Γλυκα - Παγωτο

Δευτέρα σήμερα και τι έχουμε?? Το κέικ της Δευτέρας, σύμφωνα με το παιχνίδι της Νοτούλας, όπου δυο Δευτέρες κάθε μήνα σερβίρουμε σπιτικό κέικ με το καφεδάκι[...]

Μες τη ζέστη του Μαγιού,που περισσότερο μεσοκαλόκαιρο θύμιζε,ο γιός μου αποφάσισε!...."στη γιορτή μου αυτό θέλω" είπε(αφού μου το ζητούσε από τα Χριστούγεννα[...]

Μια υπέροχη συνταγή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε σαν βασιλόπιτα Τι χρειαζόμαστε: ½ κούπα νερό ½ κούπα κονιάκ 1½ κούπα ζάχαρη 1 κούπα ηλιέλαιο 2 κούπες[...]

Ένα μάλλον γελοίο όνομα για ένα υπέροχο γλυκό. Οι Whoopie Pies, όπως τις ονομάζουν οι Αμερικάνοι, είναι ένα τεράστιο cookie ή ένα πολύ μικρό κέικ με γέμιση. Τα[...]

Θα ξεκινήσω με το κεηκάκι που έφτιαξα χθες το απόγευμα και μόλις μια μέρα μετα δεν έχει μείνει ψίχουλο.. και ειμαστε και μόνο δύο άτομα στο σπίτι! Έψαχνα[...]

Μη σας ξεγελάει η λέξη "μπάρες" και νομίζετε πως είναι ένα ελαφρύ υγιεινό γλυκάκι για το καλοκαίρι!! Είναι πλούσιο, σοκολατένιο και πολύ πολύ νόστιμο! Εγώ[...]

Καλά τα εργένικα, μοναχικά μαγειρέματα όμως δεν υπάρχει τίποτα ευτυχέστερο από τα καλέσματα, τα ανοιχτά σπίτια και τις παρέες συγκεντρωμένες γύρω από γεμάτα[...]

Από καιρού εις καιρόν επαναφέρω την, αναπόδεικτη μέχρι στιγμής, θεωρία μου, πως τα πιο ευωδιαστά σπίτια είναι συνήθως και τα πλέον φιλόξενα. Πόσες φορές κατά[...]

the recipe in english υλικά 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μεριδούλα γάλα (αυτό που χρησιμοποιούμε για τον καφέ) 4 κουταλιές ζάχαρη 1 ασπράδι 1/2 κουταλάκι άρωμα[...]

20 Πασχαλινές Προτάσεις Η τυροκαυτερή της Σμαρώς Φρέσκια Σαλάτα με Τορτελίνια Θρακιώτικη Σαλάτα Μελιτζάνα Σαλάτα με σπαράγγια, μανιτάρια και μπέικον Σαλάτα[...]

ΥΛΙΚΑ 280gr αλέυρι 170gr βούτυρο λιωμένο 150gr μάυρη ζάχαρη 100gr ζάχαρη (κρυσταλική) 1 ολόκληρο αυγό και 1 κρόκο 2 βανίλιες 1 1/2 κ.γ κορν φλαουρ 1 κ.γ σόδα[...]

Πάντα με ελαιόλαδο! Τελευταία μέρα του Αυγούστου σήμερα... Σχεδόν ένας ολόκληρος μήνας από την τελευταία μου ανάρτηση. Πλήρης και αποκλειστική η απασχόληση με[...]

Σήμερα έφτιαξα κεκάκια Χριστουγεννιάτικα! Φαίνονται δύσκολα αλλά δεν είναι καθόλου. Μάλλον χρονοβόρα θα έλεγα τη διαδικασία αλλά στο κάτω κάτω Χριστούγεννα[...]

Θα ξετρελαθείτε με αυτό το κέικ γεμάτο με Νουτέλα και δεν θα το χορταίνετε. Συστατικά για ταψί όγκου 2 λίτρων: 1 κούπα Νουτέλα 10 κουταλιές της σούπας βούτυρο[...]

1/2/17 Αν θέλετε το ιδανικό σνακ για τον απογευματινό σας καφέ, που να είναι γλυκό αλλά να μην γλυκίζει τόσο πολύ που να σας χαλάει τη γεύση του καφέ, σας έχω[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Κατεξοχήν επιδόρπιο το μπανόφι έχει πάντα φανατικούς θαυμαστές που ξέρουν να εκτιμούν μια απαλή βουτυράτη καραμέλα. Όταν συνδυάζεται με μπισκότο, μπανάνα και[...]

Υλικά 225 γρ. ανάλατο βούτυρο (σε θερµοκρασία δωµατίου), 200 γρ. µαύρη ζάχαρη, 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη, 3 µεγάλα αβγά (σε θερµοκρασία δωµατίου), 1[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα cookies 85 γρ. Βούτυρο μαλακωμένο 150 γρ. Ζάχαρη λευκή 50 γρ. Γλυκόζη 130 γρ. Φυστικοβούτυρο 2 Αβγά 2 γρ. Βανίλια φυσική 115 γρ. Αλεύρι[...]

Για 4-6 άτομα Για το κέικ 200 γραμμάρια βούτυρο 225 γραμμάρια ζάχαρη 3 αυγά 55 γραμμάρια κακάο σε σκόνη 50 γραμμάρια νερό 1 κουταλιά του γλυκού μαγειρική σόδα[...]

Για 4-6 άτομα 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα σπορέλαιο 2 αυγά 2 κούπες αλεύρι 1 κουταλάκια μπείκιν παούντερ 1 κουταλάκι μπείκιν σόδα 1/4 κουταλάκι αλάτι 250[...]

ΣΟΡΜΠΕ ΦΡΑΟΥΛΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ Αγαπημένοι μου! Το καλοκαιράκι καταφθάνει φουριόζο και μας φέρνει από νωρίς υψηλές θερμοκρασίες! Έτσι κι εγώ ξεκίνησα και φέτος να[...]

Στην ομάδα μας σ υνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]