Γλυκα - Σιροπιαστο

Υλικά 1 κιλό περγαµόντο, 4-5 κιτρόµηλα (νεράντζι), 1 ½ κιλό ζάχαρη, 1 λεµόνι, ο χυµός. EKΤΕΛΕΣΗ Πλένετε, στεγνώνετε και τρίβετε τα φρούτα στη λεπτή µεριά του[...]

Υλικά: 1 κιλό περγαμόντο, 4-5 κιτρόμηλα (νεράντζι), 1 ½ κιλό ζάχαρη, 1 λεμόνι, ο χυμός. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε, στεγνώνετε και τρίβετε τα φρούτα στη λεπτή μεριά του[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Γλυκό του κουταλιού με υπέροχη γεύση. Συνοδεύει ωραία το γιαούρτι. Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ.τσ. ανθούς νεραντζιάς (πέταλα) Χυμό από 4 1/2 λεμονιών Χυμό 1/2[...]

Με μερέντα και γλυκό κουταλιού....!!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα μπισκότα νηστίσιμα digestive (32 τεμάχια) σιρόπι απο γλυκό πορτοκάλι ή νεράντζι 1 κουτί[...]

Άλλη μια όμορφη βραδιά στο Al Andar , με θέμα αυτήν την φορά την μαγειρική της Κούβας , παρουσιασμένη από την υπέροχα ζεστή και φιλική Ana Rosa Rojas , σύζυγο[...]

* Το παρακάτω επιδόρπιο είναι ειδικά αφιερωμένο στην γλυκύτατη Αναστασία γιατί χάρη στην επιμονή της κατάφερα να διευρύνω τους γαστριμαργικούς μου ορίζοντες*[...]

4 νεράντζια ή πορτοκάλια (προσέξτε να μην είναι κερωμένη η φλούδα τους. Συνήθως αυτά από το Ισραήλ, που είναι γυαλισμένα και όμορφα είναι κερωμένα..) Αλισίβα[...]

Νεράντζι Οι φλούδες από περγαμόντο και από νεράτζι γίνονται υπέροχα γλυκά του κουταλιού. Είναι το μόνο γλυκό που είναι λίγο μπελαλίδικο, γιατί περνάμε μία μία[...]

Υλικά: 2 κιλά νεράντζια 2 κιλά ζάχαρη 1 λίτρο νερό χυμός 2 λεμονιών Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τα νεράντζια, τα σκουπίζουμε και τρίβουμε ελαφρά με τον τρίφτη του[...]

Υλικά: 1 κιλό πολύ μικρά μανταρίνια 1 ½ κιλό ζάχαρη 5 κούπες νερό 2 κουταλιές χυμό λεμονιού ½ κούπας γλυκόζη Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τα μανταρίνια,[...]

Υλικά 1 κιλό νεράντζια 1 κιλό ζάχαρη 2 κουτ,σούπας γλυκόζη 1 ποτήρι του κρασιού νερό οδοντογλυφίδες για τις φετούλες Οδηγίες Πλένουμε καλά τα νεράντζια και τα[...]

200 γρ. με διάφορα γλυκά του κουταλιού( καρυδάκι, νεράντζι, κυδώνι, κεράσι, σύκο...) 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 5 αυγά 80 γρ. καστανή ζάχαρη 170 γρ. μαργαρίνη,[...]

Υλικά 20 νεράντζια, 2 ½ κιλά ζάχαρη, 2 ½ φλ. νερό, 2 ½ κουταλιές χυμό λεμονιού. Εκτέλεση: Περνάτε τα νεράντζια από ψιλό τρίφτη για να αφαιρέσετε μια λεπτή[...]

Μπορεί να είναι λίγο κουραστικό αλλά το αποτέλεσμα μας αποζημιώνει! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά κουταλιού Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Σερβίρει 30[...]

Νεραντζάκι πράσινο   Υλικά 50 νεραντζάκια μικρά, πράσινα 1½ κιλό ζάχαρη 1 κουταλιές σούπας γλυκόζη 3 φλιτζάνια νερό Εκτέλεση Πλένετε τα νεραντζάκια, τα[...]