Φακες χωρις χαλβας

Το έφτιαξα ως εξής: - άφησα τις φακές (μαύρες) να πάρουν μια βράση και έπειτα έχυσα το νερο - Σε ταψί (ακόμα καλύτερο θα ήταν σε γάστρα, αλλά δεν είχα εύκαιρη)[...]

Ο καιρός φαίνεται να κρύωσε για τα καλά! Έτσι κι εμείς γυρίσαμε στα βασικά. Φακές σούπα, απλές, εύκολες και παραδοσιακές. Καλές και οι περίπλοκες μαρινάδες, οι[...]

1/2 κιλό φακές 1 ξερό κρεμμύδι 2 κλωναράκια σέλινο 1 κουτί αποφλοιωμένα ντοματάκια 2 μέτρια καρότα 5 σκελίδες σκόρδο 100 γραμμάρια λάδι 1 φύλλο δάφνης[...]

500 γρ. φακές Εγγλουβής (Λευκάδα) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο 1 καρότο τριμμένο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 φλ. πλιγούρι 1-2[...]

For the recipe in English click here Η αδυναμία που έχω στο χούμους δεν κρύβεται! Έχω φτιάξει πέραν του κλασσικού αρκετές παραλλαγές, αλλά πρόσφατα ανακάλυψα[...]

Διαδικασία Βάζουμε τις φακές με τα δαφνόφυλλα και το μισό ζωμό σε μια κατσαρόλα και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 15 - 20 λεπτά ή μέχρι να[...]

Τις φακές στην Ελλάδα όλοι έχουμε συνηθίσει να τρώμε συνήθως σε σούπα ή ίσως σε συνδυασμό με κρέας ή αλλαντικά στην κατσαρόλα. Στην Ινδία αντίθετα που τα[...]

Είναι από τις φορές που έχουμε διάφορα πράγματα στο ψυγείο μας που περίσσεψαν από κάποια άλλη παρασκευή και παραμένουν "ορφανά". Φυσικά είναι απαράδεκτο να[...]

Σημείωση: να σα πω την αλήθεια, έβαλα αυτό το φαγητό επειδή μου άρεσε έτσι η φάτσα του όπως είναι ολόκληρα τα τοματίνια, άσε που είναι και απόλαυση να τα[...]

Νόστιμες ιδέες για την τελική ευθεία της μεγάλης νηστείας. Συνταγή : Άγγελος Ρεντουλας. Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄,[...]

Υλικά: 500 γρ. φακές 1 κουτί ντοματάκι χυμό 4-5 σκελίδες σκόρδο 100 γρ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μέτρια καρότα ψιλοκομμένα 1 φύλλο δάφνης λίγο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. φακές 1 κουτί ντοματάκι χυμό 4-5 σκελίδες σκόρδο 100 γρ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μέτρια καρότα ψιλοκομμένα 1 φύλλο δάφνης λίγο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φλιτζάνια φακές 1 κλωνάρι δεντρολίβανο φρέσκο ή 1 γεμάτη κουταλιά ξερό 1 ξηρό κρεμμύδι 2 φύλλα δάφνης 5 κόκκοι πιπέρι 2 κρεμμυδάκια φρέσκα[...]

200 gr φακές Agrino 2 κρεμμύδια μεσαία ψιλοκομμένα 2 σκόρδα ψιλοκομμένα 1 ποτήρι κρασιού σάλτσα έτοιμη pumaro (ή λίγο παραπάνω αν δεν βάλετε πελτέ) 1[...]

200 γρ φακές 2 κρεμμύδια 1 σκόρδο 2 ντομάτες τριμμένες ή ντοματάκι πελτε Αλάτι Πιπέρι Λάδι 3 φύλλα δάφνη 6 φύλλα δεντρολίβανο Οδηγίες Ρίχνουμε τις φακές στη[...]

300 γρ. φακές 2 μέτρια κρεμμύδια σε καρέ 2 φύλλα δάφνης ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ.γ. ξερό δεντρολίβανο 4 καρότα σε λεπτές ροδέλες 1[...]

500 γρ φακές 2 πορτοκάλια (τον χυμό τους, ενίοτε και το ξύσμα) 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1/4 ματσάκι μαϊντανό 2 καρότα 1-2 κ.σ. μπαλσάμικο αλάτι, πιπέρι[...]