Κολοκυθοσουπα χωρις σταφιδα εστραγκον παπια καροτο

Υλικά (4 μερίδες) 500 γρ. κολοκυθάκια καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κουταλιές νερό 1/2 κουταλάκι σκόνη κάρυ 1/2 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές[...]

Υλικά κολοκύθα κίτρινη: 1 κιλό βούτυρο: 3 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο ζωμός κότας ή λαχανικών: 5 φλιτζάνια ζάχαρη: 1 κουταλάκι του τσαγιού[...]

Υλικά κολοκύθα κίτρινη: 1 κιλό βούτυρο: 3 κουταλίες της σούπας κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο ζωμός κότας ή λαχανικών: 5 φλιτζάνια ζάχαρη: 1 κουταλάκι πάπρικα: 1/2[...]

Τώρα που έχουμε κολοκύθες μεγάλες και πορτοκαλί είναι η ευκαιρία μας! Υλικά για 2 άτομα: 400 γραμμάρια ψίχα κολοκύθας (χωρίς σπόρους) 2-3 μεσαίες πατάτες[...]

Η κολοκυθόσουπα είναι η πιο κλασική περίπτωση σούπας με κρεμώδη υφή που μπορείς να σερβίρεις στο αγαπημένο σου φλιτζάνι. Εμείς την ετοιμάζουμε με πικάντικο[...]

ΒΑΖΕΤΕ σε μία κατσαρόλα ... 3 στήθη κοτόπουλου 2 κομμάτια τζίντζερ 1 1/2 λίτρο νερό Μόλις πάρουν βράση, ξαφρίζετε το κοτόπουλο, χαμηλώνετε τη φωτιά και[...]

Ήδη εμφανίστηκαν οι κολοκύθες στα μανάβικα. Κι ο καιρός άρχιζε να ψυχραίνει και να φθινοπωριάζει. Καιρός για την πρώτη σούπα. Photo: turkishdiet.blogspot.com[...]

Υλικά 2 κ.γλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μικρά, ψιλοκομμένα 4 φλιτζ. κολοκύθα, καθαρισμένη και ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 4 φλιτζ. ζωμό λαχανικών[...]

Υλικά κολοκύθα κίτρινη: 1 κιλό βούτυρο: 3 κουταλίες της σούπας κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο ζωμός κότας ή λαχανικών: 5 φλιτζάνια ζάχαρη: 1 κουταλάκι πάπρικα: 1/2[...]

Για όσους δεν ξέρουν τι να κάνουν τέτοια εποχή τα κολοκύθια τους, αυτός είναι ένας τρόπος για ένα ελαφρύ γεύμα τον χειμώνα. Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά κολοκύθια[...]

Καλημέρα σας! Τώρα που αρχίζουν οι βροχούλες και από ότι λένε θα πέσει και η θερμοκρασία οι ζεστές, χουχουλιάρικες και δυναμωτικές σουπίτσες είναι ότι[...]

Η εκπληκτική άνεση με την οποία το ρετρό εισβάλλει στη ζωή μας, με έναν απίστευτο αέρα μοντερνισμού, ώθησε τον σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη στην κλασική θέρμη μιας[...]

Πριν από μερικές μέρες, έφτασε στα χέρια μου αυτή η υπέροχη, γλυκιά κολοκύθα... Απ' τον ενθουσιασμό μου, άρχισα αμέσως να ψάχνω τι θα μπορούσα να φτιάξω για[...]

500 γρ. κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 600 ml ζωμό λαχανικών αλάτι πιπέρι 1/4 κ.γ. πιπέρι καγέν 50 ml λευκό ξηρό κρασί 150 γρ. κρέμα[...]

Το κίτρινο κολοκύθι είναι από τα αγαπημένα μου… τώρα να το πω λαχανικά; Αν πετύχουμε καλό κολοκύθι, γλυκό απογειώνει ό,τι φαγητό θα το χρησιμοποιήσουμε.[...]

500 γρ. κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 600 ml ζωμό λαχανικών αλάτι πιπέρι 1/4 κ.γ. πιπέρι καγέν 50 ml λευκό ξηρό κρασί 150 γρ. κρέμα[...]

Μιά συνταγή απο τα βιβλιαράκια της Βέφας πού την φτιάχνω για πρώτο πιάτο, γιά ελαφρύ βραδυνό και ειναι πολύ νόστιμο. Ιδανικό γιά δίαιτα. Τι χρειαζόμαστε: 1200[...]

Υλικά κολοκύθα κίτρινη: 1 κιλό βούτυρο: 3 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο ζωμός κότας ή λαχανικών: 5 φλιτζάνια ζάχαρη: 1 κουταλάκι του τσαγιού[...]