Γλυκα - Τουρτα

Στις τελευταίες μου αναρτήσεις δεν έχω προλογίσει τις συνταγές, διότι ο ελεύθερος μου χρόνος είναι ανύπαρκτος. Γι’ αυτή τη συνταγή θα κάνω την εξαίρεση, διότι[...]

Vegan ζουμερό κέικ – τούρτα σοκολάτας με ελαιόλαδο χωρίς αυγά και γάλα Ιδού κι ένα vegan ζουμερό κέικ – τούρτα σοκολάτας, που δεν υποψιάζεσαι καν ότι είναι[...]

Υλικά (για ταρτιέρα 28-30εκ.) Για τη ζύμη: 250γρ. φρέσκο βούτυρο, παγωμένο 3 κούπες αλεύρι 1/2 κούπα ζάχαρη λίγο αλάτι 1 αυγό, 1 κρόκο 1-2 κ.σ. γάλα Για την[...]

ΑΜΥΓΔΑΛΟΠΙΤΑ ΑΠΟ ΤΟΝ LUCA MONTERSINO Υπέροχη μέσα στην απλότητα της, θα μπορούσαμε να την παρομοιάσουμε με έναν τεράστιο εργολάβο ή με τούρτα εργολάβο. Ακόμη[...]

Καλησπέρα!! Σήμερα λέω να πούμε μερικά πράγματα όσον αφορά την παρασκευή του τσουρεκιού. Από ότι έχω καταλάβει από τις συζητήσεις που κάνω με φίλες και[...]

"Ο ΚΗΠΟΣ ΜΕ ΤΙΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ" ΤΟΥ LUCA MONTERSINO Υπαρχει πιο ανοιξιατικο φρουτο απο τις φραουλες? Ντυμενες στα κοκκινα, προκλητικες, ζουμερες και ευωδιαστες,[...]

Μια υπέροχη τούρτα σας έχουμε σήμερα! Έχει έντονο το άρωμα και τη γεύση του καφέ, κάτι που σε εμάς αρέσει πολύ, είναι εύκολη και πολύ νόστιμη. Την έφτιαξα με[...]

Άνοιξη. Χρώμα. Φρούτα. Φαντάζεσαι τραγανές τάρτες καλυμμένες με φρέσκιες φράουλες. Άνοιξη. Προετοιμασία για το καλοκαίρι, aka μπουτάκια έξω, θάλασσες και[...]

3 ασπράδια 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. χυμό λεμόνι 3 κρόγους αυγών 250 γρ. ζάχαρη 3/4 φλ. λάδι 1 κ. σ. μπέικιν χωρίς γλουτένη 1/2 κ.γ. αλάτι βανίλια χωρίς γλουτένη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]