Γλυκα χωρις φρουκτοζη ταμπασκο

Αυτή η καταπληκτική συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη με δικές μου παραλλαγές στην επικάλυψη. Συνταγή Υλικά για 12 cupcakes 60γρ. σοκολάτα κουβερτούρα[...]

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ από Έλενα Μπούλια | 27 Φεβ 2013 Μετά τα παγωμένα γιαούρτια και τα cupcakes, τα ντόνατς έρχονται να αποτελέσουν τη νέα μόδα στα γλυκά σνακς (αν και[...]

Φτιάξτε με τα χεράκια σας ένα φανταστικό παγωτό, που δεν απαιτεί ούτε παγωτομηχανή, αλλά ούτε και αυγά για να αποκτήσει την τέλεια υφή που επιθυμούμε! Υλικά[...]

Καλημέρα!!!! Απίστευτη γεύση και απίστευτο άρωμα!!! Τέλειο!!! Κέικ Φυστικοβούτυρο με κομμάτια σοκολάτας γάλακτος!!!! Για ακόμη μια φορά, η συνταγή είναι από[...]

Το Πάσχα προ των πυλών... κι εγώ δεν έχω αποφασίσει ακόμα τί γλυκό θα φτιάξω για το Πασχαλινό τραπέζι. Έχοντας τη... διαστροφή του food blogger ψάχνω πάντα[...]

Υλικά 300 γρ. σοκολάτα γάλακτος 100 γρ. κρέμα γάλακτος Για το γλασάρισμα 150 γρ. κουβερτούρα Εκτέλεση Ζεσταινουμε την κρέμα γάλακτος και την σοκολάτα μας σε[...]

Το Πάσχα προ των πυλών... κι εγώ δεν έχω αποφασίσει ακόμα τί γλυκό θα φτιάξω για το Πασχαλινό τραπέζι. Έχοντας τη... διαστροφή του food blogger ψάχνω πάντα[...]

Συστατικά 300 ml κρέμα γάλακτος 140 γρ. σοκολάτα γάλακτος, χοντροκομμένη 260 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, χοντροκομμένη 300 γρ. ρικότα 250 γρ. τυρί κρέμα[...]

ΥΛΙΚΑ: 2 συσκευασίες ζαχαρούχο γάλα 300 γρ. κουβερτούρα 300 γρ. λευκή κουβερτούρα 15 μπισκότα oreo σπασμένα σε κομματάκια 2 κ.σ. βούτυρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε μπεν μαρί[...]

Οι συνταγές μου για γλυκά Χριστούγεννα!!! Δε φταίω εγώ που είμαι γλυκατζού, είναι οι γιορτές αυτές που σε εμπνέουν να γίνεις ζαχαροπλάστης για λίγο και να[...]

Ο Άκης Πετρετζίκης σερβίρει παγωμένη σοκολάτα με παγωτό και απολαυστική σαντιγί. Η δική του εκδοχή για γλυκιά και δροσερή απόλαυση τώρα που καλοκαιριάζει,[...]

Ένα παγωτό που δεν χρειάζεται παγωτομηχανή αλλά ούτε και αυγά για να έχει την τέλεια υφή! Τι χρειαζόμαστε: Βάση παγωτού: 500 γρ. φρέσκο γάλα πλήρες 300 γρ.[...]

Τσιζκέικ σοκολάτας του Άκη Πετρετζίκη, χωρίς καθόλου ζάχαρη, χωρίς ψήσιμο, με τρεις διαφορετικές σοκολάτες!!! απλά τέλειο, δοκιμάστε το!!! Τι χρειαζόμαστε:[...]

Κορμός με γεμιστά μπισκότα με 4 μόνο υλικά από τον καταπληκτικό Ακη Πετρετζικη.Μια τελεια ιδεα για το παιδικό παρτυ και γρήγορη! Υλικα 200 ml κρέμα γάλακτος[...]


 Θεϊκή τούρτα!!! Συστατικά 500 γρ. γάλα 3,5 % λιπαρά, χλιαρό 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, παγωμένη 1,2 κιλά πραλίνα φουντουκιού 300 γρ. φουντούκια[...]

1 πακέτο πτι μπερ 1 κούπα σοκολατένια δημητριακά 1/2 συσκευασία βιτάμ (125 γρ.) 1 σφηνάκι λικέρ ή κονιάκ 200 γρ. φυστικοβούτυρο με σοκολάτα (συνταγή του Άκη[...]

Το απόλυτο νηστίσιμο γλυκάκι!  Η συνταγή ειναι του Άκη Πετρετζίκη απο την εκπομπη ''πρωινο μου'' και νομιζω οτι ειναι τα καλυτερα[...]

110 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 110 γρ. καστανή ζάχαρη 1 αυγό και 1 ασπράδι 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (και λίγο παραπάνω) 1 πρέζα αλάτι 1/2 κουταλιά[...]

Το παγωτό μπανάνα-σοκολάτα του Άκη είναι γρήγορο, απολαυστικό και σίγουρα λιγότερο κουραστικό από το να πας στο περίπτερο να αγοράσεις. ΥΛΙΚΑ 4 μπανάνες 100[...]

Για την κρέμα μπανάνας: 6 κρόκοι 270 γρ. ζάχαρη 100 γρ. κόρνφλαουρ 1 λίτρο γάλα 100 γρ. βούτυρο 5 μπανάνες 2 βανίλιες λίγο κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής λίγη[...]

Υλικά Για την βάση 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 125γρ βούτυρο 70γρ κουβερτούρα λιωμένη Για το στήσιμο 1 κουτί ζαχαρούχο 100γρ κουβερτούρα 3 μπανάνες ώριμες Χυμό[...]

Πρέπει να την δοκιμάσετε γιατί δεν έχετε ξαναφάει τόσο τραγανό και νόστιμο σπιτικό σοκολατάκι!!!! Περιμένω τα σχόλιά σας!!! Συστατικά 1 κουτί μπισκότα τύπου[...]

Την συνταγή την είχα παρακολουθήσει από το πρωινάδικο του Μέγα (είναι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη που είχε κερδίσει το Μάστερ Σεφ) αλλά την βρήκα και σε ένα[...]

150 γρ. αλεύρι 1/2 κ.γ. μπέικιν 1/2 κ.γ. κανέλα 150 γρ. χυμό πορτοκάλι 100 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. ταχίνι 150 γρ. άχνη 100 γρ. σταγόνες κουβερτούρας 50 γρ.[...]

1/2 κούπα ηλιέλαιο 1 κούπα σιμιγδάλι χονδρό 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 65% (εγω έβαλα 35%) 3 κούπες ζάχαρη 4 κούπες νερό 2 πορτοκάλια[...]

Αυτή την ανάρτηση σας τη χρωστούσα από μήνες, αλλά εκείνο το διάστημα μετά το πάρτι, μάθαμε ότι το μωράκι μας δεν τα κατάφερε και είχαμε άλλα τρεξίματα και[...]