Ρυζι χωρις αρμπαροριζα

Είπαμε για τη μαύρη φασολάδα, τώρα ήρθε η ώρα για το μαύρο ρύζι, το Arroz negro. Τα καλαμάρια ή οι σουπιές μαγειρεμένα με το μελάνι τους γίνονται κατά[...]

Θα έλεγα ότι αυτό το φαγητό ίσως είναι λίγο πιο γκουρμέ ας το πω. Στο σπίτι μας για παράδειγμα το κάνουμε πολύ σπάνια αλλά μπορεί κάποιοι να τρώνε συχνά[...]

1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. αρακάς 2 πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες Φλωρίνης 1 συσκευασία ντοματάκια ολόκληρα 4 φλ. ρύζι[...]