχαρη άχνη[...]

Υλικά: 1 κιλό φραγκοστάφυλα 500-800 γρ. ζαχαρη με πυκτίνη λίγο χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Τα φραγκοστάφυλα τα ζυγίσουμε αφού τα εχουμε αφαιρέσει από τα[...]