Φακες χωρις σκουμπρι λεμονι καροτο ξυδι

Σημερα το φαγακι μας ειναι φτωχικο, αλλα πλουσιο σε σιδηρο,φωσφoρο,υδατανθρακες πρωτεινες και βιταμινες Β. Λιγα λογια για την φακη.. Η φακή είναι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 20 καβουροδαγκάνες 160 γρ. τυρί κατίκι 80 γρ. λιαστή ντομάτα, ψιλοκομμένη 20 γρ. άνηθο ψιλοκομμένο 20 γρ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 25 γρ.[...]

Χταπόδι σαλάτα με φακές, πλιγούρι και άρωμα πορτοκαλιού & τραγανές πιτούλες Κι εκεί που έχεις αρχίσει να νοσταλγείς υπέρ του δεόντως τα Χριστούγεννα που[...]

Συστατικά   1φλ.φακές 1κρεμμύδι σε φετάκια 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 2φύλλα δάφνης Λάδι Αλατοπίπερο Βασιλικός ξερός 1σκελ.σκόρδο 2πατάτες κομμένες σε[...]

Υλικά : 1 κιλό χταπόδι 500 γραμμάρια φακές χονδρές 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα ) 500 γραμμάρια ραδίκια κομμένα 2-3 φύλλα βάγιας ( δάφνης ) 1 κουταλάκι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια σπανάκι (μικρόφυλλο) 400 γραμμάρια (1 συσκευασία) ντοματάκια πομοντόρια κομμένα σε καρέ 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κόκκινο ξηρό κρασί 2[...]

Τα ωραία και απολαυστικά γεύματα είναι τα γρήγορα, εύκολα και απλά – αυτά που μπορούν να γίνουν και στο γραφείο σε ένα διάλλειμα της δουλειάς αρκεί να[...]

Συστατικά   1φλ.φακές ψιλές Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι κομμένο στη μέση 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 2φύλλα δάφνης 1κονσέρβα ντοματάκια κονκασέ 1κονσέρβα[...]

Σημερα το φαγακι μας ειναι φτωχικο, αλλα πλουσιο σε σιδηρο,φωσφoρο,υδατανθρακες πρωτεινες και βιταμινες Β. Συστατικά φακες - 250 γρ. κρεμμυδια - 2 μετρια ξερα[...]

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΥΡΕΣ ΦΑΚΕΣ BELUGA ΚΑΙ ΓΑΜΠΑΡΗ Πριν λίγο καιρό ανακάλυψα τις μαύρες φακές μπελούγκα. Για όσους δεν τις γνωρίζουν, είναι μικρόσπερμες φακές, μαύρου[...]