Γλυκα - Σιροπιαστο

Για τη ζύμη τάρτας 4-4 1/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλ. πολύ ζεστό νερό 2 κ. σ. καστανή ζάχαρη 1/4 φλ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 1/4 φλ.[...]

Φανταστικά μάφινς με μπισκότα oreo, δαμάσκινα, καρύδια, και τριμένα αμύγδαλα. Εένα υπέροχο γλύκισμα για τα παιδιά, αλλά και για.. μεγάλους. Ιδανικά για παιδικά[...]

300 γρ καρύδι τριμμένο 180 γρ φρυγανιά 5 αυγά 200 γρ βούτυρο αγελάδας 200 γρ λιωμένη κουβερτούρα 170 γρ ζάχαρη 70 γρ κονιάκ 2 πορτοκάλια το ξύσμα 1 φακελάκι[...]

Γιορτάζω σήμερα! Ονομάζομαι Στεργιανή βέβαια και ποτέ δεν αισθάνθηκα άνετα γιορτάζοντας αυτήν τη μέρα αλλά τι να γίνει.. έχει καθιερωθεί πλέον.. Πλησιάζουν και[...]

Για τον Άγιο Τρύφωνα και τους αμπελουργούς… Καλό μήνα! Του Αγίου Τρύφωνα σήμερα, τ’ Αγιού Τρυφώνου όπως λέμε στην Κρήτη. Του προστάτη των[...]

Φρούτα εποχής αποτελούν τα σύκα και τα σταφύλια. Πώς λοιπόν να μην εμπνευστώ μια συνταγή για αυτά, αφού μ' αρέσουν τα γλυκά με φρούτα; Παρακάτω η συνταγή[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: Τρίβουμε στο blender τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε μαζί με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 εκ. και[...]

Μελαχρινή ή καρυδόπιτα; Ή μελαχρινή καρυδόπιτα; Μιλάμε για το ίδιο μελαψό, αρωματικό, επίπεδο κέικ με καρύδια και μπαχαρικά, που ποτίζεται με ζαχαρένιο[...]

Τα πιο γευστικα,τα πιο αρωματικα και γουστοζικα μπακλαβαδακια γεμισμενα με φυστικια Αιγινης κανελα γαρυφαλο και βουτυρο γαλακτος για τις ημερες των εορτων θα[...]

Υπέροχα σπιτικά λουκούμια. Η συνταγή είναι από εμένα. Μετά από αρκετή έρευνα συνταγών και βίντεο σε Ελληνικά και ξένα site, και μετά από πολλές δοκιμές, διότι[...]

...Ετσι είπε η καλή μου heart 'n sou l όταν της είπα ότι,του Αγ.Φανουρίου, γέννησα τη 15χρονη κορη μου...Οπότε αντι birthday cake επιβαλλόταν μια[...]

YΛΙΚΑ Για τη βάση 200γρ. μπισκότα σοκολατένια τύπου πτι μπερ ½ κ.σ. τζίντζερ τριμμένο 50γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένο Για την κρέμα 400γρ. τυρί[...]

Αρωματική και νόστιμη. Μια μαρμελάδα με πολλές χρήσεις! Οι επισκέπτες της σελίδας γνωρίζουν ότι μαρμελάδες φτιάχνω συνήθως με τα όψιμα φρούτα. Για δυο λόγους:[...]