Γλυκα - Τουρτα

1-1½ πακέτο σαβουαγιάρ 2 φακελάκια κρέμα στιγμής 400 γραμμ. γάλα 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος 1 φακελάκι ζελέ ροδάκινο 1 κομπόστα ροδάκινο 250 ml κρέμα γάλακτος (για[...]

150 γραμ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 20 γραμ. μαργαρίνη ή βούτυρο 1 κουταλιά μέλι 200 γραμ. σοκολάτα (60- 70% περιεκτικότητα σε κακάο) και αν επιθυμείτε[...]

1 συσκευασία φυτική σαντιγί 1 ζαχαρούχο γάλα 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας 500 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή 150 γραμμ. κουβερτούρα 15[...]

Για 2 βάζα των 250 ml: 2 μεγάλα αυγά αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 3 μέτρια ζουμερά λεμόνια ακέρωτα (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα και 200 ml χυμό) 1 1/3 φλ.[...]

Για τη βάση: 250 γραμμ. μπισκότα digestive ή πτι μπερ αλεσμένα 80 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα: 500 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό 300[...]

5 ασπράδια 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 γρ. ζάχαρη άχνη 1 πρέζα αλάτι 750 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 4 κ.σ. ζάχαρη άχνη 1[...]

1 φυτική σαντιγί σε κονσέρβα 1 ζαχαρούχο γάλα 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας 500 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή 150 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα[...]

2 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 4 μέτρια κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση και έπειτα σε πολύ λεπτές φέτες 1 κ.σ. ξίδι από κρασί 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι 3[...]

300 γρ. μπισκότα λεμονιού γεμιστά ή απλά 90 γρ. βούτυρο λιωμένο 2 λεμόνια ακέρωτα 1 λίτρο σορμπέ λεμόνι (σπιτικό ή εμπορίου) ½ λίτρο παγωτό βανίλια 450 ml[...]

150 γρ. μαργαρίνη 4 κ.σ κακάο 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 2 κ.σ. κονιάκ 100 γρ. φουντούκια 100 γρ. ζάχαρη Για το παγωτό 700 γρ. κρέμα[...]

Για το μωσαϊκό (βάση τούρτας) 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 8 κ.σ. κακάο άγλυκο 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ ολικής άλεσης 1/4 φλ. κονιάκ[...]

Για τη βάση 250 γραμμ. μπισκότα digestive ή πτι μπερ αλεσμένα 80 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα 500 γραμμ. στραγγιστό γιαούρτι 300[...]