Γλυκα χωρις ανθονερο κορομηλα δενδρολιβανο

Για 6-8 άτομα 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αρωματοπίπερο ( μπαχάρι) ½ φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού κόκκινο κρασί Μερικά αμύγδαλα ασπρισμένα ½[...]

Τα τσάπουρνα είναι ένας μικρός καρπός του θάμνου τσαπουρνιά ή τρικοκιά ή το επιστημονικό του όνομα Prunus spinosa . Η Τσαπουρνιά (Blackthorn στα αγγλικά) είναι[...]

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ ΜΕ ΒΑΝΙΛΙΑ Αυτή είναι η δεύτερη συνταγή για μαρμελάδα δαμάσκηνο στο laboratorio . Η πρώτη δημοσιεύτηκε πριν από τέσσερα χρόνια και μπορείτε[...]

Ευωδιαστό λικέρ, με κεχριμπαρένιο, διαυγές χρώμα και ελαφρύ άρωμα πικραμύγδαλου και κερασιών. Πίνοντας το, είτε ως απεριτίφ, είτε ως χωνευτικό είναι σίγουρο[...]

Μια μαρμελάδα με λαμπερό σκούρο κόκκινο χρώμα!!!!! Πρέπει να διαλέξουμε τα κανονικά δαμάσκηνα , αυτα που έχουν ωοειδές σχήμα. Η σάρκα τους έχει ελαφρώς κίτρινο[...]

Yλικα 60 δαμάσκηνα Σκοπέλου 1 κιλο ζαχαρη κρυσταλλικη 1/2 ποτηρι νερο χυμο ενος λεμονιου Εκτελεση Πλενουμε τα δαμασκηνα,αφαιρουμε τα κουκουτσια και τα κοβουμε[...]

RUMTOPF ΤΟ ΛΙΚΕΡ ΤΩΝ ΤΕΣΣΑΡΩΝ ΕΠΟΧΩΝ Rumtopf στα γερμανικά σημαίνει "κατσαρόλα με ρούμι". Το rumtopf είναι αρχικά ένας τρόπος για να συντηρηθούν κατά τους[...]

Μεγάλη καθυστέρηση το ξέρω, αλλά δικαιολογημένη. Δεν υπολόγισα τα μπισκότα που φτιάχνω εδώ και δύο χρόνια για τον Παιδικό Αντιρευματικό Αγώνα και έτσι όλα[...]

Υλικά: 1 κιλό δαμάσκηνα 1/2 κιλό ζάχαρη χυμό από μισό λεμόνι βανίλια σκόνη Εκτέλεση: 1. Πλένουμε τα δαμάσκηνα πολύ καλά. Τα ξεφλουδίζουμε και αφαιρούμε το[...]

Μια και περνάω την εποχή... της μαρμελάδας σας δίνω σήμερα τη συνταγή για τη μαρμελάδα που έφτιαξα εχθές. Είναι πάρα πολύ νόστιμη, με έντονα αρώματα και μεστή[...]

Ο λεπτός στη γεύση, σιταρένιος ασουρές είναι γλυκό που, εδώ και αρκετές δεκαετίες, φτιάχνεται παραδοσιακά σε Ελλάδα και Τουρκία. Στη γείτονα είναι γνωστός και[...]

Σας έχω πει και άλλη φορά για την αγάπη του καλού μου στις προσφορές. Δεν υπάρχει κάτι καλύτερο για εκείνον από το να γυρίσει σπίτι με μια προσφορά σε[...]

Καλή σας μέρα! Για τα πράουστα ή πραούστια που αφθονούν στη Σαμοθράκη έχουμε ξαναμιλήσει ΕΔΩ . Είναι από τις ποικιλίες του δαμάσκηνου που αγαπώ πολύ γιατί[...]

Ισως από τις πιο νόστιμες μαρμελάδες σε σχέση με όλα τα φρούτα! Το δαμάσκηνο είναι ονειρεμένο φρούτο! Υλικά 1 κιλό δαμάσκηνα απύρηνα 700 γρ. ζάχαρη 1 ξύλο[...]

Τα τσάπουρνα είναι ένας μικρός καρπός του θάμνου τσαπουρνιά ή τρικοκιά ή το επιστημονικό του όνομα Prunus spinosa . Η Τσαπουρνιά (Blackthorn στα αγγλικά) είναι[...]

Λοβό βανίλιας δεν έχω μάθει να χρησιμοποιώ συχνά στην κουζίνα μου. Τα καψουλάκια τεχνητής βανίλιας ήταν αγαπημένα παιχνίδια για μένα. Τα μάζευα από την[...]

Εδω και λιγο καιρο ψαχνομαι για να δοκιμασω επιτελους να κανω και τη δικη μου σπιτική μαρμελάδα... Έτσι συγκέντρωσα πολλές και χρησιμες πληροφορίες και ειμαι[...]

Τα δαμάσκηνα είναι ένα από τα φρούτα, που θεωρούνται υπερτροφή. Έπειδή όμως δεν αρέσουνε σε όλους και ειδικά στα παιδιά, μια καλή λύση είναι να τα κάνουμε[...]