Σουφλε τυρι χωρις μουσταρδα ριγανη

Υλικά ½ κιλό τυρί Gouda ½ κιλό τυρί Edam ½ κιλό μαλακό κασέρι ½ κιλό ζαμπόν 1 κονσέρβα μανιτάρια 1 πακέτο λαζάνια 1 κρέμα γάλακτος λίγη Φυτίνη [...]

Στην Ελλάδα έχουμε την κακιά συνήθεια να θεωρούμε σουφλέ τα διάφορα (πεντανόστιμα κατά τα άλλα) ψημένα ζυμαρικά στο φούρνο με τυρί και κρέμα γάλακτος. Όμως[...]

Υλικά 150 γρ. βούτυρο λιωμένο350 ml κρέμα γάλακτος 4 αυγά 100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 100 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο 360 γρ. τυρί γκούντα τριμμένο 10 κ. σ.[...]

Το γνήσιο σουφλέ. Τρίτο στη σειρά, να το εξαντλήσουμε το θέμα. Αυτό είναι όμως σκέτο. Δεν έχει ζυμαρικά και το φούσκωμα είναι των τυριών και μόνο. Το θέμα[...]

Υλικά βούτυρο: 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 40 γρ. γάλα: 250 γρ. αλάτι πιπέρι μουστάρδα Colman's σε σκόνη: 1 κουταλάκι του γλυκού αυγά: 4, χωριστά οι[...]

Στο μπλογκ από σήμερα ανοίγω ενότητα με τις "ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΟΥΜΠΑΡΑΣ"!! Της γαπημένης μου κουμπάρας Εύης που το μεράκι της για τη μαγειρική είναι μεγαλύτερο από[...]

ΥΛΙΚΑ -2 κ.σ βουτηρο -2 κ.σ αλευρι -1\2 λιτρο γαλα -150 γρ.τριμμενο τυρι εμενταλ -4 αυγα -αλατι-πιπερι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ετοιμαζουμε τη μπεσαμελ ως εξης.λιωνουμε το[...]

Υλικά βούτυρο: 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 40 γρ. γάλα: 250 γρ. αλάτι πιπέρι μουστάρδα Colman's σε σκόνη: 1 κουταλάκι του γλυκού αυγά: 4, χωριστά οι[...]

Για 2-4 άτομα 1 μεγάλο πακέτο φρυγανιές 1 λίτρο γάλα 2 κουταλιές βούτυρο 10 φέτες τυρί γκούντα 6 φέτες ζαμπόν 370 αγραμμάρια τυρί γκούντα τριμμένο 4 αβγά[...]

Υλικά: 1 πακέτο ταλιατέλες 10 φέτες ζαμπόν 20 φέτες τυρί γκούντα 10 φέτες ένταμ 10 φέτες ρεγκάτο 1 ντομάτα 1 πιπεριά 500 ml κρέμα γάλακτος [...]

ΥΛΙΚΑ: 150 γρ. Flora Soft με βούτυρο λιωμένο, 350 ml Κρέμα Γάλακτος, 4 Αυγά, 100 γρ. Μπέικον ψιλοκομμένο, 100 γρ. Ζαμπόν ψιλοκομμένο, 360 γρ. Τυρί Γκούντα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 30 γρ τυρι παρμεζανα τριμμενο 60 γρ βουτυρο 1/3 φλ αλευρι 1 1/2 φλ γαλα 6 κροκους 125 γρ τυρι γραβιερα τριμμενο 8 ασπραδια αυγων 50 γρ ροκφορ[...]

Υλικά: 6 Αυγό(ά) λίγο Γάλα διάφορα τριμμένα Τυρι(ά) Αλάτι Πιπέρι Τρόπος παρασκευής Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και τα ψήνουμε στο φούρνο

Υλικά 1 μεγάλο πακέτο φρυγανιές 1 λίτρο γάλα 2 κουταλιές βούτυρο 10 φέτες γκούντα 6 φέτες ζαμπόν 370γρ. γκούντα τριμμένη 4 αβγά Εκτέλεση Βάζουμε μια στρώση[...]

Υλικά: 1 πακέτο κανταΐφι 5 αυγά 1 κουτί γάλα εβαπορέ 500 γρ τυριά της προτίμησής σας χοντροτριμμένα. (κεφαλογραβιέρα, παρμεζάνα, ροκφόρ, ρεγκάτο, γκούντα,[...]

Υλικά 200 γρ PHILADELPHIA Light 2 αυγά 25 γρ αλεύρι 1 χούφτα φρέσκα μυρωδικά (θυμάρι, ρίγανη, βασιλικό)  Εκτέλεση Χτυπάτε ελαφρά το PHILADELPHIA και τους[...]

Γνωρίζωντας οτι το αυγό ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων και έχοντας υπόψιν μου παρόμοιες συνταγές έβγαλα το εξείς συμπέρασμα: άν ένα μείγμα περιέχει κάποιο[...]

Πριν αποχαιρετήσουμε τα καλοκαιρινά φρούτα, ετοιμάζουμε βήμα-βήμα ένα υπέροχο σουφλέ. Συνταγή : Στέλιος Παρλιάρος. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]