Γλυκα - Σιροπιαστο

Το γλυκό αυτό το φτιάχνουν μόνο στη Σκόπελο. Είναι αρκετά δύσκολο αλλά η γεύση του και η υφή του είναι ασυναγώνιστη. Παλιότερα που δεν υπήρχαν τα μίξερ, το[...]

Υλικά Για το σιρόπι 2 φλιτζάνια μέλι 1 φλιτζάνια ζάχαρη λίγο ανθόνερο. Για τη γέμιση 2 φλιτζάνια καρύδι μέτρια κομμένο, + 1  φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη[...]

Το γλυκό αυτό είναι από τα αγαπημένα μου. Μου το έμαθε μια γειτόνισσα  και φίλη μου από την Τουρκία όταν ήμουν στην Αγγλία , ήταν από την Κωνσταντινούπολη και[...]

Υλικά 500 γρ. φύλλο κρούστας 1/2 φλυντζάνι ηλιελαιο Για τη γεμιση 2 κούπες αμυγδαλόψιχα αλεσμένη 2 κουταλιές ζάχαρη 1 κουταλάκι κανέλα ανθόνερο Για το σιρόπι[...]

Ραφιόλες αμυγδάλου γλυκές από την Μονεμβάσια! Ένα παλιό γλυκό, τόσο παλιό όσο η …Μονεμβάσια!!!  Υλικά  Για την Ζύμη  (Μεγάλη δόση):  1 κιλό αλεύρι απλό 3 αυγά[...]

Υλικά: Για τη βάση του γλυκού 2 κούπες σιμιγδάλι ψιλό ¾ κούπας βούτυρο (γάλακτος) 6 αυγά 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ ½ κούπα μέτρια τριμμένο καρύδι 3-4 κ.σ σουσάμι[...]