Γλυκα - Σιροπιαστο

20 ml * χυμός από μοσχολέμονο ή λεμόνι 20 ml σιρόπι ζάχαρης (το φτιάχνουμε χτυπώντας στο μούλτι 1/2 φλιτζάνι νερό με 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, μέχρι να διαλυθεί η[...]

Ένα νόστιμο και μυρωδάτο γλυκό ζύμης. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αλεύρι 200 γρ. βούτυρο 2 κ.γ. ελληνικό καφέ 1 κ.σ. μέλι 1 κούπα γάλα 2 σταγόνες λεμόνι 1 κ.σ.[...]

Κλασική αγγλική πουτίγκα βραστού τύπου που συνήθως σερβίρουν με κάσταρντ, μια σος βανίλιας με αβγά που εμείς γνωρίζουμε ως κρεμ ανγκλέζ. Στη Σκοτία, όπου το[...]

Το αποδομημένο μιλφέιγ (millefeuille) al Caruso είναι μια συνταγή που πρωτοβγήκε φέτος το καλοκαίρι στο εστιατόριό μου στη Τήνο, προκειμένου να εκμεταλλευτεί[...]

Υλικά για την Καρυδόπιτα 1 7 ασπράδια 3 κρόκους 300 γραμμ ζάχαρη 250 γραμμ αλεύρι 200 γραμμ σιμιγδάλι 1 φακελάκι μπείκινγκ πάουντερ 50 γραμμ κακάο 150 γραμμ[...]

Γεια σας φίλοι μου!!!! Σας χρωστάω ένα κέρασμα και νομίζω ήρθε η ώρα! Σας ετοίμασα ένα σούπερ γλυκό το γνωστό "μπαμπά" ή σαβαρέν για να σας ευχαριστήσω για την[...]

Trifle,σα να λέμε ένα ελάχιστο κάτι ....μηδαμινής αξίας,μα στην κουζίνα,αντίθετα,η πολύτιμη λύση και ο συνηθέστερος τρόπος για να μην πετάξουμε τίποτα... [...]

Τις τελευταίες μέρες κάνει αρκετό κρύο και η βροχή έρχεται και φεύγει τόσο άξαφνα που γίνεσαι μούσκεμα πριν καν προλάβεις ν’ ανοίξεις ομπρέλα. Κάτι[...]

Για 1 ποτήρι ουίσκι 50 ml ουίσκι 20 ml σιρόπι ζάχαρης 1 λεμόνι Για το σιρόπι ζάχαρης 1 λίτρο νερό 1 κιλό άσπρη ζάχαρη Εκτέλεση Στύβουμε το λεμόνι. Βάζουμε στο[...]

Βασική συνταγή για παγωτό gelato. Αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για τις αγαπημένες σας γεύσεις. Δοκιμάστε να προσθέσετε διάφορες γεύσεις,[...]

Τέλεια γεύση καφέ, μπανάνας!! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ, Φαρίνα 200 γρ. βιτάμ 2 κ.γλ. καφές ελληνικός 1 φλ. γάλα 1 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. κακάο 1 φλ. καστανή ζάχαρη 3[...]

Υλικά: 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397 γραμμάρια ) 1 φακελάκι βανίλια (7 γραμμάρια) 1 φλιτζάνι γάλα πλήρες (230 γραμμάρια )[...]

Υλικά: (για 2 κιλά παγωτό) 500 ml κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής 3,5% 300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος 300 γραμμάρια πλήρες γάλα 1 1/2 κουτί[...]

Το κέρασμα για την γιορτή δεν λένε ότι κρατάει 40 μέρες?? Έτσι λοιπόν η συννυφάδα μου η Ελένη, μας κερνάει για την γιορτή της αυτά τα υπέροχα σοκολατάκια !!!![...]

Καλημέρα σας! Δεύτερη μέρα του καινούριου χρόνου....Απ' ότι φαντάζομαι δε μαγείρεψε κανένας μας για σήμερα και θα βολευτούμε με τα περισσευούμενα της χθεσινής[...]

Γρήγορος και απολαυστικός!Η γέμιση; Τύπου Black forest. Μήπως σας έκανε κλίκ;Σας έκλεισε το μάτι;Σε 45 λεπτά το πολύ θα βρίσκεται στο ψυγείο σας ! Υλικά Για[...]

Η κλασσική συνταγή σε σπιτική εκτέλεση! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Διάφορα Γλυκά ψυγείου Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Για την κρέμα: 1 λίτρο γάλα[...]

Υλικά: 2 φλυτζάνια του τσαγιού καλαμποκέλαιο 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού ξύσμα από 2 πορτοκάλια [...]

Καιρό έχων να βάλω κάνα γλυκό κι έτσι είπα να βάλω ένα σήμερα. Οι δίπλες είναι το αγαπημένο γλυκό της Ειρήνης. Κι οι δίπλες της Μαίρης οι αγαπημένες των[...]