Γλυκα χωρις μανταρινι ρουμι

Σ τον μικρό κήπο που διαθέτω τιμητική θέση μέσα στα οπωροφόρα δέντρα έχουν δύο βερικοκές η μία "Μπεμπέκου" που είχα φυτέψει πριν αρκετά χρόνια και μια που[...]

ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΚΑΡΔΙΑ Χαιρετώ τους καλούς φίλους! Σας έχω συνταγή για τέλειες καριόκες, κλασικά γλυκά προσαρμοσμένα σε σχήμα καρδιάς που τα καθιστά ιδανικά[...]

Η εποχή των μαρμελάδων έχει μπει για τα καλά. Φράουλες, κεράσια, ροδάκινα, βερύκοκα, αχλάδια, κορόμηλα, βανίλιες, όλα στη διάθεση της νοικοκυράς. Εγώ όμως,[...]

Τα τζάνερα, τα πράσινα, σχεδόν σφαιρικά, κορόμηλα με την υπόξινη γεύση, γίνονται μια ιδιαίτερη μαρμελάδα με την προσθήκη πορτοκαλιού και λεμονιού. Τι[...]

Pin It Γλυκόξινη γεύση!!! Υλικά δαμάσκηνα ζάχαρη χυμό από 1 λεμόνια Συνταγή Πλένουμε τα δαμάσκηνα, τα ξεφλουδίζουμε,αφαιρούμε το κουκούτσι και τα ψιλοκόβουμε,[...]

Ο Νάσος από την Λήμνο, φωτογράφησε και κατέγραψε για μας τα στάδια παρασκευής της σπιτικής μαρμελάδας του με μούρα. Τον ευχαριστούμε πολύ! Το μούρο και[...]

Λίγες μέρες στην Αθήνα, με αποσυντόνισαν λιγάκι από το blogging. Τι θέλει ένας νησιώτης στην Αθήνα κατακαλόκαιρο; Αυτό με ρωτούσαν όλοι! Χαχα! Λοιπόν, όταν δεν[...]

Κάθε χρόνο τέτοιαν εποχή, ο πατέρας μου μαζεύει διάφορα φρούτα από τα δέντρα μας, για να φτιάξουμε γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες. Η μαρμελάδα της οποίας[...]

Πρώτα η επιβεβλημένη γκριμάτσα. Αν και σας διαβεβαιώ πως με στενοχωρεί πολύ που αισθάνομαι υποχρεωμένος να της δώσω αυτήν τη θέση. Δεν εννοεί να πέσει χάμω η[...]

Χρώματα κι αρώματα εις διπλούν! Οι ποικιλίες των δαμάσκηνων είναι πολλές και πολύχρωμες . Από τις κιτρινοπράσινες μπουρνέλες (ή αμπουρνέλες που λέμε μεις οι[...]

Το φετινό φθινόπωρο είναι από τα καλύτερά μου. Κρατάει πολύ, έχει ωραία δροσιά, στα μανάβικα και στις λαϊκές βρίσκεις μερικά καλοκαιρινά ακόμη, ενώ έχουν[...]

Οι ποικιλίες των δαμάσκηνων είναι πολλές και πολύχρωμες. Από τις κιτρινοπράσινες μπουρνέλες (ή «αμπουρνέλες», που λέμε μεις οι κρητικοί) ως τα[...]