Κολοκυθια γεμιστα χωρις κονιακ φυστικι τυρι

Πριν λίγες ημέρες “συναντήθηκα” με μία συνταγή που, αν ξεπεράσω την αντιπάθειά μου προς τα κολοκύθια (η οποία μου φαίνεται αμοιβαία, διότι έχω αντιληφθεί ότι[...]

Πόσο γλυκά και τρυφερά είναι τα κολοκύθια το καλοκαίρι! Κι όταν αυτή η γλυκύτητα και τρυφερότητα δένει με τον παχύρευστο γλυκόξινο τραχανά, τότε έχουμε μια[...]

Στους δικούς μου η εκδοχή των γεμιστών με ρύζι αρέσει πολύ,έτσι και τα κολοκυθάκια τα θέλουν ...ορφανά χωρίς κιμά! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά[...]

Υλικά (για 6 άτομα, ορεκτικό) 24 φρέσκοι ανθοί κολοκυθιάς, 2 γεμάτες κουταλιές ψιλοκομμένο σχινόπρασο ή φυλλαράκια από φρέσκα κρεμμυδάκια, 1 γεμάτη κουταλιά[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 20-24 ανθοί κολοκυθιάς, 1/4 φλ. ελαιόλαδο + 1/4 φλ. επιπλέον, 1 μεγάλο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο, 1 φλ. ρύζι γλασέ, 2 κουταλιές[...]

Υλικά (για 24 κομμάτια) 24 φρέσκοι ανθοί κολοκυθιάς (κολοκυ-θοκορφάδες), 2 γεμάτες κουταλιές ψιλοκομμένο σχινόπρασο ή πολύ ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, 1[...]

Αποτελούν ένα γευστικό έργο τέχνης. Η λεπτεπίλεπτη υφή τους, το έντονο κίτρινο χρώμα τους και κυρίως η γεύση τους τα κάνουν μοναδικά. Υλικά 60-80 τρυφεροί[...]

Το καλοκαιρινό φαγητόοο...!!! Υλικά 2 κ. κολοκύθια 1/2 κ. πρόβειο κιμά 1/2 φ. τσαγιού ρύζι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι μαϊντανό λάδι αλάτι [...]

Τα κολοκύθια γεμιστά γίνονται με τα ίδια υλικά που κάνουμε τα γεμιστά στο φούρνο με τη διαφορά ότι τα μαγειρεύουμε στην κατσαρόλα και τα αυγοκόβουμε!!! Ένα[...]

Υλικά 10 πιπεριές 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 κολοκύθι τριμμένο και καλά στιμμένο 1 φλ. σάλτσα ντομάτας 10 κ.σ. ρύζι καρολίνα ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

Κάθε καλοκαίρι, πριν ξεκινήσω και επισήμως τις διακοπές μου, πηγαίνω στην Πάρο έστω για λίγες μέρες, να αποφορτιστώ. Εκεί, στο ήσυχο χωριό Δρυός, έχω[...]

Υλικά: 10 κολοκύθια 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλ. ρύζι καρολίνα 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2[...]

1 μεγάλο κολοκύθι (ή 2 κολοκύθια) 400 γρ. κρεμμύδια 300 γρ. μοσχάρι 250 γρ. μπέικον 2 κουταλιές λίπος 1 φλιτζάνι ψίχα ψωμιού τριμμένη 150 γρ. βούτυρο [...]

Υλικά Κολοκύθια 8 -10 τεμ Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ Ρύζι 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ ψιλοκομμένα Άνηθος 1/2[...]

ΥΛΙΚΑ 12 κολοκυθάκια 12 κ.σ κιμά ανάμικτο 12 κ.γ ρύζι Καρολίνα 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 κλωναράκια άνηθο και δυόσμο(ψιλικομμένα) μισό ματσάκι μαϊντανό αλάτι ,[...]

ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ: 10 χοντρά κολοκύθια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10 κ.σ. ρύζι Γλασσε 1[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 10 κολοκύθια χοντρά ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10 κουταλιές της σούπας ρύζι καρολίνα 2 πατάτες κομμένες 2 καρότα τριμμένα ½ ματσάκι[...]

Υλικά (4 μερίδες) 12 κολοκύθια (μετρίου μεγέθους) 400 γραμ. κιμά 4 κουτ. σούπας ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 κουτ. σούπας βούτυρο 4-5 κλωναράκια[...]