Γλυκα - Κεικ

Το γεγονός ότι λατρεύω τα Χριστούγεννα νομίζω ότι δε χρειάζεται να το αναλύσω άλλο, το έχουμε τραβήξει τόσο πολύ το θέμα που όσοι έχουν διαβάσει τις[...]

Στο σπίτι μου φτιάχνονται πολλά κέικ. Τουλάχιστον ένα κάθε εβδομάδα. Σιγά την έκπληξη θα μου πείτε, δεν το είχαμε καταλάβει. Η έκπληξη αγαπημένοι μου είναι πως[...]

Μία συνταγή της μαμάς από τα παλιά. Η αγαπημένη μου κατηγορία. Μια συνταγή που θυμίζει παιχνίδι, που μυρίζει βανίλια και κακάο, που γεμίζει όμορφα και[...]

Την πρώτη φορά που τις δοκίμασα ήταν εκεί ακριβώς που έπρεπε. Ήμουν αρκετά μικρή, αλλά είναι από τις γεύσεις που μου έχουν μείνει αξέχαστες. Τι ήταν όμως;[...]

Για αυτή την ανάρτηση σκέφτομαι πολύ καιρό τώρα τι θέλω να γράψω. Όχι όμως τόσο πολύ καιρό όσο μου πήρε να αποφασίσω να φτιάξω αυτό το blog. Από την πρώτη[...]

Δύσκολο σαββατοκύριακο, εύκολο γλυκάκι. Πάντα το να φτιάξω ένα κέικ μου φαινόταν φάρμακο για πολλά πράγματα. Έχεις νεύρα; Κλείσου στην κουζίνα, φτιάξε ένα[...]

Δεύτερο κέικ στο καπάκι; Ω ναι... Δεν είχα σκοπό, αλλά μόλις το δοκίμασα, ήξερα ότι αυτή τη συνταγή δεν μπορώ να την κρατήσω για τον εαυτό μου. Ούτε και να[...]

Ξεκινάω να γράφω αυτή την ανάρτηση και σκέφτομαι: "να γράψω ότι είναι η αγαπημένη μου γεύση στα γλυκά, μετά τη σοκολάτα". Το σβήνω. Γιατί μπορεί να είναι η[...]

Αυτό είναι το νέο αγαπημένο μου κέικ. Αλήθεια, πόσο πιθανό είναι να χαίρεται ένας άνθρωπος όταν ανακαλύπτει κάτι τέτοιο; Ναι, εντάξει, το καταλαβαίνω, είστε[...]

Ναι, αυτός είναι τρόπος να ξεκινάει μία εβδομάδα. Είναι ηλιόλουστη; Το κίτρινο του ήλιου πηγαίνει σετ με το κίτρινο του λεμονιού. Είναι συννεφιασμένη, ή ακόμα[...]

Και επισήμως πια στο δεύτερο μισό του Μάρτη, αυτού του ατελείωτου μήνα, με τις ατελείωτες εναλλαγές των καιρικών συνθηκών, και τα ατελείωτα νεύρα που αυτές[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Ή μάλλον, όχι καλή, υπέροχη εβδομάδα, ηλιόλουστη και λαμπερή! Πώς αλλάζει όμως η διάθεσή μας όταν φτιάχνει ο καιρός...... Μια βόλτα[...]

Ή καλύτερα, ατομικά brownies με "καρδιά" λευκής σοκολάτας, με λίγη ακόμα λιωμένη λευκή σοκολάτα από πάνω, και ένα σοκολατάκι μαύρης σοκολάτας από δίπλα, έτσι,[...]

Νομίζω ότι με την προηγούμενή μου ανάρτηση, τη μαρμελάδα σύκο "έκλεισε" κατά κάποιο τρόπο ο κύκλος με τις καλοκαιρινές συνταγές, και ανοίγει ένας άλλος, με πιο[...]

Και μετά από μία εβδομάδα (τουλάχιστον) γεμάτη καρδούλες, τριαντάφυλλα, ροζ και κόκκινο παντού, και σοκολάτα, αλλά πολύ σοκολάτα, ώρα να επιστρέψουμε στους[...]

Αυτή η Δευτέρα είναι η αρχή μιας εβδομάδας που προβλέπεται δύσκολη και αρκετά κουραστική... Είναι επίσης το τέλος ενός σαββατοκύριακου που ήταν αρκετά[...]

Το σαββατοκύριακο που μας πέρασε μας βρήκε οικογενειακώς στην πόλη των Γρεβενών, στα πεθερικά μου, που είχαμε καιρό να πάμε. Το είχαμε κανονίσει από καιρό,[...]

Και κάπως έτσι πάει και το 2013…. Θα ήμουν αχάριστη αν έλεγα ότι δεν ήταν καλός αυτός ο χρόνος μαζί μου. Ξέρω ότι για πολύ κόσμο ήταν μια όχι και τόσο[...]

World baking day χθες, και φυσικά δεν θα μπορούσα να μην το δω σαν μια ευκαιρία να ψήσω κάτι. Και μια και στα δικά μας έχει επικρατήσει ως η Παγκόσμια Ημέρα[...]

Γενικότερα, είμαι παιδί του καλοκαιριού. Σιγά το πρωτότυπο, θα μου πείτε. Και θα έχετε και δίκιο. Αλλά είμαι. Η ζέστη και η θάλασσα μου ταιριάζουν πολύ[...]