Κοτοπουλο κρασατο με καροτο

Κοτόπουλο κρασάτο με μακαρονάδα Υλικά 1 κοτόπουλο σε κομμάτια 1/2 φλ. ελαιόλαδο 6 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 2 καρότα σε ροδέλες 1,5 φλ. κρασί λευκό χυμός από 2[...]

Μπουτάκια κοτόπουλου κρασάτα “Coq au vin”. Ένα εξαιρετικό Γαλλικό πιάτο, συγκεκριμένα από τη Βουργουνδία, γνωστό ως   κοκ – ο -βεν α λά μπουργκινιόν[...]

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 40 γρ. βούτυρο 2 κρεμμύδια 2 καρότα 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. θυμάρι 2 φύλλα δάφνης 30 γρ. αλεύρι 50 γρ. κονιάκ 1[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα) 1 µέτριο κοτόπουλο, τεµαχισµένο, 4 µέτρια καρότα, ξεφλουδισµένα και κοµµένα κατά µήκος και τεµαχισµένα, 250-300 γρ. (16 µέτρια) ολόκληρα[...]

4 μπούτια κοτόπουλο 1 κρεμμύδι λευκό κομμένο σε ροδέλες 4 καρότα κομμένα σε ροδέλες 200 ml λευκό κρασί ξηρό 1 λεμόνι στυμμένο 100 ml ελαιόλαδο 2 κουταλιές της[...]

1 κοτόπουλο 1 μεγάλο φλυτζάνι κριθαράκι 3 μεγάλα φλιτζάνια βραστό νερό 5 ντομάτες μέτριες 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 φύλλα Δάφνης 1 σφηνάκι κρασί[...]