Γλυκα - Σιροπιαστο

ΓΛΥΚΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΥΛΙΚΑ 3 κιλα περιπου πορτοκαλια χονδροφλουδα 1,5 κιλο ζαχαρη 1 βανιλια 1 φετα λεμονιου 4 φυλλαρακια αμπαροριζα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τριβουμε ελαφρια τα[...]

Ραβανί με sauce σοκολάτας και κυδώνι ΥΛ ΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΡΑΒΑΝΙ • 1 φλιτζάνι μαργαρίνη • ½ φλιτζάνι ζάχαρη • 2 φλυτζάνια σιμιγδάλι ψιλό[...]

Κυδώνια ψητά στον φούρνο. Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά κυδωνια 1 κιλο ζάχαρη 1/2 κουταλιά γαρύφαλο τριμμένο 2 κουταλιές κανέλα τριμμένη Πλένουμε καλά τα κυδώνια. Τα[...]

Κυδώνια με γλυκό κρασί και μπαχαρικά. Η συνταγή είναι από την Κωνσταντινούπολη και είναι γεμάτη από αρώματα... Τι χρειαζόμαστε: 4 κυδώνια κομμένα στα 4 300[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κυδώνια, 1½ κιλό ζάχαρη, 2 λεμόνια ο χυμός, 3-4 φύλλα αρμπαρόριζα (κιούλι), ½  φλ. νερό. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε και ξεφλουδίζετε τα κυδώνια. Τα κόβετε[...]

Το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία μαγειρεύει σήμερα μια ελληνική παραδοσιακή συνταγή. Κυδώνια ψητά! Τα κυδώνια λέγονται αλλιώς και χρυσά μήλα εξαιτίας του[...]

ΥΛΙΚΑ για ένα ταψί -3 κυδώνια με τη φλούδα κομμένα στα τέσσερα -1½ κούπα ζάχαρη -1½ κούπα νερό -1 σφηνάκι κονιάκ -1 σφηνάκι κόκκινο κρασί -3 κόκκους[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8 ατομα -4 μεγαλα κυδωνια -1/2 κιλο ζαχαρη -1/2 ποτηρακι κονιακ -2 ξυλαρακια κανελας -2-3 καρφια γαριφαλα -1 λιτρο νερο -1/2 κιλο γιαουρτι -1/2[...]

Παλιότερα, δεν υπήρχε ελληνικό σπίτι που να μην είχε μια γυάλα με νεραντζάκια. Βύσσινο, κυδώνι, φράπα, νεραντζάκι, σταφύλι. Οι μαγευτικές γυάλες που[...]

Ραβανί με sauce σοκολάτας και κυδώνι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΡΑΒΑΝΙ • 1 φλιτζάνι μαργαρίνη • ½ φλιτζάνι ζάχαρη • 2 φλυτζάνια σιμιγδάλι ψιλό •[...]

Στο σπίτι μας το λέγαμε «μελαχρινό» και αλλού το έλεγαν «νηστήσιμο» το κέικ αυτό με λάδι, ξανθές σταφίδες, καρύδια και μπαχαρικά, που[...]

Εμένα σπάνια με πιάνει μανία να φάω κάτι γλυκό και η μητέρα μου μόνο τις γιορτινές μέρες έφτιαχνε γλυκά. Το επιδόρπιό μας ήταν τα εποχιακά φρούτα. Ο άντρας[...]

Μάθε πώς να φτιάξεις....ΠΕΛΤΕ ΚΥΔΩΝΙΟΥ ή (ΣΙΡΟΠΙ) Η θρεπτική αξία του φρούτου έγκειται κυρίως στη βιταμίνη C που περιέχει. Ο χυμός του είναι εύγευστος και[...]

Μία λίγο ασυνήθιστη μαρμελάδα, πολύ νόστιμη και αρωματική! Είναι υπέροχη με τυρί κρέμα ή στραγγιστό γιαούρτι αλλά μέσα σε τάρτες. Το μόνο που πρέπει να[...]

Κυδωνόπαστο ή Παστοκύδωνο Παραδοσιακό Βήμα - Βήμα! Παραδοσιακό Κυδωνόπαστο με όλα τα Μυστικα του για απόλυτη επιτυχία. Εκπληκτικό σε γεύση και υφή με υπέροχο[...]

Comments are closed. Ο Μπακλαβάς είναι ένα πλούσιο γλυκό, που γίνεται με πολλές στρώσεις φύλλων ανάμεσα στα οποία μπαίνουν διάφοροι ξηροί καρποί και ποτίζεται[...]

Πάει κι αυτό!!!! Έτοιμα τα μελομακάρονα που θα υποδεχθούν το 2014 (αν προλάβουν!!) Αυτή τη φορά τα μελομακάρονα μέθυσαν με ...μαυροδάφνη, σπιτικό λικέρ κανέλας[...]

Comments are closed. Καλωσορίσατε σε ένα εικονικό ταξίδι μέσω του World Culinary ABC που τυγχάνει σήμερα να είμαι η οικοδέσποινα. Σκοπός αυτού του εικονικού[...]