Μπακαλιαρος - Στο φουρνο

Εύκολο, πολύ νόστιμο, υγιεινό και παραδοσιακό φαγητό. Τι χρειαζόμαστε: 8 κομμάτια μπακαλιάρος παστός τον οποίο έχουμε ξαρμυρίσει 8-10 μέτριες πατάτες 1[...]

Σήμερα αποφασίσαμε να τιμήσουμε την ιδιαίτερη πατρίδα μας, την Καλαμάτα, με μία συνταγή κατεξοχήν Καλαματιανή! Πρόκειται για μία παρασκευή που γίνεται με παστό[...]

23/3/14 Το έχετε διαπιστώσει, είμαι λάτρης του pesto σε όλες τις πιθανές παραλλαγές. Γι’ αυτό και το τελευταίο μου αγαπημένο πιάτο είναι κάποιο από τα[...]

21/3/15 Μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες για το τραπέζι της 25 ης Μαρτίου για να απολαύσουμε μαζί με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί και εορταστική ατμόσφαιρα.  [...]

31/5/16 Μπακαλιάρος με σπαράγγια σε πακέτο για σήμερα. Εγώ προτίμησα λευκά αλλά και τα πράσινα σπαράγγια δίνουν επίσης εξαιρετικό αποτέλεσμα. Συστατικά 2[...]

Υλικά Με προϊόντα Marks & Spenser Food 8 φιλέτα μπακαλιάρου αποψυγμένα ΦΙΛΕΤΑ ΙΣΛΑΝΔΙΚΟΥ ΒΑΚΑΛΑΟΥ 500g Αλάτι-πιπέρι M&S ½ ματσάκι μαϊντανό[...]

Υλικα 5 φιλετα μπακαλιαρου (κατεψυγμενα) 5-6 μικρες πατατες κομμενες κυδωνατες 2 καροτα κομμενα ροδελες 2 ντοματες κομμενες ροδελες 2 ντοματες τριμμενες στον[...]

Υλικά 2 μικρά φιλέτα μπακαλιάρου ή 1 μεγάλο ξαλμυρισμένο κομμένο σε 6 μερίδες 7 μεγάλες φρέσκες ντομάτες ώριμες, αλλά σφιχτές 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 κιλό[...]

Αναρτήθηκε στις 22/03/2017 σε Κυρίως πιάτα, Συνταγές, Ψάρι - Θαλασσινά Μπακαλιάρος πλακί με κρεμμύδια, ντομάτες και σταφίδες Μια παραδοσιακή συνταγή (από εδώ)[...]

2 φιλέτα παστού μπακαλιάρου 2 ντομάτες κομμένες σε φέτες 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 2 φλ. του καφέ ελαιόλαδο 1 φλ. του καφέ μαύρη, κορινθιακή σταφίδα 1[...]

Από την κ. Μαρία Ρούπα - Ραπταίοι Μεσοχωρίων Ενα παραδοσιακό φαγητό που συνηθίζεται πολύ στα χωριά μας ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μπακαλιάρο παστό 1 κιλό σέσκουλα 1 ματσάκι[...]

Υλικά φιλέτα μπακαλιάρου: 4, γύρω στα 200 γρ. το καθένα κρεμμυδάκια φρέσκα: 4 ψιλοκομμένα λαχανικά (πατάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια): 1 κιλό, καθαρισμένα[...]

25η Μαρτίου έρχεται... η παράδοση κυριαρχεί και ο μπακαλιάρος με ένα πλήθος παραλλαγές κάνει την εμφάνισή του. Παστός ή υγράλατος, νωπός ή κατεψυγμένος, έτσι[...]

Υλικά Μπακαλιάρος 500 γρ. παστός ή κατεψυγμένος Κρεμμύδια ξερά 3 τεμ ψιλοκομμένα Πατάτες 500 γρ Ντομάτες 4 τεμ ξεφλουδισμένες, οι μισές ψιλοκομμένες Ελαιόλαδο[...]

Τα φιλέτα ψαριού είναι μια πολύ καλή λύση, για γρήγορο και ελαφρύ μαγείρεμα και όταν τα κρεατικά γενικώς δεν είναι της αρεσκείας σου (όπως στην δική μου[...]

Υλικά φιλέτα μπακαλιάρου: 4, γύρω στα 200 γρ. το καθένα κρεμμυδάκια φρέσκα: 4 ψιλοκομμένα λαχανικά (πατάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια): 1 κιλό, καθαρισμένα[...]

Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρος παστός 4 κρεμμύδια ξερά σε φέτες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κιλό πατάτες 1/4 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο 2[...]

Συστατικά   4 φίλέτα μπακαλιάρου 1 πιπεριά Φλωρίνης-από βάζο 1κ.σ.ελαιόλαδο 1 συσκ.κρέμα γάλακτος 1/2φλ.κρασί λευκό 1κ.σ.άνηθος αλατοπίπερο[...]