Μαγειριτσα χωρις κρασι

Αυτή η μαγειρίτσα δεν έχει εντεράκια ή οποιοδήποτε άλλο είδους κρέας, έχει μανιτάρια. Φτιάχνεται όμως όπως η κλασική. Τι χρειαζόμαστε: 1 κεσεδάκι Φρέσκα[...]

Τι καλύτερο, όταν γυρίζουμε το βράδυ από την Ανάσταση με τους αγαπημένους μας, να μας περιμένει στο σπίτι μια κατσαρόλα με μπόλικη αχνιστή μαγειρίτσα, πυκνή,[...]

Υλικά 1 συκωταριά έντερα 1 φλιτζάνι λάδι 2 μέτρια μαρούλια ψιλοκομμένα 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ρύζι 2 αυγά 2[...]

For the recipe in English click here «Κυρία, εσείς τι θα φάτε το Πάσχα, το Μ. Σάββατο, την Τσικνοπέμπτη;» είναι ερωτήσεις που συνηθίζουν να μου κάνουν οι[...]

Μαγειρίτσα με Μανιτάρια – Συνταγή!  Επειδή υπάρχει πολύς κόσμος που δεν συμπαθεί την μαγειρίτσα και δεν του αρέσουν τα συκωτάκια και γενικά τα εντόσθια, τα[...]

Άτομα: 8-10, Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά, Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα και 40′, Κόστος: 17€ ΥΛΙΚΑ  1 συκωταριά αρνίσια 1 θηλιά εντεράκια αρνίσια 1 μεγάλο ξερό[...]

Υλικά 1 συκωταριά έντερα 1 φλιτζάνι λάδι 2 μέτρια μαρούλια ψιλοκομμένα 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ρύζι 2 αυγά 2[...]

H γευστική ευωχία της Λαμπρής αρχίζει με την «προθέρμανση» το βράδυ του Mεγάλου Σαββάτου. Στο μεταμεσονύχτιο αυτό γεύμα, σερβίρεται η παραδοσιακή[...]

Υλικα 1 αρνισια συκωταρια (περιπου 1 κιλο) 3 φλυτζανακια του ελληνικου ρυζι καρολινα πλυμμενο 4-5 φρεσκα κρεμμυδακια ψιλοκομμενα 150 γρ. βουτυρο προβειο 2[...]

Δεν είναι σούπα ή μάλλον έχει την υφή της πολύ πηκτής σούπας, αλλά τρώγεται με πιρούνι. Αυτό είναι το μόνο σημείο στο οποίο συμφωνούν όλοι. Κατά τα άλλα[...]

Λίγο πρόωρη η συνταγή δεδομένου ότι οι περισσότεροι νηστεύουμε ή θα ξεκινήσουμε να νηστεύουμε την Μ. Εβδομάδα, θεώρησα ότι δεν βλάπτει να πάρουμε μια κλέφτη[...]

Μαγειρίτσα παραδοσιακή Υλικά 1 μεγάλη αρνίσια συκωταριά 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 μαρούλια[...]

Μαγειρίτσα χορτοφαγική (με μανιτάρια) Πολύ ωραία σούπα και χορταστική. Ομολογώ ότι στη γεύση της είναι το ίδιο υπέροχη με την παραδοσιακή, αλλά πολύ πιο[...]

Πρόκειται για ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά! Ειλικρινά λυπάμαι πολύ που το τιμάμε μόνο το Πάσχα! Η συνταγή προέρχεται από προ-προ γιαγιά μου, από Σμύρνη! Από[...]

1 συκωταριά αρνίσια λίγα εντεράκια (προαιρετικά) 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κρεμμυδι ξερό 2 μαρούλια ½ ματσάκι άνηθο αλατοπίπερο ½ φλ. τσαγιού[...]

1 κιλό Μανιτάρια agaricus (άσπρα) ή μίγμα με boletus, porcini, agaricus (κατεψυγμένα) 1/2 φλυτζάνας Ελαιόλαδο 2 ματσάκια φρέσκα Κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι Άνιθο[...]

Υλικά Συκωταριά αρνιού 1 μαζί και τα εντεράκια Φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κιλό Νερό 1 λίτρο Μαρούλι μέτριο 1 Άνιθος 2 ματσάκια Μαϊντανός 1/2 ματσάκι Ρύζι γλασέ 1[...]

Υλικά 1 συκωταριά αρνίσια περ;iπου 1 κιλό 300 – 400 γραμ. εντεράκια 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι άνιθο ( μπόλικο ) λίγο μαρούλι 1[...]