Γλυκα - Σιροπιαστο

200 γρ. αλεύρι 4 Αυγά 200ml Νερό 20 γρ. Ρούμι 50 γρ. Σταφίδες Μισή μπανάνα 30 γρ. Λικέρ πορτοκάλι Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το αλεύρι τα αυγά το νερό και το[...]

Υπάρχουν γύρω μας άφθονες εναλλακτικές για να καταργήσουμε πλήρως τη ζάχαρη από τη διατροφή μας και να την αντικαταστήσουμε με άλλα, πιο υγιεινά προϊόντα.[...]

Μικρά χαριτωμένα τρουφάκια με γεύση λευκής σοκολάτας και πορτοκαλιού, πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη. Στο εσωτερικό τους μάς περιμένει μια έκπληξη, μια[...]

ESPRESSINO FREDDO Το εσπρεσίνο φρέντο είναι ένα κρεμώδες γλυκάκι, που συνηθίζεται πολύ στα μπάρ της Νότας Ιταλίας (Απουλία, Νάπολι). Και βέβαια όταν μιλάμε για[...]

Ναι ξέρω, είναι λίγο εκτός εποχής ένα κέικ με χουρμάδες και με τόσο πολύ σοκολάτα. Προς υπεράσπισή μου όμως, το έφτιαξα για το Πάσχα και πολύ απλά δεν μπορούσα[...]

Τα «γιατροσόφια» των γιαγιάδων, όπως φαίνεται, κάνουν καλό. Άλλωστε, εκείνες με τους μικρούς και θαυματουργούς θησαυρούς που έκρυβαν στα ντουλάπια[...]

1 πακέτο φαρίνα + 2 κουταλάκια μπαικιν παουντερ+ 1/2 κουταλάκι αλατι 1 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα γάλα καρύδας ή χυμό καρύδας-ανανά έτοιμο 1 1/2[...]

Ας κάνουμε και το κέικ θα χρειαστούμε : 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια μπεικιν 1 1/2 κουταλάκι αλάτι 6 αυγά χωρισμένα 1 και 1/4 κουπας[...]

Υλικά Υλικά για 20 μικρούς μπαμπάδες 4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά μπίρας 1 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό γάλα ½[...]

Δύσκολα λέει όχι κανείς σε τζάμπα φαγητό, ειδικά αν είναι φοιτητής. Στα τέσσερα και κάτι χρόνια που έζησα στη Βοστώνη είχα την τύχη να μου κάνουν κάμποσες[...]

3 μήλα ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ: 1 λίτρο νερό 500 γρ. ζάχαρη 40 γρ. ρούμι 8 γρ. κάρδαμο ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΑΜΕΛΑ: 370 γρ. νερό 135 γρ. ζάχαρη 80 γρ. γλυκόζη Ετοιμάζουμε το[...]

Για 2 άτομα 2 μεζούρες Bourbon ή μαύρο ρούμι Σιρόπι ζάχαρης κρυσταλική ζάχαρη (ανάλογα με το πόσο γλυκό θέλουμε το ποτό μας) Μερικές σταγόνες Angostura[...]

80 ml κρέμα γάλακτος 240 ml γάλα 120 ml σιρόπι σοκολάτας 16 cl μαύρο ρούμι 40 ml σιρόπι καρύδας 12 παγάκια κακάο σκόνη για γαρνίρισμα Βάζουμε όλα τα υλικά[...]

Το αυθεντικό, φτιαγμένο όπως πρέπει εκμέκ καταΐφι σου κλέβει την καρδιά: βάση από τραγανό, γενναιόδωρα αλλά όχι υπερβολικά σιροπιασμένο καταΐφι και κρέμα με[...]

8 cl καφέ creme de cacao 8 cl triple sec 8 cl λικέρ καφέ 8 cl αμαρέτο 8 cl άσπρο ρούμι 12 μπάλες παγωτό βανίλια 40 ml σιρόπι σοκολάτας Βάζουμε όλα τα υλικά[...]

200 γρ. αλεύρι 4 Αυγά 200ml Νερό 20 γρ. Ρούμι 50 γρ. Σταφίδες Μισή μπανάνα 30 γρ. Λικέρ πορτοκάλι Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το αλεύρι τα αυγά το νερό και το[...]

μπανάνα σπλιτ (αυστηρά δια ενηλίκους!) από : Φοίβη Καλό είναι να ετοιμάσω, εκτός κι αν χρησιμοποιήσω έτοιμο, το παγωτό μου ώρες πριν. Και μετά να ασχοληθώ με[...]

Στα frozen yogurts δεν μπορώ να πω ότι είχα τρελή συμπάθεια, και δεν μπορούσα να καταλάβω την «υστερία» που είχε πιάσει πολλούς για κάποιο διάστημα,[...]

Ο Στέλιος Παρλιάρος δημιουργεί ιδιαίτερες γλυκιές γεύσεις να τις πιεις στο φλιτζάνι. Ψάξε για καλό ρόφημα σοκολάτας και φτιάξε ένα φλιτζάνι αρωματισμένο[...]

Παγωτό βανίλια παρφέ με ιμβερτοποιημένη ζάχαρη, ξηρούς καρπούς και γλυκά κουταλιού κεράσι και σύκο!!! Υλικά Ιμβερτοποιημένη ζάχαρη (σιρόπι) 300γρ ζάχαρη 100γρ[...]

Υλικά: βάση για τάρτα (έτοιμη) 2 φακελάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής 2 λεμόνια κρέμα σαντιγύ Εκτέλεση: Πασπαλίζουμε τη βάση της τάρτας με σιρόπι που του[...]

Με απλά και εύκολα υλικά φτιάξτε σπιτικά μάφινς με στυλ και γεύση black forest! Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4-6 άτομα 1 κούπα[...]

For the recipe in English click here Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι/ες! Αχ,αχ, αχ! Τι θέλω και ακούω ειδήσεις…Λίγα λεπτά αρκούν για να σε πιάσει[...]

250ml γάλα καρύδας 250ml χυμός ανανά 125ml σιρόπι σοκολάτα(έτοιμο) 2κ.σ.ρούμι 250ml παγώτο σοκολάτας κομμάτια φρούτων για γαρνίρισμα Βάζουμε 4 ποτήρια για[...]

Μια καρυδόπιτα που διαφέρει αρκετά από την κλασσική εκδοχή του αγαπημένου μας γλυκού, μας προτείνει σήμερα η φιλεναδίτσα μου, η Κατερίνα! Μια καρυδόπιτα με[...]

Οι ιώσεις του χειμώνα που μας ταλαιπωρούν δεν γιατρεύονται με τα αντιβιοτικά που καταναλώνονται στη χώρα μας με τη σέσουλα, όπως τονίζουν οι ειδικοί. Αντίθετα,[...]