Κολοκυθοπιτα χωρις ανθοτυρο μπριζολες

Την περασμένη Κυριακή γύρισα πρωί πρωί από τον λαχανόκηπο μ’ ένα καλάθι φρεσκοκομμένα κολοκυθάκια. Εδώ θα κάνω μια εξομολόγηση: δεν αγαπώ τα βραστά[...]

21/6/14 Ζηλευτή κολοκυθόπιτα. Για να ζηλέψετε που την φάγαμε και να την κάνετε και εσείς αλλά και γιατί φυσικά τα περισσότερα υλικά είναι από το χωρίο μου, με[...]

Από τα πιο μπελαλίδικα φαγητά που υπάρχουν είναι οι πίτες . Χρειάζονται χρόνο, προετοιμασία και αν έχεις και κέφια να καθίσεις να ανοίξεις και φύλλο. Όμως,[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 2/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό πράσινα κολοκυθάκια 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένα) 1/2 ματσάκι άνηθου (ψιλοκομμένο) 2[...]

Για το ζυμάρι: 300 γρ αλεύρι 1 κουτ.γλ. αλάτι 30 ml ελαιόλαδο 1 κουτ.σούπας ξύδι 100 ml νερό περίπου Για την γέμιση: 700 γρ κίτρινη κολοκύθα τριμμένη 1[...]

Κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα, λαχανικά, τυρί φέτα και παρμεζάνα. Τραγανό χωριάτικο φύλλο, που το φτιάχνουμε με 6 φύλλα σε ένα. Απολαύστε την, είναι[...]

Υλικά 1200 γρ πράσινα κολοκύθια 500 γρ πράσα 4 μεγάλα καρότα 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ματσάκι δυόσμο 400 γρ τριμμένη παρμεζάνα 1 μικρή κρέμα[...]

Όποιος βαριέται να διαβάσει το παραμύθι μας, ας πάει κατευθείαν στη συνταγή... Τους είχε ταράξει στον ύπνο και στο ροχαλητό η Ωραία Κοιμωμένη . Οκ μανδάμ.[...]