Κοτοπουλο κρεμ χωρις παρμεζανα κρασι

Τρώγεται ευχάριστα και κρύο! Τι χρειαζόμαστε: Κοτόπουλο στήθος 2 τεμάχια 1 κρεμμύδι Λίγο αλάτι Λίγο πιπέρι μαύρο 1 κύβο κοτόπουλου 2 κούπες νερό ζεστό Μία[...]

ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΧΤΥΠΗΜΕΝΗ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΑΠΟ ΤΟΝ L.MONTERSINO Ακόμη μια καταπληκτική συνταγή απο τον Luca Montersino και το βιβλίο του Peccati al cioccolato[...]

1 φύλλο σφολιάτας «του χεριού σας» της Alfa λίγη ζάχαρη άχνη κρέμα παρφέ σοκολάτα 4 κρόκους 125 γρ. ζάχαρη 100 γρ. γάλα 150 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη 70%[...]

3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένα σε κύβους 5 μελιτζάνες τσακώνικες 2 σκελίδες σκόρδο 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 150 γραµµ. γραβιέρα κομμένη σε κύβους 150[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ Καθαρίζουμε ένα στήθος κοτόπουλο. Το βράζουμε πολύ καλά μέχρι να μαλακώσει. Κρυώνουμε σε κρύο νερό. Τεμαχίζουμε σε λεπτές ίνες και με[...]

Σήμερα ξεφεύγουμε από τις συνηθισμένες ελληνικές συνταγές και μαγειρεύουμε ταϊλανδέζικο stir-fry, μιας και με το τρέξιμο του τελευταίου διαγωνισμού δεν είχα[...]

Το περασμένο Σάββατο, έφτιαξα μια τούρτα που μύριζε άνοιξη. Με πολλή βανίλια, πολύ μασκαρπόνε, και λίγη σοκολάτα, γιατί τί θα έκανα χωρίς σοκολάτα; Το[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο ξεκοκκαλισμένο και κομμένο σε μπουκίτσες 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά[...]

ΓΙΑ 6/7 ΜΕΤΡΙΕΣ ΦΩΛΙΕΣ ΥΛΙΚΑ: ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ: 25gr ΜΑΓΙΑ ΝΩΠΗ ΑΛΕΥΡΙ (ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ) ΟΣΟ ΠΑΡΕΙ 100gr ΒΟΥΤΥΡΟ ΠΛΑΚΑ 1 ΑΥΓΟ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΓΑΛΑ ΧΛΙΑΡΟ 1 ΠΟΤΗΡΙ[...]

Το πιο εύκολο και νόστιμο κοτόπουλο που φάγατε ποτέ...Μια συνταγή για όσους αγαπούν το ρύζι και τα μανιτάρια. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο κοτόπουλο φιλέτο[...]

Σας αφήνω το Σαββατοκύριακο με μία υπέροχη μηλόπιτα που σας την χρωστάω εδώ και καιρό. Το ξέρω ότι τώρα πια δεν είναι ο καιρός για μήλα, αλλά αυτή τη μηλόπιτα[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 2 ΜΕΡΙΔΕΣ) 2 μπουτια κοτοπουλο 2 μεγαλα κρεμμυδια 2 σκελιδες σκορδο 3-4 μετρια καροτα 1 πιπερια οτι χρωμα θελετε μπορειτε να κανετε και μιξ[...]

Δεν πιστεύω να πιστέψατε ότι έφαγα ολα εκείνα που απαρίθμησα σε προηγούμενο ποστ ε; Και άντε και τα έφαγα. Είναι δυνατόν να τα μέτραγα; Άλλωστε, όταν τρως όλα[...]

Σήμερα το μενού έχει κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια, πιπεριές και κους κους!

κοτόπουλο αλα κρέμ με μουστάρδα. Chicken with mustard and cream sauce and rice

Δεν υπάρχουν αυτά τα καροτάκια!!! Μη τα βλέπετε έτσι!!! Τα έχω κάνει πιο εμπλουτισμένα, είχα στο σπίτι βρασμένο κοτόπουλο που το μάδησα μέσα στα καρότα γιατί[...]

Είναι ιδιαίτερα καλό πάνω στο fudge cake ή σε κέικ καρότου, αλλά φυσικά σε οποιοδήποτε άλλο κέικ. Τι χρειαζόμαστε: 200 gr. τυρί κρέμα (πχ Φιλαδέλφια) ½[...]

500 γρ. πένες ριγωτές 1 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι ( το μισό για την κρέμα) 1 φλ. γραβιέρα 1 φλ. ψιλοκομμένο ζαμπόν 150 γρ. βούτυρο 120γρ. αλεύρι 1+1/2 λίτρο[...]