Γλυκα - Κεικ

Post Views: 114 Η βασιλόπιτα, σε όλη την Ελλάδα, δεν ήταν πάντα γλυκιά. Στην Ήπειρο, στη Δυτική Μακεδονίακαι στη Θεσσαλία το φλουρί έμπαινε σε πίτες συχνό[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

375 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 190 γρ. βούτυρο 3 αβγά 1 1/2 κούπα ζάχαρη 3/4 φλιτζ. τσαγιού γάλα 1 σφηνάκι λικέρ της επιλογής μας(εγώ βάζω αμαρέτο ή λικέρ[...]

1 πακέτο φαρίνα ολικής αλεσης 3/4 κούπας ελαιόλαδο 1 1/2 κούπες ζάχαρη 5 αυγά 1 κούπα γάλα 150 γρ.κουβερτούρα 1 κουταλιά λικερ πικραμύγδαλο λικες σταγόνες[...]

ΑΜΥΓΔΑΛΟΠΙΤΑ Μια πεντανόστιμη αμυγδαλόπιτα, αφράτη και ζουμερή, σκεπασμένη με υπέροχη καραμελλωμένη κρούστα! Η συνταγή είναι απο την σύγχρονη τουρκική κουζίνα[...]

Το θεϊκο τσίζ κέικ, η απόλυτη σοκολατένια αμαρτία!! Τι χρειαζόμαστε: Για την ζύμη μπισκότου 1 ¾ κούπας μπισκότα Οreo Cookies, αλεσμένα 1/3 κούπας μαργαρίνη ή[...]

Θα μου πείτε που χωράει η χαρά τέτοιες μέρες που βιώνουμε. Αυτές τις μέρες η ψυχή μου όπως και των περισσοτέρων φαντάζομαι είναι μαύρη. Απ τη μια τα νέα μέτρα[...]

175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 175 γρ. stevia 175 σπορέλαιο ζεστό 2-3 αυγά 70 γρ. κακάο 1 κούπα espresso έτοιμο ή γαλλικό 1 κουταλιά λικερ πικραμύγδαλο ή 1[...]

Εύκολη μους σοκολάτας χωρίς αυγά! Ένα γλυκάκι ψυγείου της τελευταίας στιγμής. Θα χρειαστούμε 300 γρ σοκολάτα κουβερτούρα 150 γρ, γάλα φρέσκο 500 γρ φυτική[...]

For English, scroll down Ένα πολύ απλό κέικ έχουμε σήμερα. Ήθελα πολύ να φτιάξω κέικ με τσάι, ήθελα επίσης να φτιάξω και κέικ με αμύγδαλα, αποφάσισα να τα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Με αυτή τη συνταγή, την πρώτη στο νέο blogger, κλείνει η τριλογία της αμαρτωλής πάχυνσης. Αφορμή γι’αυτό το κέικ υπήρξε η διπλανή ιντερνετική φωτό που[...]

Ένα σούπερ αφράτο κέικ με αέρινη υφή και τέλεια γεύση που ξεφεύγει απ τα συνηθισμένα κέικ. Υλικά: 1 πακ. τυρί κρέμα 250 γραμ. αγελαδινό βούτυρο σε θερμοκρασία[...]

ΦΙΝΑΝΣΙΈ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ Τα φινανσιέ (financiè) ειναι ενα κλασσικο γλυκακι της γαλλικης ζαχαροπλαστικης. Εξωτερικα, μοιαζουν πολυ με κεκακια (μαφφιν), αλλα[...]