Σαλτσα ντοματας χωρις φλωρινης καπαρη

1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 3 ντομάτες φρέσκιες και 1 κουταλιά της σούπας πελτέ διαλυμένο σε λίγο νερό ή 1 κουτί ντοματάκια και 1[...]

Μία εύκολη σάλτσα για τα ζυμαρικά σας. Συνταγή : αθηνόραμαUmami.gr Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 1 ½ κ. ώριμες γερές[...]

Μια σάλτσα εύκολη και οικονομική που μπορούμε να την κάνουμε με απλά υλικά που έχουμε πάντα! Υλικά 4 μεγάλες ντομάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ[...]

Η αυθεντική σάλτσα Ναπολιτέν, όπως την φτιάχνουν στην Ιταλία, για να την απολαύσετε στα ζυμαρικά και τις πίτσες σας, αλλά και όπου αλλού χρειάζεστε σάλτσα[...]

[Περιγραφή] Μια διαφορετική γεύση για όποιον έχει βαρεθεί την κλασική σάλτσα ντομάτας στα μακαρόνια του. Από την άλλη, ποιός τρέχει να βρει καρότο… να[...]

Αδιαμφισβήτητη βασίλισσα του καλοκαιριού. Παγκόσμια και αδιαφιλονίκητη κατακτήτρια ολόκληρης της γευστικής επικράτειας. Γεύση μοναδική, χρώμα παθιασμένο. Σε[...]

Σάλτσα ντομάτας για σαγανάκι 3 κιλά ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες 4 Πιπεριές σε διάφορα χρώματα κομμένες σε κυβάκια 3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες[...]

ΥΛΙΚΑ για 4-5 βάζα του 1 λίτρου η 8 των 500 γραμ. -10 κιλά ντομάτες για φαγητό πoλύ ώριμες -6 πιπεριές πράσινες -αλάτι -5 κουτ. της σούπας ζάχαρη -3 ματσάκια[...]

Αναρτήθηκε στις 29/04/2015 σε Βασικές παρασκευές, Συνταγές Σάλτσα ντομάτας με βασιλικό Μια απλή συνταγή για βασική σάλτσα ντομάτας με βασιλικό. Μπορείτε[...]

4 κιλά ντομάτες ώριμες 4 κρεμμύδια 2 πράσινες πιπεριές 2 σκελίδες σκόρδο 6 κουταλιές ζάχαρη 8 καυτερές πιπερίτσες 1 φλιτζάνι ξύδι 1 κουταλιά αλάτι 1 κουταλιά[...]

Η γλιστρίδα... ή αντράκλα...διακριτική πρασινάδα με λεπτή γεύση που αφορά αποκλειστικά οπαδούς του slow food....Όποιος τρώει το φαγητό του, σαν να τρέχει[...]

Κάθε φορά που θέλουμε να φτιάξουμε μια πίτσα , ή διάφορα πιτάκια , σκεφτόμαστε τι ωραία που θα ήταν να είχαμε λίγη σπιτική σάλτσα να στώσουμε πάνω στο φύλλο.[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 5 φρέσκες ώριμες ντομάτες 2 πιπεριές πράσινες 3 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό ελαιόλαδο ζάχαρη αλάτι -[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 400 γρ. φρέσκες ώριμες ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο Φρέσκα φύλλα βασιλικού ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) για 1/2 κιλό σάλτσα : 1 κιλό ντομάτες ώριμες 75 ml ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1 - 2 κρεμμύδια μέτρια 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2[...]

9 λίτρα πολτό από ντομάτες (ρόμα κατά προτίμηση) ώριμες και ζουμερές (περίπου 11 κιλά ντομάτες) 6 κ.σ. ανθό αλατιού 2 κ.σ. ζάχαρη Ετοιμάζουμε πρώτα τον[...]

Τις πρώτες μου σάλτσες έκανα το Σάββατο φίλοι μου μιας και βρήκα φθηνές ντομάτες στο τέλος της λαϊκής του Σαββάτου που γίνεται στη γειτονιά μας. Έκανα τριών[...]

Υλικά : 30 γραμμάρια ελαιόλαδο (2 κουταλιές της σούπας) 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλο-κομμένα κυβάκια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλο-κομμένα κυβάκια 50 γραμμάρια πελτές[...]