Ντολμαδακια χωρις παπρικα πλιγουρι

Άκρως επιμελημένο πιάτο, με εξαιρετική εμφάνιση και νοστιμιά. Είναι ένα αγαπημένο πιάτο σε όλη τη Μ. Ανατολή, όπου τυλίγονται με μεγάλη επιμέλεια και γίνονται[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αμπελόφυλλα(μικρά και τρυφερά) 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2-3 κρεμμύδια τριμμένα 250 γρ. ρύζι Καρολίνα 1-2 φρέσκες[...]

Υλικά - 50-60 κληματόφυλλα τρυφερά - 2 φλ. τσ. ρύζι Καρολίνα - 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο - 1 φλ. τσ. ελαιόλαδο - ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο - ½ ματσάκι[...]

Υλικά (για 4-6 άτοµα) 3 δέσµες µικρά και τρυφερά κυπριακά λάχανα (σέσκουλα), 2 µέτριες, ώριµες ντοµάτες, ½ κιλό κιµά (καλύτερα µισός χοιρινός και µισός[...]

60 αμπελόφυλλα, φρέσκα ή σε άλμη 2 φλ. τσαγιού ρύζι Καρολίνα ή νυχάκι 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι μαϊντανό[...]

Για τη γέμιση: 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο 100 γρ. ρύζι 1 ματσάκι μαϊντανό λίγο κόλιανδρο φρέσκο ξύσμα από 1 λεμόνι ελαιόλαδο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αμπελόφυλλα(μικρά και τρυφερά) 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2-3 κρεμμύδια τριμμένα 250 γρ. ρύζι Καρολίνα 1-2 φρέσκες[...]

60 αμπελόφυλλα τρυφερά 2 φλ. ρύζι Καρολίνα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/2 ματσάκι μαϊντανό[...]

ΥΛΙΚΑ Αμπελόφυλλα Ρύζι Φρέσκο και ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος Άνηθο ψιλοκομμένο Λάδι Αλάτι Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα τηγάνι[...]

Έφτασε πάλι η εποχή των αμπελόφυλλων. Βρείτε αν μπορείτε φρέσκα, αράντιστα όσο προλαβαίνετε και διατηρείστε τα με έναν από τους τρόπους που είχα γράψει πέρυσι[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα ντολμαδάκια 100 γρ. κινόα 60 γρ. φιλέτο σολομού 20 αμπελόφυλλα σε βάζο με άλμη 20 γρ. κάπαρη 250 ml νερό Ελαιόλαδο Λίγο φρέσκο τζίντζερ Ελαιόλαδο[...]

Επειδή ο παππούς μου, μας φέρνει φύλλα αυτή την εποχή κάναμε πολλές φορές ντολμαδάκια και αποφάσισα να γράψω την συνταγή, γιατί είναι από τις αγαπημένες μου.[...]

Διανύοντας την περίοδο της Σαρακοστής σας παραθέτω μια συνταγή της αγαπημένης μου μανούλας, ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα. Είναι μια συνταγή λίγο παραλλαγμένη σε[...]

Ντολμαδάκια με γιαούρτι! Ένα από τα καλύτερα ελληνικά εδέσματα του καλοκαιριού που σε δροσίζει στο λεπτό! Όσοι με παρακολουθείτε θα έχετε καταλάβει ότι λατρεύω[...]

ΥΛΙΚΑ υλικά για μια μεγάλη κατσαρόλα 1kg κιμά μοσχαρίσιο ή και ανάμικτο 1 χούφτα ρύζι καρολίνα για κλασσικό στυλ, εγώ πλέον βάζο μπασμάτι ή καστανό , το[...]

Δεν ξέρω τι με έπιασε και έχω παρατάξει τις καρέκλες έτσι, γύρω από το τραπέζι, λες και δίνω θέσεις σε κάποια συστημική αναπαράσταση. Φταίει μάλλον αυτό το[...]

60 αμπελόφυλλα φρέσκα 2 φλιτζ. ρύζι καρολίνα ή γλασσέ 1 φλίτζ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλιτζ.[...]

Νόστιμα με πολλά μυρωδικά και σάλτσα γιαουρτιού υπέροχη! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Διάφορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Ρύζι Άλλες κατηγορίες Όλες οι[...]