Σαλατα αβοκαντο

1 αβοκάντο 1 γκρέιπφρουτ 1 πορτοκάλι 1 ματσάκι ρόκα 12 φέτες προσούτο Καρπενησίου 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού παπαρουνόσπορο 1[...]

4 σφικτά αυγά (ένα 10λεπτο βράσιμο κατ’ ελάχιστον) …για τη σάλτσα 2 ώριμα αβοκάντο 1 μέτριο κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο (περίπου 1/2 φλυτζάνι) jalapeño καυτερή[...]

Υλικά (Για 3-4 άτομα) 1 ½ φλ. μέτριες γαρίδες, 1/3 φλ. ξύδι, 2 αβοκάντο, 2-3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, περίπου ½ φλ., 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση, 1[...]

Υλικά (για 3-4 άτοµα) 1 ½ φλ. µέτριες γαρίδες, 1/3 φλ. ξύδι, 2 αβοκάντο, 2-3 κρεµµυδάκια ψιλοκοµµένα, περίπου ½ φλ., 10 ντοµατίνια κοµµένα στη µέση, 1[...]

Yλικα για 4 άτομα 4 χούφτες ανάμικτα φύλλα σαλάτας (μαρουλόφυλλα, τρυφερό σπανάκι, ρόκα κ.λπ.) 2 αβοκάντο ξεφλουδισμένα, κομμένα σε λεπτά φετάκια, 2 φλ.[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) ½ φλ. καρυ-δόψιχα σπασμένη σε μεγάλα κομμάτια, 250 γρ. τρυφερά φύλλα σπανακιού για σαλάτα (από συσκευασία), χωρίς τα κοτσανάκια τους, 2[...]

Υλικά ½ φλ. χοντροκομμένη ψίχα καρυδιών ή πέκαν, 1 δέσμη τεμαχισμένα φύλλα ρόκας (χωρίς μίσχους) ή αν θέλετε, άγρια ρόκα (Rucola), 2 φλ. ρώγες σταφυλιών χωρίς[...]

Υλικά (για 3-4 άτοµα) 1 ½ φλ. µέτριες γαρίδες, 1/3 φλ. ξύδι, 2 αβοκάντο, 2-3 κρεµµυδάκια ψιλοκοµµένα, περίπου ½ φλ., 10 ντοµατίνια κοµµένα στη µέση, 1[...]

Υλικά: 1 μεγάλο αβοκάντο χοντροκομμένο σε κύβους 40 γρ. λιαστά τοματάκια (+ 3 για διακόσμηση) 4 τοματίνια κομμένα στα 4 50 γρ. πράσινες ελιές κομμένες στη μέση[...]

Θυμάστε ένα παιχνιδάκι που παίζαμε μικροί "που είναι το δακτυλίδι ψάξε ψάξε δε θα το βρείς" Έτσι κι εγώ εδώ και 15 μέρες έψαχνα το "δακτυλίδι" μικρό θησαυρό[...]

2 μικρά αγγούρια χωρίς σπόρους ξεφλουδισμένα 2 καρδιές μαρουλιών, καθαρισμένες 3 ντομάτες, κομμένες στη μέση και χωρίς σπόρια 2 αβοκάντο ώριμα ½ κ.γ. ζάχαρη ¼[...]

Τίποτα περίεργο, μια σαλατούλα σας έχουμε σήμερα, απλή αλλά νοστιμότατη. Δυο είναι οι τσαχπινιές στα κατά τα άλλα απλά υλικά. Η μια είναι ότι ψήνουμε στο γκριλ[...]

For English, scroll down Εύκολη και καλοκαιρινή η σαλάτα μας, δροσερή και αρωματική. Ιδανική σαλάτα για τραπέζι θαλασσινών αλλά και το καλύτερο ελαφρύ γεύμα.[...]

For English, scroll down Εύκολη και καλοκαιρινή η σαλάτα μας, δροσερή και αρωματική. Ιδανική σαλάτα για τραπέζι θαλασσινών αλλά και το καλύτερο ελαφρύ γεύμα. [...]

Ναι, αυτή είναι μια σαλάτα του χειμώνα αφού τα γκρέιπφρουτ είναι στις δόξες τους από τον Ιανουάριο μέχρι τον Μάιο ενώ αυτά που καταναλώνουμε τώρα είναι μάλλον[...]

Οι σαλάτες είναι πάντα ευπρόσδεκτες στο καθημερινό ή το εορταστικό τραπέζι. Είναι πολύ ευπαρουσίαστες και συνοδεύουν με επιτυχία το κύριο πιάτο, κρέας[...]

Θεωρείται μια κλασσική πλέον σαλάτα, είναι πολύ πιθανό να δείτε την αντίστοιχη συνταγή σε περιοδικά και τηλεόραση, είναι πραγματικά πολύ γευστική. Υλικά 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]