Σουβλακι χωρις φινοκιο εστραγκον

Υλικά (για 5-6 σουβλάκια) :  1,200 κιλό χοιρινό από σπάλα ή κιλότο 2 ντομάτες κόκκινες και γερές 2 πιπεριές πράσινες 2 κρεμμύδια 1/3  φλιτζ. ξύδι[...]

Το συγκεκριμένο φαγητό ήταν το αγαπημένο μου κυριακάτικο φαγητό. Έμπνευση της μαμάς μου, που μέχρι και σήμερα κάθε φορά που το φτιάχνω γυρίζω πολλά χρόνια[...]

2-3 φιλέτα κοτόπουλου 10 φέτες μπέικον 1 λεμόνι λίγο αλάτι λίγο πιπέρι ξυλάκια για σουβλάκια Κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε μικρότερα κομμάτια, όπως στην[...]

4 ολόκληρα στήθη κοτόπουλου, χωρίς κόκκαλο 8 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια του 1εκ. Σάλτσα μουστάρδας για βούτηγμα: 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα 1/3[...]

8 μανιτάρια 8 ντοματίνια 8 μικρά κρεμμύδια 8 κομμάτια από κόκκινη και κίτρινη πιπεριά 8 κομμάτια από κολοκυθάκι Μαϊντανός Λεμόνι Αλάτι Ελαιόλαδο Εκτέλεση[...]

Υλικά 1/2 κιλό κοτόπουλο στήθος χωρίς πέτσα και χωρίς κόκκαλα 250 γρ. μελιτζάνα φλάσκα 1 πιπεριά κομμένη 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κουταλιά[...]

Σουβλάκι από κοτόπουλο με χρωματιστές πιπεριές. Μερίδες: 4 Xρόνος: 40' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη κομματάκια κοτόπουλο κομμένα σε τετραγωνάκια[...]

Υλικά -1/2 κιλό χοιρινό κρέας χωρίς κόκκαλα -1 πιπεριά πράσινη -1 πιπεριά κόκκινη -1 κρεμμύδι -1/2 ποτήρι λάδι -αλάτι -πιπέρι -ρίγανη -λεμόνι Προετοιμασία[...]

1 κιλό μοσχαράκι 1/2 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο λάδι ελιάς καλαμάκια για σουβλάκια αλάτι πιπέρι Για τη μαρινάδα: 3 κουταλιές κρέμα μπαλσάμικο 2 ποτηράκια[...]

Εναλλακτικό για χορτοφάγους και μη, στέκεται αντάξια πλάι στα χοιρινά, κοτόπουλου και γαρίδας. Δεν υστερεί σε γεύση... μόνο σε χοληστερίνη και ίσως σε θερμίδες[...]

1 κίτρινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 50 γρ. βούτυρο 200 γρ. ρύζι αρμπόριο 4 κ.σ.πολτός πιπεριάς 500 ml ζωμός λαχανικών 400 γρ. μικρά champingnon de Paris 400 γρ.[...]

2-3 φιλέτα κοτόπουλου 10 φέτες μπέικον 1 λεμόνι λίγο αλάτι λίγο πιπέρι ξυλάκια για σουβλάκια Κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε μικρότερα κομμάτια, όπως στην[...]

1 κιλό σπάλα μοσχαριού, με βγαλμένο το πάχος και κομμένη σε κύβους 16 μικρές κόκκινες ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά, σε κύβους 1 κόκκινη πιπεριά, σε κύβους 2[...]

250 γρ. μικρά κρεμμυδάκια, κομμένα στη μέση 1 μικρή μελιτζάνα 250 γρ. μικρές ντοματούλες 250 γρ. κεφαλάκια μανιταριών 1 κόκκινη πιπεριά 4 κολοκυθάκια 1/2[...]

500 γρ. κιμά από μπούτι βοδινού 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/4 φλιτζανιού Ψωμί 1/4 φλιτζανιού κομμένο φρέσκο κόλιαντρο 4 πράσινες πιπεριές, κομμένες 2[...]

32 κρεμμυδάκια τουρσί, καθαρισμένα 32 ωμές γαρίδες 32 χτένια (θαλασσινά) 250 γρ. μπέικον, κομμένο σε κομμάτια 2,5 εκατ. 2/3 φλιτζανιού λάδι 250 γρ. λιωμένο[...]

4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο 2 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα στα οχτώ ΜΑΡΙΝΑΤΑ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟΥ: 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο 1[...]

4 ντομάτες πιπέρι 2 κολοκυθάκια αλάτι 1 μελιτζάνα 1 κουτ. πάπρικα 2 πράσινες πιπεριές 4 κουτ. γιαούρτι στραγγιστό 4 κρεμμύδια 6 πίτες 3 σκελίδες ψιλοκομμένο[...]