Μιλφειγ

Υλικά 500 γρ. έτοιμη σφολιάτα καλής ποιότητας Για την κρέμα: 700 γρ. φρέσκο γάλα 300 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 160 γρ. ζάχαρη 6 κρόκοι αυγών 2 αυγά 80[...]

Είπα να σας γλυκάνω με ένα γλυκάκι που έφτιαξα το Σ/Κ. Το Μιλφέιγ είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά αλλά πάντα το εύρισκα λίγο δύσκολο με αποτέλεσμα να μην το[...]

Από την εκπομπή του Στέλιου Παρλιάρου, Γλυκές Αλχημείες ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 1 Μιλφέϊ 1 πακέτο Σφολιάτα Χρυσή Ζύμη 800 γρ. φρέσκο γάλα 200 γρ. κρέμα[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΙΛΦΕΪΓ Απλώνουμε τα φύλλα της σφολιάτας σε αντικολλητικό χαρτί πάνω στις λαμαρίνες του φούρνου. Τρυπάμε τις σφολιάτες με ένα πιρούνι.[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΙΛΦΕΪΓ Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το ξύσμα πορτοκαλιού και την τοποθετούμε στη φωτιά. Σε άλλο σκεύος ανακατεύουμε[...]