Γλυκα χωρις μαγια ρουμι μεντα

Συστατικά   1 πακέτο φύλλο κρούστας 3φλ.γάλα 2/3φλ.σιμιγδάλι ψιλό 4αυγά 1φλ.ζάχαρη 200γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο 4κ.σ.βούτυρο 2/3φλ.βούτυρο για το[...]

11/4/15 Τούρτα σπανάκι με τυρί κρέμα για το Πασχαλινό τραπέζι. Ένα ανάλαφρο ορεκτικό, γεμάτο φρεσκάδα και μυρωδιά Άνοιξης. Συστατικά 1 κιλό σπανάκι ½ φλιτζάνι[...]

7/7/15 Ψητά pancakes με ανθότυρο για ένα υγιεινό σνακ που θα γίνει ανάρπαστο! Συστατικά ¾ του φλιτζανιού αλεύρι 2 αυγά 1 φλιτζάνι νερό 1 κουταλιά της σούπας[...]

6/4/14 Πασχαλινό κέικ πορτοκαλιού με γιαούρτι και κοντίτα για το καφεδάκι που θα προσφέρουμε μετά το πασχαλινό τραπέζι αλλά και ένα υγιεινό γλυκάκι για[...]

5/3/15 Νηστίσιμο κέικ με ταχίνι και πορτοκάλι που έφτιαξε η μαμά μου και σας παρουσιάζω σήμερα ως το απόλυτα νηστίσιμο κέικ. Χωρίς αυγά, χωρίς λάδι. Μόνο[...]

Συστατικά   150γρ.αλεύρι 200γρ.ζάχαρη άχνη και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 200γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και λίγο ακόμα για[...]

17/10/15 Κερασόπιτα με ινδοκάρυδο και γλυκό του κουταλιού κεράσι ή κάποιο άλλο γλυκό, που έχετε ή προτιμάτε. Πανεύκολη , ιδανική ζεστή με παγωτό ή με τσάι και[...]

13/4/14 Διανύοντας περίοδο νηστείας το σουσάμι, το ταχίνι και όλα τα παράγωγα τους, έχουν την τιμητική τους. Αρκεί να σας πω ότι μπήκα σε 3 διαφορετικά σούπερ[...]

3/11/16 Κέικ μερέντα μπανάνα χωρίς αλεύρι και θα γίνεται η αγαπημένη όλων όσων το δοκιμάσουν. Υγρό, πλούσιο και αφράτο, χωρίς να αναφέρω, πόσο εύκολο είναι να[...]

9/1/14 Παρατηρώντας τις προτιμήσεις σας και τις αναζητήσεις σας στο site του cookmania, ήταν φανερό πως φάγατε και φάγαμε αρκετά τις μέρες που πέρασαν. Προς[...]

8/3/16 Κέικ ολικής άλεσης με μήλα και χαλβά, νηστίσιμο και στο κλίμα των ημερών. Το ετοιμάζουμε για επιδόρπιο ανήμερα την Καθαρά Δευτέρα ή απλά αξιοποιούμε[...]

21/3/14 Γλυκάκι για σήμερα ή μάλλον κεκάκι , που όπως ίσως έχετε διαπιστώσει, κάθε πρόταση μας στην κατηγορία «επιδόρπιο», συνήθως είναι και άκρως υγιεινό.[...]

10/7/15 Ζουμερό κέικ αμυγδάλου με βανίλιες για να απολαύσουμε με τον καφέ μας! Συστατικά 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές της σούπας[...]

15/4/16 Muffins με μπανάνα και σοκολάτα καραμέλα για να γλυκαθούμε λιγάκι. Ακριβώς όσο χρειάζεται για ένα υγιεινό και σπιτικό πρόγευμα, σνακ ή επιδόρπιο.[...]

Συστατικά   2αυγά 125γρ.βούτυρο καλής ποιότητας 1φλ.ζάχαρη 3/4φλ.γάλα 2κ.σ.βανίλια σιρόπι 1 & 1/3φλ.κόκκινο αλεύρι 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1πρέζα[...]

Συστατικά   1φλ.σταφίδες 500γρ.αλεύρι ή όσο πάρει μέχρι να αποκτήσουμε μια μαλακή ζύμη 1φλ.χυμός πορτοκάλι 1φλ.λάδι 1φακελάκι μπέικιν πάουντερ 4κ.σ.γλυκό[...]

11/4/15 Τάρτα πορτοκαλιού με γιαούρτι σε βάση δημητριακών για να σερβίρουμε στο τραπέζι του Πάσχα. Δροσερό και ανάλαφρο. Με τη συγκεκριμένη βάση έχουμε μια[...]

30/10/16 Μπανανομπουκίτσες με φυστικοβούτυρο γιατί όταν το γλυκό είναι σε μέγεθος μπουκιάς, οι τύψεις είναι λιγότερες. Αυτή είναι η τελευταία θεωρία μου και[...]

Συστατικά   600γρ.έτοιμη ζύμη για πίτσα (την κάνουμε παραγγελία την προηγούμενη ,στο φούρνο της γειτονιάς μας) 500γρ.μανιτάρια Portobello κομμένα σε φέτες [...]

Συστατικά   250γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις ανακατεμένο με 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 250γρ.βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου 200γρ.ζάχαρη [...]

16/10/14 Ψαροσαλάτα πάνω σε βάφλα λιναρόσπορου. Ο πιο εντυπωσιακός τρόπος να φάτε το ψαράκι (ακόμα και αυτό που σας περίσσεψε) με τα πιο υγιεινά υλικά και[...]

16/2/14 Σαν σήμερα πριν 14 χρόνια ήρθαν στον κόσμο δυο όμορφες ψυχές που άλλαξαν την ζωή μου. Είκοσι χρόνια μοναχοκόρη και μοναχοπαίδι μέχρι αυτές οι 2[...]

14/5/16 Granola βερίκοκο με μαρμελάδα, βερίκοκο και αυτή, για ένα νόστιμο, σπιτικό σνακ και όχι μόνο. Στην περίπτωση που προτιμάτε τη μαρμελάδα οπουδήποτε[...]

21/10/16 Μπισκοτογλυκό με βύσσινο και σοκολάτα για τις υπογλυκαιμίες μου που συνεχίζονται περίφημα. Φταίει το ξενύχτι λέω στον εαυτό μου και συνεχίζω την[...]

Συστατικά   1δόση βασικής συνταγής για παγωτό (βλέπε ZannetCooks.com) 1φλ.ταχίνι 2/3φλ.μέλι 2παστέλια σουσάμι χοντροκομμένα Μέθοδος Βήμα1 Ακολουθούμε τις[...]

4/4/15 Κέικ καρότου ρολό με κρέμα τυριού για την Διεθνή Ημέρα Καρότου (International carrot day). Ορισμένη την 4 η του Απρίλη η συγκεκριμένη μέρα είναι όπως[...]

Συστατικά   250 γραμμ. μαργαρίνη ή βούτυρο 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού βραστό νερό 3/4 φλ. τσαγιού κακάο σκόνη 1/4 φλ. τσαγιού κονιάκ 1 βανίλια 1[...]

Συστατικά   3φλ.αλεύρι 2φλ.ζάχαρη 3αυγά 2βανίλιες 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1πρέζα αλάτι 1μεγάλο μήλο ψιλ/νο Κανέλα και μοσχοκάρυδο ανάλογα τα γούστα μας Βούτυρο[...]

Συστατικά   2φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2φλ.αμύγδαλα λευκά 4κ.γλ.θυμάρι φρέσκο Ξύσμα ενός λεμονιού Χυμό 1 λεμονιού 1πρέζα αλάτι 150γρ.βούτυρο σε[...]

4/10/13 Ακούω στο ράδιο και βλέπω στο internet  καθημερινά να λένε καθημερινά για το πόσο τυχεροί είμαστε που ζούμε σε μια χώρα που έχουμε τη δυνατότητα λόγω[...]

3/6/14 Ποιος είπε ότι το tiramisu είναι μόνο επιδόρπιο. Στο ZannetCooks το κάναμε ορεκτικό εκλεκτό. Μια αλμυρή πρόταση η σημερινή, παράξενη αλλά άκρως[...]

Συστατικά   500γρ.γιαούρτι πλήρες στραγγιστό 400γρ.βερύκοκα χωρίς το κουκούτσι 100γρ.ζάχαρη άχνη 10φύλλα ζελατίνας Μέθοδος Βήμα1 Βάζουμε τα φύλλα της[...]

Συστατικά   250 γρ. φύλλο κρούστας 1 γιαουρτι 2% 4 αυγα 1 φλ. λάδι 1 φλ. ζάχαρη 2 βανίλιες 1 φακελάκι μπεϊκιν ξύσμα από ένα πορτοκάλι Υλικά για σιρόπι 2[...]

Συστατικά   2φλ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1φλ.βούτυρο 1 1/2φλ.ζάχαρη 3αυγά χωριστά τα ασπράδια από τον κρόκο Ξύσμα ½ λεμονιού Ξύσμα ½ πορτοκαλιού [...]

Συστατικά   1δόση βασικής συνταγής για παγωτό 1/3φλ.καρύδια χοντροτριμμένα 200γρ.κουβερτούρα τριμμένη σε μεγάλα κομμάτια 1/4φλ.μέλι Μέθοδος Βήμα1 Βάζουμε τη[...]

19/7/14 Γιαουρτογλυκό με βανίλιες και μαρμελάδα. Φανταστικό, ελαφρύ και δροσερό σαν την ξαφνική καταιγίδα που ξέσπασε σήμερα. Συγκεκριμένα μόλις 5 λεπτά, αφού[...]

10/4/15 Σάμαλι με ταχίνι και μέλι, γλύκισμα παραδοσιακό με την πινελιά του ZannetCooks. Συστατικά   250gr. Σιμιγδάλι ψιλό 300gr. Γιαούρτι ½ φλιτζάνι νερό 2[...]

18/2/14 Μηλοπιτάκια με applesauce και ψωμί του τοστ. Με την applesauce που ετοιμάσαμε χθες και ψωμί του τοστ που δεν θέλουμε να μας πάει χαμένο. Ούτε[...]

23/1/17 Γλυκό ρολό από μουστοκούλουρα που δεν φάγαμε. Γιατί έτσι, όχι μόνο τα τρώμε, αλλά τα τσακίζουμε. Αν σας έχουν μείνει και εσάς λίγα μουστοκούλουρα, μην[...]

29/9/16 Coffee cake με φρέσκα ροδάκινα και καρύδια για να συνοδεύσουμε τι άλλο παρά τον καφέ μας. Άντε και το τσάι μας. Ένα σπιτικό κέικ το θέλω πάντα να το[...]