Κολοκυθοπιτα - Στο φουρνο

Πάρα πολύ νόστιμη και εύκολη κολοκυθόπιτα που γίνεται ανάρπαστη κάθε φορά που τη φτιάχνω!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό τριμμένα κολοκύθια 10 αυγά 2 φλυτζάνες[...]

500 γρ κολοκυθάκια 200 γρ φρυγανιά τριμμένη 250 γρ ανθότυρο 300 γρ φέτα 1 πράσο 1 κρεμμύδι μέτριο 1 μεγάλο καρότο άνιθος (κατά βούληση) 1/2 φλιτζάνι λάδι λίγο[...]

Μέρος από το άδειασμα των κολοκυθιών που έγιναν γεμιστά αυγολέμονο, λυπήθηκα να το πετάξω, μιας και δεν το χρησιμοποίησα όλο για το παραγέμισμά τους. Το[...]

Μία από τις «πρόχειρες» ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές πίτες, που οι γιαγιάδες ήξεραν να «σκαρώνουν» με απλά υλικά, που υπήρχαν πάντα στα[...]

Κολοκύθας νεώτερα...καθώς έχουμε μερικές μέρες να τα πούμε. Τριμμένη πορτοκαλί κολοκύθα περίμενε υπομονετικά τη σειρά της, στην κατάψυξη, να ξεμπερδέψω με τα[...]

Γευστικότατη κολοκυθόπιτα με ρύζι..αλλά χωρίς φύλλο Συνταγή : Αρτεμησία. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, μαγείρεμα 40΄- 45΄.[...]

Μείναμε λίγο πίσω στις καλοκαιρινές μας αναρτήσεις. Αλλά με τις διαρκείς μετακινήσεις μας δεν υπήρχε πάντα πρόσβαση στο δικτυακό χώρο. Μια όμως και το[...]

Μία από τις «πρόχειρες» ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές πίτες, που οι γιαγιάδες ήξεραν να «σκαρώνουν» με απλά υλικά, που υπήρχαν πάντα στα[...]

Yλικά 3-4 κολοκυθάκια τριμμένα στον χοντρό τρίφτη και στημένα καλά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή στο μούλτι 4 αυγά Μισό φλιτζάνι λάδι Μισό φλιτζάνι φρυγανιά[...]

Yλικά 3-4 κολοκυθάκια τριμμένα στον χοντρό τρίφτη και στημένα καλά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή στο μούλτι 4 αυγά Μισό φλιτζάνι λάδι Μισό φλιτζάνι φρυγανιά[...]

1 φύλλο σφολιάτας 500 γρ. κολοκύθι 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λίγο λάδι 2 αυγά 100 γρ. τυρί γκούντα τριμμένο 50 γρ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο αλάτι πιπέρι[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 2/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό πράσινα κολοκυθάκια 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένα) 1/2 ματσάκι άνηθου (ψιλοκομμένο) 2[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Επιστρέφοντας μετά απο αρκετό καιρό, και με την ομολογία ότι σας έχω επιθυμήσει σφόδρα όλες και όλους, έρχομαι να μοιραστώ μαζί μας μια νόστιμη πιτούλα με[...]