Γλυκα - Τουρτα

Αν υπάρχει ένα σημείο που ανέκαθεν εντυπωσιάζει τους κοινούς θνητούς, σαν εμάς για παράδειγμα -κι εσάς πιθανόν-, είναι το υψηλό επίπεδο της πλειοψηφίας των[...]

..ή αλλιώς πώς να καμουφλάρετε όμορφα μια τούρτα στην οποία δεν δώσατε την πρέπουσα προσοχή και τα κάνατε μαντάρα όταν την καλύπτατε με ζαχαρόπαστα. Ξέρω πως η[...]

Για το σπιτάκι θα χρειαστούμε: Royal icing -γλάσο που θα χρησιμοποιηθει σαν κόλλα συνταγή 1- ζύμη για gingerbread house ή συνταγή 2 καραμέλες για την[...]

Μια αναπάντεχη συνταγή εν μέσω ενός πιο αναπάντεχου καλοκαιριού. Και τι δεν είδαμε αυτό το καλοκαίρι! Δημοψηφίσματα, χρεοκοπίες, σχέσεις, έρωτες, γάμοι, χαμός![...]

Οι φράουλες, έχουν ελάχιστες θερμίδες και είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Αποτελούν την αχώριστη παρέα των παγωτών, φρέσκιες ή γλυκό του κουταλιού , αλλά[...]

Αυτήν την τούρτα την έφτιαξα για ένα πάρτι γενεθλίων που έγινε μες στις απόκριες. Φωτογράφισα την διαδικασία της εκτέλεσης,την στόλισα,την έστησα και την[...]

Καλημέρα σας! Κι έφτασε η μέρα να σας εξηγήσω, επίσημα πια, τον λόγο που τις τελευταίες εβδομάδες αργώ να απαντήσω στα σχόλια, αργώ να σας επισκεφθώ (και ζητώ[...]

ΥΓΡΗ ΖΑΧΑΡΗ Ακόμη ένα πολύ χρήσιμο υλικό για τις συνταγές ζαχαροπλαστικής είναι καί η λεγόμενη υγρή ζάχαρη. Η υγρή ζάχαρη είναι υδατικό διάλυμα ζάχαρης με[...]

Γιορτή της φύσης και των λουλουδιών σήμερα και τα λουλούδια μπαίνουν στο πιάτο μας... Το στεφάνι που έφτιαξε ο μπαμπάκας μου πρωί πρωί για να μας κάνει[...]

ΓΙΑ  ΓΛΥΚΟ ΦΡΑΟΥΛΑ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ: 1 κιλό φράουλες 1 κιλό ζάχαρη χυμό από ένα λεμόνι 2 βανίλες ΓΙΑ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ: 1 κιλό φράουλες 1 κιλό ζάχαρη[...]

Γιορτή της φύσης και των λουλουδιών σήμερα και τα λουλούδια μπαίνουν στο πιάτο μας... Το στεφάνι που έφτιαξε ο μπαμπάκας μου πρωί πρωί για να μας κάνει[...]

Στο εξοχικό μας έχουμε μια βερικοκιά που είναι η αδυναμία του συζύγου μου. Όλον τον χειμώνα την περιποιείται, την χαϊδεύει, της γλυκομιλάει και αυτή του[...]

Τα Cupcakes είναι νομίζω απο τις τελευταίες τάσεις της ζαχαροπλαστικής και έχουν αρχίσει να σαρώνουν σε γιορτές, παιδικά πάρτυ και σε διάφορες εορτατικές[...]

Κάντε την συνταγή μας και πείτε μας την γνώμη σας!! Στείλτε μας φωτογραφίες απο τις δικές σας γλυκές δημιουργίες. Υλικά Για την βάση 250 γρ. αλεύρι 160 γρ.[...]

Καλημερούδια!!! Καλή Πρωτομαγιά!!! Τι σας έχω για να μπει καλά ο μήνας???? Για τον μεγάλο μας!!! Με σπασμένα Maltesers και Kinder Bueno Για τον πρωτότοκο!!![...]

Μια τούρτα με πολύ λεπτή γεύση. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Τούρτες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 48 μπισκότα σαβαγιάρ. Για την κρέμα:  1 κουτί μόρφατ[...]

Υλικά: 100 γρ. φυστίκια αιγίνης (καθαρισμένα, χωρίς τους φλοιούς) 200 γρ. ανακάρδια (cashews) 100 γρ φουντούκια 100 γρ. νιφάδες βρώμης αλεσμένες σε αλεύρι 200[...]

Η τούρτα του... Βαλεντίνου Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Για μια ακόμα χρονιά, ο Ιταλός άγιος που κατέκτησε την Δύση, συνδυάζοντας τον Χριστιανισμό με τις[...]

Αυτά τα Brownies είναι τόσο εύκολα και νόστιμα. Ιδανικά για τις διακοπές των Χριστούγεννων! Υλικά για 12 Δέντρα: 1 συσκευασία έτοιμο μείγμα Brownie ή σπιτική[...]

Οι κομπόστες, φρέσκα φρούτα μέσα σε ελαφρύ σιρόπι, είναι ένας τρόπος να τα διατηρήσουμε την εποχή που αυτά αφθονούν, για να τα απολαύσουμε αργότερα. Σπιτικές[...]

ΥΛΙΚΑ 200 gr τόφου μαλακό 1-2 πακέτα μπισκότα digestive ή ολικής ή επιλογής σας 250 ml φυτική κρέμα 120 gr μαργαρίνη 1 σφηνάκι ρούμι 6 κ.σ. ζάχαρη 2-3 κ.σ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 15 κουταλιές σούπας φρυγανιά τριμμένη 15 κουταλιές σούπας καρυδόψιχα 8 ασπράδια 5 κρόκοι 1 κουταλιά σούπας τριμμένη κανέλλα 1 κουταλάκι του[...]

1 κουτί ζελέ φράουλα (ή άλλη γεύση αν θέλουμε) 1 αχλάδι κομμένο σε κύβους 1 μπανάνα κομμένη σε ροδέλες 1 κουτί κερασάκια γλυκό (για διακόσμηση τούρτας) 1[...]

Χαλβάς σιμιγδαλένιος Εκτυπώστε τη συνταγή! Μιας που διανύουμε Σαρακοστή, είπα να βάλω κ αι μια συνταγή νηστίσιμη. Χαλβάς Σιμιγδαλένιος. Το λες και γεμίζει το[...]

Για τη βάση 2 κούπες ζάχαρη 3 κουταλιές ξύδι 3/4 κούπας καλαμποκέλαιο 1 2/3 κούπας γαλλικό καφέ κρύο 3 κούπες αλεύρι, για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές κακάο 1[...]

Πολλές φορές περνάμε από τα ζαχαροπλαστεία και βλέπουμε πανέρμορφες τούρτες σε διάφορα σχήματα. Είναι δυνατόν να υπάρχει φόρμα για όλα τα σχήματα; Κι όμως,[...]