Γλυκα χωρις φακες γιαουρτι ελιες

Υλικά 1 κολοκυθάκι (400 γραμ.) 1 μπάλα μοτσαρέλα 1 κ.σ. ξερά φύλλα μέντας 10 γραμ. αλεύρι μαλακό 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 2 αυγά 10ml. γάλα με πλήρη[...]

Ένα γλυκό κέικ με κολοκυθάκια πράσινα, φουντουκια και κανέλα. Τι χρειαζόμαστε: 3 αυγα 200ml λαδι 300γρ αλευρι 1 Baking powder 2 βανιλιες 300γρ κολοκυθακια[...]

Για τις τηγανίτες: 1,8 κιλά κολοκυθάκι τριμμένο Αλάτι και λευκό πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο 400 γρ. φρέσκιες ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες[...]

..και η πιο νόστιμη μη σου πω... Να σας ευχαριστήσω όλους για τις ευχές σας για τα γεννέθλια του μικρού αλλά και για την γιορτή μου! Ευχαριστώ απο καρδιάς![...]

Βερίκοκο γλυκό του κουταλιού 2 κιλά βερίκοκα 2 κ,σ ασβέστη σβησμένο 1500 γρ ζάχαρη 4 ποτήρια νερό Χυμός 1 λεμονιού Εκτέλεση: Πλένουμε τα βερίκοκα, τους[...]

Το καλοκαίρι ως εποχή μου φαινόταν ανέκαθεν χαιρέκακο απέναντι σε όσους μαγειρεύουν: ενώ χαρίζει απλόχερα αναρίθμητα, φρέσκα και λαχταριστά καλούδια, όπως οι[...]

Καλημέρα σας!! Πάει και τέλειωσε... φέτος με έπιασε το καλοκαίρι για τα καλά!!! Όχι μη φανταστείτε ότι κάθομαι όλη την ημέρα χωρίς να έχω κάτι να κάνω (μεταξύ[...]

For English, scroll down Μπορεί ο καιρός να έχει αρχίσει να χαλάει...το αγαπημένο μου Φθινόπωρο να έχει μπει για τα καλά αλλά εμείς εδώ δεν έχουμε μπει στους[...]

Το αγαπημένο μου κέικ καρότου, από τότε που δεν ήταν ευρέως διαδεδομένη η συνταγή. Από τότε που τα καρότα τα αγοράζαμε μόνο για σαλάτα και δεν περνούσε από το[...]

ΥΛΙΚΑ Για την τάρτα 350 γρ. βούτυρο 700 γρ. αλεύρι 15 γρ. ζάχαρη 80 γρ. κρόκοι αυγών 150 γρ. νερό 5 γρ. ψιλοκομμένο φρέσκο φασκόμηλο Για την γέμιση[...]

Υλικά 1 κιλό ανθούς από κολοκύθια, 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 5 με 6 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο 5 με 6 κλωνιά μάραθο ψιλοκομμένο 7 -8 μαϊντανό κλωνιά μαϊντανό[...]

Είναι σοκολατένια γεμιστά cupcakes! Με κρέμα marshmallows και σοκολατένια κρέμα τυριού ! Υλικά 3/4 φλιτζανιού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 1/2 φλιτζάνι[...]

Όταν ξεκίνησα να "στήνω" στο μυαλό μου αυτό το blog, είχα αποφασίσει ότι δεν θα είναι "μαμαδοblog", μόνο και μόνο επειδή το ξεκινούσα λίγο καιρό αφού έγινα[...]

Τελικά το καλύτερο ειναι να κανεις πολλά πειράματα στη κουζίνα! Η θεια Θεολογία κανει πολλα ενα απο αυτά ειναι το κεικ κανελα κολοκυθακι!!! Νοστιμότατο...και[...]

Ένα γλυκό αξέχαστο, εύκολο φτηνό και γρήγορο! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 12 μήλα μετρίου μεγέθους 1 φλυτζ. τσαγιού αμύγδαλο τριμμένο 1 φλυτζ.[...]

“το χοντρό μπιζέλι χορεύει τσιφτετέλι χορεύει τσιφτετέλι στο χορό των μπιζελιών και τα κολοκυθάκια χτυπάνε παλαμάκια πάνω στην πρασινάδα και πάνω στο[...]

Ένα μοναδικό κέικ που συνδυάζει τη γεύση με την τελειότητα. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 16 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 50΄.[...]

3 κολοκυθάκια τριμμένα (να βγαίνουν 3 φλιτζ.) 1 κ.γ. αλάτι 3 μεγάλα αυγά (ελαφρώς χτυπημένα) 3/4 του φλιτζ. τριμμένη παρμεζάνα λίγο ξερό δυόσμο 3 κουταλιές[...]

Λίγο τα στομάχια μας που γίνανε χάλια τον τελευταίο καιρό από τη γαστρεντερίτιδα κι αναγκαστήκαμε να τρώμε ελαφρά..... Λίγο τα κιλά που πήραμε την περίοδο των[...]

Μ ετά από το περιβόητο ταξίδι μου στην Κρήτη , αφού έχω αδειάσει βαλίτσες ,έχω πιάσει δουλεά και'χω πια μπεί στους καθημερινούς μου ρυθμούς. πιάνω να[...]

Οι αρχαίοι μας πρόγονοι το θεωρούσαν “το ποτό των Θεών”. Η ιταλική παράδοση θέλει να είναι ανακάλυψη του Νέρωνα τον πρώτο μ.Χ. αιώνα, ο οποίος είχε δρομείς[...]

Καταρχάς να σας πω οτι η συνταγή τούτη ειναι βασισμένη σε μια συνταγή για Κέικ σοκολάτας με κολοκυθάκι απο το αγαπημένο joyofbaking.com. Για ευκολία εγω εκαμα[...]

150 γρ. κολοκυθάκια τριμμένα 150 γρ. καρότα τριμμένα 2-3 πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά πεπόνι, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους 3 φλ. ζάχαρη 1 φλ. νερό 1 βανίλια άρωμα 4-5 σταγόνες λεμονιού Πώς το κάνουμε: Ρίχνουμε το[...]

500 γρ.σπανακι. 2 κουτ.λαδι 1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο 1 κοκκινη πιπερια σε λωριδες 1 πρασινη πιπερια σε λωριδες 2 κολοκυθακια σε φετες 2 μελιτζανες αργιτικες σε[...]

Υλικά 1 κιλό ανθούς από κολοκύθια, 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 5 με 6 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο 5 με 6 κλωνιά μάραθο ψιλοκομμένο 7 -8 μαϊντανό κλωνιά μαϊντανό[...]