Κολοκυθοσουπα χωρις σχοινοπρασο κολιανδρος ηλιοσπορο

Υλικά (4 μερίδες) 500 γρ. κολοκυθάκια καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κουταλιές νερό 1/2 κουταλάκι σκόνη κάρυ 1/2 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές[...]

Μία σούπα η οποία δεν θα έφτιαχνα ποτέ στο σπίτι, γιατί απλά δεν δοκιμάστηκε ποτέ και από κανέναν. Να όμως που δοκιμάστηκε τη παραμονή της Πρωτοχρονιάς σε[...]

περίπου 1 κιλό κολοκύθα, καθαρισμένη , κομμένη σε μικρά κομμάτια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, στα 6 2 μεσαία καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, σε μέτρια κομμάτια[...]

Η εκπληκτική άνεση με την οποία το ρετρό εισβάλλει στη ζωή μας, με έναν απίστευτο αέρα μοντερνισμού, ώθησε τον σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη στην κλασική θέρμη μιας[...]

Πριν από μερικές μέρες, έφτασε στα χέρια μου αυτή η υπέροχη, γλυκιά κολοκύθα... Απ' τον ενθουσιασμό μου, άρχισα αμέσως να ψάχνω τι θα μπορούσα να φτιάξω για[...]

Μην ξεγελιέστε με τον όρο "σούπα". Προσωπικά δεν άντεξα να τη φάω όλη κι ας ήταν καταπληκτική, μοναδική και ανεπανάληπτη και δεν θα μπορούσα να τη συγκρίνω με[...]

Μα πως μπορεις να μην αγαπάς το φθινόπωρο και τον χειμώνα όταν υπάρχουν οι σούπες? Με μια τέτοια ζεστή γευστική κολοκυθόσουπα λοιπόν ξεκινάω την τελευταία[...]

Υλικά 1 κολοκύθα περίπου ένα κιλό (απο την οποία θα χρησιμοποιήσουμε την μισή ποσότητα) 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κλωνάρια[...]

500 γρ. κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 600 ml ζωμό λαχανικών αλάτι πιπέρι 1/4 κ.γ. πιπέρι καγέν 50 ml λευκό ξηρό κρασί 150 γρ. κρέμα[...]

Άκρως νόστιμη κολοκυθόσουπα με προσοχή στη θερμιδική της αξία και ευχερή τρόπο παρασκευής της. Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά κολοκύθα 4 μεγάλα καρότα 4 μεγάλες[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κιλά κολοκύθα (το αχλαδόμορφο είδος) Αλάτι και πιπέρι Φύλλα φρέσκου φασκόμηλου 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 πράσα, τα λευκά μέρη[...]

Το κίτρινο κολοκύθι είναι από τα αγαπημένα μου… τώρα να το πω λαχανικά; Αν πετύχουμε καλό κολοκύθι, γλυκό απογειώνει ό,τι φαγητό θα το χρησιμοποιήσουμε.[...]

500 γρ. κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 600 ml ζωμό λαχανικών αλάτι πιπέρι 1/4 κ.γ. πιπέρι καγέν 50 ml λευκό ξηρό κρασί 150 γρ. κρέμα[...]

Μιά συνταγή απο τα βιβλιαράκια της Βέφας πού την φτιάχνω για πρώτο πιάτο, γιά ελαφρύ βραδυνό και ειναι πολύ νόστιμο. Ιδανικό γιά δίαιτα. Τι χρειαζόμαστε: 1200[...]

Σούπα βελουτέ με γλυκιά κολοκύθα Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό κολοκύθα 1 1/2 κούπα λάδι 3 1/3 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο 2 κ.γ. χονδρό αλάτι 2 μεγάλα κρεμμύδια[...]

Τί κάνεις για να ξετρελάνεις τον καλό σου; Βάζεις τη φαντασία σου να δουλέψει και μια μικρή νότα παραλλαγής φέρνει σε έξαψη όλα του τα αισθητήρια όργανα και[...]

Σούπα λαχανικών με κύριο συστατικό την κολοκύθα. Βελουτέ, κρεμώδης όσο πρέπει και με υπέροχη γεύση! Στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας σάρωσε! Δοκιμάστε την και[...]

Υλικά κολοκύθα κίτρινη: 1 κιλό βούτυρο: 3 κουταλίες της σούπας κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο ζωμός κότας ή λαχανικών: 5 φλιτζάνια ζάχαρη: 1 κουταλάκι πάπρικα: 1/2[...]