Γλυκα χωρις μπρουσκο ξυδι σαντιγη

1 μεγάλο ματσάκι ρόκα 1 πορτοκάλι φιλέτα 6 κ.σ. βινεγκρέτ πορτοκαλιού αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πλένουμε πολύ καλά τη ρόκα και την κόβουμε σε χοντρά[...]

16/10/14 Ψαροσαλάτα πάνω σε βάφλα λιναρόσπορου. Ο πιο εντυπωσιακός τρόπος να φάτε το ψαράκι (ακόμα και αυτό που σας περίσσεψε) με τα πιο υγιεινά υλικά και[...]

Συστατικά   600γρ.έτοιμη ζύμη για πίτσα (την κάνουμε παραγγελία την προηγούμενη ,στο φούρνο της γειτονιάς μας) 500γρ.μανιτάρια Portobello κομμένα σε φέτες [...]

Σήμερα γιορτάζουμε, του Αγίου Αλεξάνδρου και γιορτάζει ο γιος μου και διαχειριστής στη σελίδα μας. Για να γιορτάσουμε έφτιαξα λίγο βιαστικά μιας και πολλές[...]

Για τις κρέπες 30 γρ. βούτυρο 2 αυγά 260 γρ. γάλα 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 πρέζες αλάτι 1 κ.γ. σπορέλαιο για κάθε κρέπα Για τη γέμιση 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο[...]

Μια τάρτα που τρώγεται ζεστή και κρύα, με υπέροχη γεύση ψημένης ντομάτας. Κατάλληλη για όλες τις εποχές, με φρέσκια ντομάτα ή του κουτιού. Συνταγή : Εφη[...]

1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 100 γρ. λιαστή τομάτα 25 γρ. βούτυρο 30 γρ. καστανή ζάχαρη 500 γρ. καρότα 100γρ. νερό 140 γρ.[...]

Είμαι πολύ ενθουσιασμένη που βρήκα αυτή τη συνταγή, σε ένα περιοδικό μαγειρικής, όπου επώνυμοι σεφ προτείνουν φαγητά. Ρολό με καρυδόψιχα και τυρί. Φυσικά το[...]

Cheesecake/ Αγ.Βαλεντίνου/ Γλυκά/ Νηστίσιμα/ Ξηροί καρποί/ Φρούτα Cheesecake φράουλα, χωρίς τυρί, βούτυρο και ζάχαρη. Τι σόι Cheesecake είναι αυτό χωρίς τυρί,[...]