Σολωμος - Στο φουρνο

Υλικά: 1 φιλέτο σολωμού (ολόκληρη την πλευρά, περίπου 600-700 γρ.) 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα ροζέ κρασί δεξαμενής(που δεν έχει υποστεί παλαίωση σε[...]

Εκλεκτό φιλέτο σολομού τυλιγμένο σε αρωματισμένα αμπελόφυλλα ψημένα μέχρι να ροδίσουν και να ενώσουν τις μυρωδιές τους μαζί με ανάμεικτα αρωματικά βότανα,[...]

1/2 κιλό φρέσκος σολωμός σε ροδέλες 300 γρ. μανιτάρια εποχής 4 μικρά κόκκινα κρεμμυδάκια στιφάδου 1 ποτήρι σάλτσα ντομάτας μαϊντανός αλάτι και πιπέρι 250 γρ.[...]

Χτες αποφασίσαμε ότι το ψυγείο μας χρειάζεται οποσκαιδηποτε απόψυξη. Αν και είχα σκοπό να το κάνω λίγο πριν την καλοκαιρνη άδεια, άλλαξα γνώμη όταν στην[...]

Υλικά Για το σολομό 4 φιλέτα σολομού (600γρ. περίπου στο σύνολο) 2κ.σ ελαιόλαδο ½ σκελίδα σκόρδο λιωμένη 5κ.σ κρέμα βαλσαμικού κλασσική Kalamata[...]

Η συνταγή αυτή είναι ένα κλασικό Κυριακάτικο πιάτο, που συνηθίζουν στη Σουηδία. Μου το περιέγραφε ένα στενός μου φίλος που μένει εκεί και αμέσως έτρεξα να το[...]

Υλικά για το σολωμό: • Σολωμό • Αλάτι- πιπέρι • θυμάρι • Λάδι Υλικά για το ρύζι: • Ρύζι Basmati • Νερό •Αλάτι-πιπέρι • Λάδι Υλικά για τα λαχανικά σχάρας: • ½[...]

Ένα πιάτο εύκολο, αλλά πολύ-πολύ νόστιμο, γεμάτο αρώματα και βιταμίνες!! Μας βγάζει ασπροπρόσωπους σε ένα γεύμα με τους αγαπημένους μας, που θα τους μείνει[...]

Σολωμός ενός σκεύους με χειροποίητη teriyaki σως Ποσότητα: 4 μερίδες Αποθήκευση Εκτύπωση Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά Συνολικός[...]

4 φιλέτα σολωμού (φρέσκου ή κατεψυγμένου) χυμό από 5 πορτοκάλια χυμό από 4 λεμόνια 6 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά) 1 κ.σ. μέλι 2,5 κ.σ. λάδι 1 κ.γ. ρίγανη 1[...]

Tα παρακάτω υλικά αλλά κι οι αναλογίες είναι ενδεικτικές, καθώς η συνταγή αυτή είναι ιδανική για αυτοσχεδιασμό. 4 φέτες φρέσκο σολωμό (ιδανικά να είναι[...]

4 φέτες σολωμού ή ένα μεγάλο κομμάτι φιλέτο σολωμού 1 μάτσο άνηθο χοντροκομμένο (χωρίς τα σκληρά κοτσάνια) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ή ένα μέτριο ξερό[...]