Ντοματες γεμιστες

Υλικά: Για 4-6 άτομα 6 ντομάτες καθαρισμένες από την ψίχα 6 αυγά Αλάτι Πιπέρι 4 ματσάκια πλατύφυλλος βασιλικός 4 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες 200 ml[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα Για την σάλτσα ½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, περασμένο από τη μηχανή μία φορά 1 κιλό φρέσκια ντομάτα στον τρίφτη ή 2 κουτάκια κονκασέ 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο λίγο λάδι για το σοτάρισμα λίγο άνηθο, αλάτι,[...]

Για 4-6 άτομα Για τα ψωμάκια 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 330 ml μπύρας 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη κρυσταλλική 1 κουταλιά της σούπας[...]

Για 4-6 άτομα 2 μικρά κρεμμυδάκια φρέσκα 2 αυγά 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος Βασιλικό ψιλοκομμένο Παρμεζάνα τριμμένη ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 8 μέτριες[...]

Για 4-6 άτομα 2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο λίγο λάδι για το σοτάρισμα λίγο άνηθο, αλάτι, πιπέρι 1[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 12 μέτριες στρογγυλές ντομάτες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 φλιτζάνι κριθαράκι σόγιας Fytro 1/2 φλιτζάνι[...]

Για 6-8 άτομα 12 μέτριες στρογγυλές ντομάτες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 φλιτζάνι και 2 κουταλιές σούπας κριθάρι αποφλοιωμένο[...]