Γλυκα - Σιροπιαστο

Ενα ελαφρύ γλυκό από τον Nomad Chef Ανδρέα Λαγό ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 8 άτομα Για την ινδοκαρυδόπιτα: 250 γρ. μαργαρίνη Βιτάμ 150 γρ. ζάχαρη 3 κρόκους[...]

Υλικά 1 κουτί (500 γρ) φύλλο κρούστας ½ φλιτζάνι φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι τριμμένα καρύδια (έβαλα αμύγδαλα) ½ φλιτζάνι αράπικο φιστίκι ½[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 κ. σούπας ανάλατο βούτυρο 2 μπανάνες 1/4 φλιτζανιού ρούμι 1/8 κ. γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο 1/8 κ. γλυκού κανέλα σκόνη 2 κ. σούπας[...]

300 γρ καρύδι τριμμένο 180 γρ φρυγανιά 5 αυγά 200 γρ βούτυρο αγελάδας 200 γρ λιωμένη κουβερτούρα 170 γρ ζάχαρη 70 γρ κονιάκ 2 πορτοκάλια το ξύσμα 1 φακελάκι[...]

230 γρ. φρέσκες φράουλες κομμένες σε κυβάκια 100 γρ. ζάχαρη άχνη (+ 4 κουταλιές σούπας ακόμα) 2 αυγά 1 βανίλια (ή 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας) 50 γρ. βούτυρο[...]

Είμαστε όλοι διαφορετικοί όσον αφορά το φαγητό, και οι λόγοι για τους οποίους βρίσκουμε ένα πιάτο γευστικό ή μη είναι εντελώς υποκειμενικοί, όπως είναι όλα[...]

Τσουρεκάκια με σταφίδες   Υλικά 650 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιές γλυκού αλάτι 75 γραμμάρια βούτυρο σε κύβους 1 φακελάκι ξερή μαγιά ½[...]

Ένα κέικ λίγο πιο ..πλούσιο είναι φίλοι μου μα παρασύρθηκα από τον ενθουσιασμό μου με τις Χριστουγεννιάτικες κατασκευές μου και είπα να το φτιάξω. Κάθε φορά[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4-6 μήλα κόκκινα 1,5 φλ. ζάχαρη 3 φλ. κρασί ροζέ 4 γαρύφαλα 1 ξυλάκι κανέλα 1 κ.γλ. κανέλα σκόνη 1/2 κ.γλ. γαρύφαλο σκόνη 1/4 κ.γλ.[...]

Ένα πολύ πρωτότυπο και γρήγορο επιδόρπιο με μπανάνες. Τι χρειαζόμαστε: 4 μπανάνες χυμός από 1 πορτοκάλι ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κουταλάκι κανέλα μια πρέζα[...]

Υλικά για 8-10 άτομα: 1 κιλό χαλβάς του μπακάλη με γεύση βανίλια 150 γρ. φιστίκια Αιγίνης χοντροκομμένα καβουρδισμένα χωρίς λάδι (ή άλλο καρπό) 200 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ 215γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 35γρ κακάο 5 αβγά 250γρ ζάχαρη 250γρ βούτυρο 5γρ κανέλα 2γρ μοσχοκάρυδο Ξύσμα τζίντζερ 300ml νερό 200γρ ζάχαρη 30γρ[...]

Ένα γλύκισμα για όλες τις ώρες. Χρόνος προετοιμασίας: 35' Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα Υλικά για 8 με 10 μερίδες Για τη γέμιση 3 μέτρια μήλα Granny Smith, 750 γρ.[...]

Ένα εύκολο, αλλά νόστιμο κεκάκι θα σας κεράσω σήμερα. Η μερέντα, του δίνει ξεχωριστή, φουντουκοσοκολατένια γεύση και το στραγγιστό γιαουρτάκι το κάνει αφράτο[...]

10/11/14 Υγιεινό γλύκισμα με κομπόστα φρέσκων δαμάσκηνων. Ένα πραγματικό γλύκισμα με πολλές επιλογές σερβιρίσματος πέρα από τη σημερινή μας συνταγή. Βάζουμε[...]

Ένα φανταστικά υπέροχο cheesecake διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Με πρώτη επίστρωση από καραμέλα και καρύδια, με κρέμα τυριού αρωματισμένη με μπαχαρικά, με[...]

Λουκουμάδες Κάρυστου (ονειρο)! Τι χρειαζόμαστε: 50 γραμ. Μαγιά 1 κιλό αλεύρι σκληρό 1 πορτοκάλι 1 ποτήρι κονιάκ Μαστίχα χιώτικη κοπανισμένη Για το σιρόπι: 2[...]

Προημερών που πηγα στα Γρεβενά στη φίλη μου τη Δήμητρα σκέφτηκα μαζί με τα άλλα να φτιάξω και κάτι για το μεσημεριανό τραπέζι , έτσι σκέφτηκα οτι τα[...]

Μπακλαβάς και γαλακτομπούρεκο 2 σε 1!!! Υπέροχο ταίριασμα ξηρών καρπών και αφράτης κρέμας ανάμεσα σε Τραγάνα καλά σιροπιασμένα φύλλα!!!! ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 μέτρια μπανάνα , σε κύβους 1 φλιτζάνι κομμένο σε κύβους καρότα * ( περίπου 2 μεσαίου μεγέθους καρότα ) , καθαρισμένα 2/3[...]

Συστατικά   1 3/4φλ.αλεύρι 1αυγό χτυπημένο 1/4φλ.λάδι 3/4φλ.γάλα 1/3κ.γλ.αλάτι 1 1/2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1κ.γλ.κανέλα 1/3κ.γλ.μοσχοκάρυδο [...]

Καιρος να δροσιστουμε με ένα σπιτικό αναψυκτικό απο βερίκοκα και με τα περισσέυματα φτιάχνουμε μια μαρμελάδα για τον χειμώνα ! Στην ουσία φτιάχνουμε ενα[...]

Για 6 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά φύλλο σφολιάτας | μήλο | κανέλλα | ζάχαρη Διαφημίσεις 3 μέτρια μήλα 1/3 κούπας ζάχαρη[...]

Ζύμη για φύλλο: 1 κ. αλεύρι 3 αυγά αλάτι 2 κουτ. βούτυρο 1 ποτήρι του κρασιού ούζο 1 ποτήρι του κρασιού σπορέλαιο 1 ποτήρι του κρασιού ρετσίνα ένα μπολ[...]