banoffee | banoffee συνταγή | μπανοφι αργυρω | μπανοφι γλυκο αργυρω | γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | banoffee αργυρω | banoffee pie συνταγη | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Μελιτζανες με Αβγα

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά (για 4-5 άτομα):

  • 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες
  • 5 αβγά
  • τυρί κίτρινο της αρεσκείας σας τριμμένο [Σημ. ChiefChef: Σε προηγούμενη υποβολή του ίδιου άρθρου, προτεινόταν μυζήθρα]
  • λάδι για το τηγάνι
  • αλατάκι


Εκτέλεση:
  • Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες και αφού τις αφήσουμε περίπου 1 ώρα στο νερό τις αλατίζουμε και τις τηγανίζουμε τόσο ώστε να τρώγονται
  • Αφού τις ετοιμάσουμε, σπάμε σε ένα μπόλ τα αβγά, τα χτυπάμε και ρίχνουμε μέσα αρκετό (1 κούπα) τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε.
  • Βουτάμε ένα-ένα τα τηγανημένα κομμάτια μελιτζάνας και από τις δύο πλευρές και τα βάζουμε να ξανατηγανηθούν για 2 λεπτά περίπου, ίσα-ίσα για να ψηθεί το αβγό (είπαμε ότι οι μελιτζάνες ήταν ήδη έτοιμες).
  • Τις βγάζουμε από το τηγάνι και αφού τις βάλουμε σε ένα απορροφητικό χαρτί, για να φύγει το πολύ λάδι, είναι έτοιμες για σερβίρισμα.


Συμβουλή: Για καλύτερο αποτέλεσμα, ρίξτε πάνω από τις μελιτζάνες, τη δεύτερη φορά που τις τηγανίζετε μαζί με το αβγό, με ένα κουτάλι, λίγο από το μίγμα αβγού-τυριού. Όσο περισσότερο ρίξετε από το μίγμα, τόσο πιο νόστιμο θα είναι το αποτέλεσμα.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λάδι
  • μελιτζάνα
  • τυρί
  • αυγό
  • μυζήθρα

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λάδι
  • μελιτζάνα
  • τυρί
  • αυγό
  • μυζήθρα

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία