Σαλτσα χωρις

Τι χρειαζόμαστε: 3 κουταλιές βούτυρο 2/3 κούπας ζάχαρη μαύρη 1/3 κούπας μέλι 1/3 κούπας γάλα ζαχαρούχο 2/3 κούπας κρέμα γάλακτος Βάζουμε σε κατσαρόλα όλα τα[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Έχεις παρατηρήσει πώς κάποιοι άνθρωποι, στην εποχή μας, αρνούνται τα γλυκά και πως αυτό το ποσοστό αυξάνεται; Μια ιδιαίτερη[...]

Υλικά Συνταγής 2 σκ. σκόρδο 3 πιπεριές Φλωρίνης 1 μήλο καθαρισμένο και τριμμένο 1/4 φλ. λευκό βαλσαμικό ξίδι 2 κ.σ. κόκκινο ξίδι 1/2 φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. νερό[...]

Μαρινάρετε με αυτή τη σάλτσα το μοσχάρι σας, ή το χοιρινό σας, και ψήστε το στο φούρνο. Θα δώσει ένα υπέροχο αποτέλεσμα στο φαγητό σας, ιδικά αν το μαγειρέψετε[...]

Σάλτσα σοκολάτας, γκανάζ, νηστίσιμη. Αυτή η σάλτσα είναι για επικάλυψη σαρακοστιανών γλυκών, όπως για την νηστίσιμη τούρτα που έχω στις συνταγές μου, κ.λ.π.[...]

Αυτή είναι η βασική συνταγή για vinaigrette, που συνοδεύει θαυμάσια τις πράσινες σαλάτες μας. Ανάλογα με τα γούστα μας, μπορούμε να προσθέσουμε γιαούρτι και[...]

Με κρητικές πιπεριές Φλωρίνης! Μια και οι πιπεριές Φλωρίνης έχουν πλέον πολιτογραφηθεί κρητικές (ακόμη και σε αγορές της Αθήνας με προέλευση Κρήτη τις έχω[...]

Η Παρασκευή ήταν απο τα παιδικά μου χρόνια η αγαπημένη μου ημέρα ... θυμάμαι επέρστρεφα απο το σχολείο , πέταγα την τσάντα στις σκάλες και έτρεχα για το[...]

Ταιριάζει τέλεια με βραστά αυγά, σε πατατοσαλάτες, με σπαράγγια βραστά ή σοτέ, σε κρύα ζυμαρικά ή ρύζι. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου Μερίδες : για ένα φλυτζάνι[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 φλ. κέτσαπ 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ πελτές ντομάτας 200 ml ζωμό κοτόπουλου 1 σφηνοπότηρο γουώτσεστερ σος 1 κ.σ μαύρο πιπέρι 1 κ.σ[...]

Για σαλάτες με ρόκα ή σπανάκι ή πλάι σε ψητά θαλασσινά. Χρησιμοποιήστε την επίσης ως σάλτσα σε πιτάκια με μυζήθρα ή σε λευκά τυριά εποχής. Συνταγή : Νένα[...]

Υλικά Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ. Κρεμμυδάκια φρέσκα 5 τεμ. ψιλοκομμένα Σκόρδο 3 σκελίδες Πράσινο μήλο 1/2 τεμ. Ανανάς 1/2 τεμ. Μπανάνα 1 τεμ. Γάλα καρύδας 1[...]

Η τέλεια, σπιτική barbeque sauce για να γλασσάρουμε τα ψητά μας ή για να μαρινάρουμε κάποιο κρεατικό πριν το ψήσιμο! Ποτέ δεν μου άρεσε η έτοιμη σάλτσα που[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 φλ. κέτσαπ 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ πελτές ντομάτας 200 ml ζωμό κοτόπουλου 1 σφηνοπότηρο γουώτσεστερ σος 1 κ.σ μαύρο πιπέρι 1 κ.σ[...]

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ξίδι μπαλσάμικο 2/3 φλιτζανιού χυμός πορτοκάλι 2 κουταλιές μέλι 20 σπόροι κουκουνάρι 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα 1/3 φλ.[...]

Μισό φλιτζάνι ουίσκι 2 κρεμμύδια τριμμένα 3 κύβους βοδινό με λαχανικά 2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο 3 κουταλιές της σούπας γούστερ σος 3 κουταλιές της[...]

Βρείτε τον Ευτύχη κι άλλες συνταγές στο http://bletsas.gr Συνταγή στην Κουζίνα του Ευτύχη Σάλτσα BBQ με μέλι ΥΛΙΚΑ: • 4 μεγάλες κουταλιές μέλι • 2 κουταλιά[...]

Μία συνταγή για κάποιον που δεν θέλει να διαβάζει “πολλά-πολλά” Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. ψιλοκομμένο εστραγκόν 2 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί 80 ml[...]