Γλυκα - Σιροπιαστο

Είναι κλασική συνταγή της Σαρδηνίας και ίσως ακόμα προλαβαίνετε να φτιάξετε το ασυνήθιστο αυτό χωνευτικό λικέρ για να το χαρείτε ή και για να το χαρίσετε στις[...]

Ναι ξέρω, είναι λίγο εκτός εποχής ένα κέικ με χουρμάδες και με τόσο πολύ σοκολάτα. Προς υπεράσπισή μου όμως, το έφτιαξα για το Πάσχα και πολύ απλά δεν μπορούσα[...]

Τα «γιατροσόφια» των γιαγιάδων, όπως φαίνεται, κάνουν καλό. Άλλωστε, εκείνες με τους μικρούς και θαυματουργούς θησαυρούς που έκρυβαν στα ντουλάπια[...]

= ΓΑΛΑΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΥΛΙΚΑ 5 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι ψιλό. 230 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο. 3 κρόκους αυγών 2 ½ κουταλιές της σούπας ζάχαρη 4 φλιτζάνια[...]

όταν γνωρίζεις καινούργια πρόσωπα προσπαθείς να μάθεις τα ενδιαφέροντά τους, όπως κι εκείνοι με την σειρά τους. μόλις ακούν ότι ασχολούμαι με την[...]

Τα αχλάδια δεν ήταν ποτέ το αγαπημένο μου φρούτο. Αυτή η ελαφρά κοκκώδης και ταυτόχρονα γλιστερή υφή τους με απωθούσε. Ο Σ απ’ την άλλη μεριά, τα[...]

«Το κλαδάκι που θα μοσχεύεται στο δέντρο για να γίνει κουμκουάτ πρέπει να βρίσκεται στο χέρι μιας όμορφης κόρης καθώς ένας άντρας θα της κάνει[...]

Στο κτήμα μας, κάτω από τον ξενώνα «Αμανίτα», έχουμε φυτέψει πάνω από 80 δέντρα. Τα πέντε από αυτά είναι κερασιές. Η κάθεμιά και μια διαφορετική[...]

Όταν ήμασταν παιδιά και ο κύκλος των εποχών ήταν άμεσα συνδεδεμένος με συγκεκριμένα φρούτα ή λαχανικά, το τέλος της σχολικής χρονιάς το σημάδευε η διαδικασία[...]

Μια ιδιαίτερη συνταγή για όσους αγαπούν τις πικάντικες γεύσεις.....Την συνταγή αυτή, μου την έδωσε μια γνωστή μου, ινδιάνα στην καταγωγή, απο τότε δεν την έχω[...]

Ξεχωριστός μεζές στο κέντρο του τραπεζιού, τα μανιτάρια αναφέρονται συχνά σαν το “ κρέας των χορτοφάγων” και μπορούν να αποτελέσουν κύριο πιάτο[...]

Υλικά Για την κρέμα 1 λιτρο φρέσκα κρέμα 8 κουτ. σούπας ζάχαρη 2 φακελάκια βανίλια 2*10 γρ.ζελατίνη Για την σάλτσα κεράσι 300 γρ.κερασια 150 γρ. ζάχαρη 9[...]

Μαρμελάδα πορτοκάλι με στέβια και όταν λέω στέβια, εννοώ την πραγματική στέβια, τα πράσινα αποξηραμένα φύλλα δηλαδή. Περίμενα πώς και πώς να φτιάξω μαρμελάδα[...]

Στο κείμενο του κ.Γιώργου Μπαμπαλή που φιλοξενούμε σήμερα περιγράφεται αναλυτικά όλη η διαδικασία του κουμιώτικου μπακλαβά της Πρωτοχρονιάς. Μια πραγματική[...]

Υλικά για το κέικ Μερέντας 1,5 φλιτζάνι αλεύρι ½ φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 100 ml λάδι 100 ml γάλα 150 γρ . nutelle ή Μερέντα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν[...]

ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ ... Καλύτερο από του εμπορίου..!!! 1 τσουρέκι δικό σας η του εμπορίου 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1φλιτζανι τσαγιού νερό κ λίγο[...]

Η μαμά Ελένη και καλή φίλη μου, μου έστειλε την παρακάτω συνταγή για να δοκιμάσω να ξανά-φτιάξω μελομακάρονα, μιας και η πρώτη απόπειρα πήγε... στα σκουπίδια![...]

Δεν έχω δει κανέναν να του αντιστέκεται, μικρό ή μεγάλο. Η αρωματισμένη ανάλαφρη κρέμα, το τραγανό φύλλο, το μέλωμα "τόσο όσο". Ακολουθήστε με[...]

Χαλβάς Ο χαλβάς εδώ είναι λίγο διαφορετικός από άλλες περιοχές της Ελλάδος ,για το λόγο ότι προσθέτονται οι σταφίδες και το φρέσκο βούτυρο καλής ποιότητας της[...]

Ειναι αυτοσχεδιο εκμεκ. Τι χρειαζόμαστε: Τσουρέκι μπαγιάτικο 2 1/2 φλ. ζάχαρη 2 φλ. νερό παγωτό ντοντουρμα Αν σας περισσέψει τσουρέκι, που δεν νομίζω, κοφτε το[...]

Είναι σουδάκια! Είναι με γέμιση φράουλας! Είναι νόστιμα! Είναι καλοκαιρινά κια πολύ ελαφριά! Αν μείνει και κανένα ....απλά κεράστε το ! Σουδάκια με κρέμα[...]