Γλυκα - Σιροπιαστο

Καλό, γλυκό, ξέγνοιαστο καλοκαίρι!...... ...εύχομαι σε όλους μας! Τελείωσαν τα σχολεία, ξεγνοιάζουμε και εμείς οι δάσκαλοι σιγά σιγά! Αφού ηρέμησα και[...]

Πολύ ελαφρύ και καθόλου λιγωτικό!!! Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. τυρί κρέμα μασκαρπόνε 100 γρ. ζάχαρη άχνη 250 ml. κρέμα γάλακτος 1 πακέτο σαβαγιάρ Για το σιρόπι:[...]

Υλικά 300 γρ. τυρί κρέμα 350 ml κρέμα γάλακτος 6 κουταλιές τη ζάχαρη 2 βανίλιες 600 γρ. ανανάς κονσέρβας στραγγισμένος από το σιρόπι και κομμένος σε μεγάλα[...]

YΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 500 γρ τυρί μασκαρπόνε (εγώ έβαλα 3χ200γρ. δηλ.600 γρ.τυρι κρέμα Φιλαδέλφεια) 500 γρ.γάλα(εγώ έβαλα φρέσκο) 120 γρ.ζάχαρη 2 αυγά 1[...]

Παντεσπάνι : 4 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1 κουπα αλεύρι 1 baking powder 1 βανίλια 2-3 κ.σ. χλιαρό νερό 1 κ.σ. κονιακ 2 κ.γ. κακάο Σιρόπι: 1 κούπα νερό 1κ.σ. Κακάο[...]

ΚΡΕΜΑ ΡΙΚΟΤΑΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Η ρικότα ( ricotta ) είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν και όχι ακριβώς τυρί, αφού δεν έχει υποστεί ζύμωση. Ricotta σημαίνει ουσιαστικά[...]

Αναρτήθηκε στις 17/03/2017 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Ανάλαφρο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου Ένα γευστικότατο νόστιμο και ελαφρύ γλυκό[...]

Μια συνταγή αφιερωμένη ειδικά σε κάθε τυχάρπαστο "ανώνυμο"... Υλικά για την κρέμα 4 αυγά και 2 ασπράδια αυγών 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 600γρ τυρί κρέμα 4 κ.σ.[...]

Ιστορία της Γαστρονομίας του λουκουμά και .. πολλές Συνταγές !! γλυκές και…αλμυρές!!! Γενικά ιστορικά στοιχεία για τη γαστρονομία του λουκουμά ανά τον κόσμο Ο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Η συνταγή είναι φτιαγμένη από μένα. Αποκλειστικά για το sintagespanos. Υλικά: Για το μπισκότο: 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 130 γρμ. βούτυρο Βιτάμ η σόφτ 2/3[...]

Γι’ αυτό είμαστε εμείς εδώ, για να σου προτείνουμε φανταστικές συνταγές για συγκλονιστικά γλυκά που μπορείς να φτιάξεις με ελάχιστα υλικά μέσα σε 5, 10 ή 15[...]

Για κάποιο ανεξήγητο λόγο, έχω, από τότε που ήμουν παιδί, μια μεγάλη αγάπη στην Ιταλία. Θυμάμαι να περιεργάζομαι το χάρτη της χώρας με τις ώρες και να[...]

ΤΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΠΑΓΩΤΟΥ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ Το παγωτό, είναι ένα παρασκεύασμα της ζαχαροπλαστικής, που φτιάχνεται από ένα μίγμα[...]

Υλικά 400 γρ φυτική κρέμα η κρέμα γάλακτος 1 κ.σ υγρή βανίλια 400 γρ ζαχαρούχο γάλα 200 γρ μασκαρπόνε η τυρί κρέμα 2 κ.γ εσπρέσο 200 ml καυτό νερό 2 κ.γ λικέρ[...]

Τσίζ κέικ σοκολάτας   Υλικά ¾ του φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.σ. κακάο σκόνη ½ φλιτζ. ανάλατο βούτυρο που έχει μαλακώσει ¼ του φλιτζ. ζάχαρη ½[...]

Με γλυκάκι σας αποχαιρετούμε για το Πάσχα! Και σιγά δηλαδή που δε θα βάζαμε γλυκό. Εκτός που μας αρέσει, σας κερνάω για τον καλό μου που τυχαίνει αυτό το χρόνο[...]

Αυτές τις μέρες νοστάλγησα το πρόσφατο ταξίδι που είχαμε κάνει στην Νέα Υόρκη. Επηρεάστηκα μάλλον από τις φωτογραφίες της χιονισμένης πρωτεύουσας. Άνοιξα κι[...]

Ένα εύκολο και υπέροχο γλυκάκι ψυγείου, με βάση από μπισκότα σοκολάτας, γέμιση με μπανάνες και σάλτσα σοκολάτας, από πάνω μια υπέροχη μους σοκολάτας, και[...]

Αρκετά μπελαλίδικο γλυκό αλλά πολύ πολύ νόστιμο!!!Μπισκοτένια βάση με στρώσεις απο διαφορετικές κρέμες.Το αποκορύφωμα η καραμέλα με τα φουντούκια! Υλικά: Για[...]