Στρουντελ

Υλικά: 1 πακέτο φύλλου ζύμης κουρού (Κανάκη) 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο χυμό 1 λεμονιού 100 γραμ. σταφίδες ½ κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι[...]

500 γρ. ανάμεικτα φθινοπωρινά μανιτάρια π.χ. νερατζάκια,βωλίτες και δασόβια αγαρικά 2 εσαλότ 50 γρ. βούτυρο 4 κ.σ.σχοινόπρασο σε ροδελίτσες αλάτι και πιπέρι[...]

Ένα γλυκάκι που πιστεύω θα σας αρέσει πολύ! Αυτή τη φορά το έφτιαξα με αχλάδια, μπορείτε όμως να βάλετε ότι φρούτο θέλετε. Πολύ καλό γίνεται με μήλα, ή με[...]

Λοιπόν αυτό το στρούντελ δημιουργήθηκε σχεδόν τυχαία. Επειδή μου αρέσουν πάρα πολύ οι πίτες και γενικά ότι έχει φύλλο -και ειδικά σφολιάτα- ανακάτεψα μιά μέρα[...]

Και εκεί που έλεγα ότι σήμερα δεν πρόκειται να μαγειρέψω, προέκυψε παρέα για πρωϊνό καφέ. Δεν ξέρω για σας, αλλά εμάς ποτέ δεν μας αρκεί ένας καφές. Πάντα[...]

Μυρωδάτο το στρούντελ και πολύ ελαφρύ, μια που δεν περιέχει ούτε αυγά ούτε βούτυρο! 2 μεγάλα κόκκινα μήλα 1 φύλλο σφολιάτα ¾ φλυτζανιού ζάχαρη ¾[...]

Χριστός Ανέστη και χρόνια πολλά σε όλους! Ελπίζω όλοι να περάσατε καλά και του χρόνου, εύχομαι, ακόμα καλύτερα! για το λίγο διαφορετικό,στρούντελ[...]

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 300 γρ. πατάτες βρασμένες 5 φέτες μπέηκον ψιλ/νο 1 φλ. κασέρι τριμένο 1/2 πιπεριά κόκκινη και 1/2 πιπεριά κίτρινη σε κύβους 1 κρεμμύδι[...]

500γρ. σφολιάτα 2 κιλά μήλα γκόλντσμιθ 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα 2 φακελάκια κουκουνάρι 1/2 φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος 4 κουταλιές κορν φλάουρ[...]

Υλικά (Για το λαχμαντσούν): 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 500 γραμ. κιμά χοιρινό 1,5 κονσέρβας κονκασέ ή ακόμα καλύτερα ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα (για[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο κοτόπουλο 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά σε κομματάκια 450γρ μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 καρότο ελαφρά ζεματισμένο σε[...]

Εύκολη συνταγή με βάση τον κιμά. Τι χρειαζόμαστε: 1 Πακέτο κατεψυγμένη σφολιάτα 1 κρεμμύδι 200 γρ.πιπεριές,κόκκινες και πορτοκαλί 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 400[...]

Συνταγή για χορτοφάγους Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο μπρόκολο 1/2 μικρό κουνουπίδι 30 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 λιωμένο σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας[...]

Τι χρειαζόμαστε: για την Ζύμη 300 γρ αλεύρι 200 γρ βούτυρο λίγο μαλακό 100 γρ γάλα 4 κσ ζάχαρη άχνη 25 γρ μαγιά φρέσκια 2 κρόκους 1 πρέζα αλάτι γέμιση 750 γρ[...]

Μοσχομυριστό στρούντελ που στέκεται πολύ ωραία σαν επιδόρπιο αν θέλετε κάτι ελαφρύ και νόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 1/2 φλυτζανι βούτυρο 1/2 φλυτζάνι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3/4 κιλού ζύμη σφολιάτα ή μια δόση ζύμη στρούντελ 2 κιλά μήλα 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1/4 κούπας χυμό λεμονιού 1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα 1[...]

Υλικά: 8 Φύλλα κρούστας 1 κιλό (σε κύβους) γκόλντεν Μήλα 1/2 φλ. Σταφίδες Ξανθές 1/2 φλ. κοπανισμένα Αμύγδαλα 1/2 φλ. χοντροκοπανισμένα Καρύδια 1 φλ. Ζάχαρη 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 700 γραμμάρια από τα αχλάδια, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 50 γραμμάρια φουντούκια, κατά το ήμισυ και ψημένα 35 γραμμάρια λεπτά[...]